伊丹市の自宅キッチン♡料理教室ハートフル

​​​​​​今年も梅干しを作りました



今年は梅が不作で高かったけど
高いからと言って
梅干し作りをやめる
という選択はありません

体に良いものは躊躇なく作ります


天日塩で作る梅干しは
ミネラルがいっぱいなので
血圧を上げる事はありません

なので市販の梅干しは購入しません


腸活のおかげもあってなのか、
主人の長年の遺伝性高血圧が改善されました

​200もあった血圧が、110にまで下がりました​


精製された食塩は血圧を上げてしまいます

安価な醤油や料理酒、コンソメ、中華だしの素、
ほんだし、だしパック、市販の麺つゆ、
出汁醤油、インスタント食品、ルウ、レトルト等々‥

これらは精製された食塩を使われているので
血圧を上げやすいと言われています

我が家では、これらをほぼ全てやめました


一般的なお惣菜、飲食店でも使われていますね～



遺伝性高血圧でも
努力次第で治るのですね


ここ数ヶ月、

​​遺伝は生活習慣によって変えられる​​

という文献をよく目にするようになりました


基本は、やはり生活習慣＆食習慣なんです


私の考えは間違ってなかった



主人の大好きな紅生姜も作りました



この紅生姜を天婦羅にして食べるのが好きなんです(笑)


猛暑続きですね🎐


どうぞご自愛ください



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