マイホビーブログ

今夜のメニューは､

･｢秋刀魚の塩焼き｣

･｢とろろ汁｣

･｢じゃがいもの甘辛煮｣

･｢湯豆腐｣
です｡


｢とろろ汁｣には通常
醤油ベースのだし汁を使いますが､
我が家はおみそ汁を
入れます｡

だしを濃いめにとって､
みそも多めにして
そのまま飲むには
ちょっと辛いくらいにします｡

長芋は水分が多いので､
混ぜていくとちょうどいい感じに
なるんですよ


今日も超寒かったので､
｢伊佐美｣をちょっぴり熱めにして
飲みました


～今夜は今のところ
まだ雪は降っていませんが､
これから降るとの
天気予報です

ワタシと同様､雪国に暮らしている方は
大変ですね


ワタシが仕事で家を留守にしている間は､
母がひとりで雪かきしていて
かなりグロッキー状態です

ワタシにできることはおいしいものを作って
体力を回復してもらうこと｡

(今夜のとろろ汁には
そんな意味もあったんです｡)

もうこれ以上降らないことを祈ります