マイホビーブログ

今夜のメニューは、


・「豚ばら肉とキャベツの蒸し焼き」

・「ハタハタの干物」

・「キュウリとサラミのピーナッツ和え」

・「油揚げのピザ」


　　　「豚ばら肉とキャベツの蒸し焼き」
　　　

　　　これは今日の『上沼恵美子さんのおしゃべりクッキング』で放送されたものを
　　　マネしました

　　　フライパンにキャベツと豆苗を敷き、
　　　その上に豚バラ肉を乗せて、
　　　少量の水で蒸し焼きに。
　　（テレビでは豆苗ではなく水菜を使ってました。）

　　　これをマヨネーズをブイヨンで溶いたソースでいただきます
　　（詳しいレシピはホームページを参照してください
　　　http://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20100727.html）

　　　豚バラ肉の脂が野菜をコーティングして
　　　甘く感じられます

　　　マヨラーには、このソースもうれしいですね

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連日の猛暑で、飲まなきゃやってられない
　


～１週間ずっと休める日が無かったのですが、
明日は完全休養日

どこかへ出かけたいけど、
この暑さの中、出かけるのも億劫になりますね
（家でダラダラ過ごしそう）