溶岩が！！

　今日は新番組「ボウケンジャー」を観るため 　朝早くから起こされた。 　 　早起きすると時間がたくさんあるからいい。 　そこで 　ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作ってみた。 　袋に書いてあった作り方 　卵3個と砂糖100ｇと牛乳大さじ３と粉200ｇを良く混ぜる。 　そこに溶かしバター80グラムを加えて混ぜ（私は無塩バターを使用） 　型に8分目入れて40分くらい焼く。 　「１８ｃｍの型・約２本分」と書いてあったが・・・ 　型に入れてみたら全部入れても8分目くらいだった。 　2本分って書いてあるけど・・・まぁいいか！と焼いたところ 　思いっきり溶岩のようにあふれてしまった！！（笑） 　でも旦那は 　「この溶岩のところが美味しそう！！俺はここを食べる！」 　と何故か喜んでいた。 　確かに溶岩部分が表面がサクサクしてすごく美味しかった。 　型の部分ももちろんなかなか美味しかったが 　溶岩に主役を奪われた感は否めないのであった（笑） 　　 　 　 ニップン　ホットケーキミックス　600g ホットケーキミックスで作るおやつ ホットケーキミックス人気のレシピ47