2010/07/31(土)19:05
とろとろ牛すじ煮込み&手作りラー油
今夜のメニューは、
・「牛すじ煮込み」
・「きのこご飯」
(昨日の残り物)
・「トマト&キュウリ」
(自家製です)
「牛すじ煮込み」
こちらも我が家の畑で穫れた新じゃがと
新玉ネギと一緒に煮込みました。
圧力鍋で煮込んだので、
お肉も野菜もとろっとろ
ご飯にかけたらもう最高
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手作りの“食べるラー油”
ひき肉・ニンニク・ネギ・ピーナッツで作ってみました
キュウリやトマトともよく合います
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まずは日本酒「村祐 夏の生酒」
芋焼酎「八幡」をロックでいただきました
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