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2026.02.02
テーマ：料理教室(105)
カテゴリ：レッスン日程＆メニュー
まだまだ寒い日が続きますね
今月は健康和食です  手作りの三五八漬けの素を使って 美味しい健康料理を作ります  三五八漬けは東北の発酵漬物で 塩、米麹、蒸し米(ご飯)で作られた あまじょっぱ～い味の漬物です♪ 市販の三五八漬けの素よりも 手作りの方が美味しいので ヨーグルトメーカーで作りました♪ 三五八漬けの素があると、 魚、肉などの味付け＆調理も簡単で 料理も一段と美味しくなります 特にお肉や魚は、 その食材の旨味が引き出されます   メニュー  山菜と長芋の発酵炊き込みご飯山菜ミックスの水煮を使って 美味しい発酵ご飯に仕上げます♡ 魚の三五八蒸しフライパンで手軽に作れる蒸し物 焦がさずに美味しく仕上がります♡ 魚の種類は日替わりになります 鶏肉の三五八焼き鶏もも肉にコクが増して柔らか～ 少し香ばしく焼くのがコツです 豆腐煮込みハンバーグ豆腐の水切りなしシンプルな材料で ふわふわに仕上げます♡ 豚肉と野菜の発酵重ね煮普通のお鍋でも作れます♪ 使う調味料はひとつだけ！ 野菜と茸がたくさん摂れる一品です 野菜の種類は日替わりになります 菜花のとろろ昆布和え免疫力を高めるお惣菜です 色んな青菜で作ってみて下さいね 野菜の三五八漬けあまじょっぱ～い発酵漬物 野菜の種類は日替わりになります 餡かけ卵とじうどん体温まるほっこりとした卵とじうどん 元祖白だしで手軽に作ります♪ 抹茶ババロア少し濃厚な抹茶味♡ 腸に優しい発酵あんこ付きです  2月 健康和食レッスンの日程１４日(土) あと１名さま(締切ました) １５日(日) 満 席 １６日(月) 満 席 １８日(水) 満 席 １９日(木) 満 席 ２２日(日) 満 席 ２３日(月) 満 席 ■レッスン時間 １０時～１２時３０分まで ※ 終了時間は若干前後する場合がございます。 ■受講料 ４,０００円 (税込み) ハートフル手作りの三五八漬けの素を お一人様150gのお持ち帰り付き♡ どうぞよろしくお願い致します おススメ商品、レッスンで使用したものなどを載せてます  【公式最新モデル・国産・ガラス容器】TANICAヨーグルトメーカー ヨーグルティアS：ガラスセットセット(YS-02G)｜簡単自家製ヨーグルト★4.8の高評価｜最大5年保証に延長｜メモリー機能搭載｜レシピ・温玉スタンド付き｜多彩な発酵食（甘酒・チーズも）｜【公式】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2026.02.18 18:24:20
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