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いいもの。みつけた?

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料理

2007年10月13日
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カテゴリ:料理










今日は実家の母が久しぶりに来るというので、朝からパン作り~食パン







今回はバニラビーンズを使ったパンとお惣菜パンを作りました音符



    前回はキューブ型で作りましたが、今回はよりふんわり感を出すためこんな風に。。。


 バニラビーンズパン.jpg バニラビーンズパン..jpg



        この前よりバニラビーンズ少なかったんですけど、やっぱりいい香り~手書きハート








     今回のお惣菜パンは3種類⇒玉子サラダパン.jpg ピザパン&ソーセージパン.jpg
                         玉子サラダパン・ピザパン・ソーセージパン



         惣菜パン色々.jpg







玉子サラダパンの中はどうなっているかというと⇒惣菜パン..jpg

                              うんうん。なかなかキレイに包めたみたいっ音符





とりあえず冷まして袋に詰めて実家へ持っていってもらうことに。。。車
喜んでくれると良いなぁぽっ










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肉好きがぁごぉう、気になるもの発見っひらめき




★★75%オフ★★緊急値下げ和牛刺身・千本すじ(せんぼんスジ)刺身(200g)999円





どんな感じなんでしょ???興味津々ですクール
















Last updated  2007年10月13日 17時13分14秒
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2007年09月10日
カテゴリ:料理








昨日、一昨日と久しぶりにパンを焼きました~食パン


いつも遊びに行っている(毎回ほとんど読み逃げなのですが、ずうずうしくも・・・)akinyann2002さん
レシピを教えてもらったので、早速作りたくなったのですぽっ







出来上がりはこちら。。。


 チーズオニオンパン.jpg スイートブール.jpg





んー、、、失敗しょんぼり焼きすぎたみたい。焼きムラもすごいし雫
次は途中で場所を入れ替えて、焼いてみますっ炎





でもでも、お味はGood上向き矢印上向き矢印上向き矢印聞いていた通り、ふわふわぁのパンに仕上がりました手書きハート












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ひとりごと、、、



これ、買いたいなぁ。。。


販売元の平牧さんや他のお店よりも安くなってるんだよねぇ・・・ポイントUPとかないかなぁ。













Last updated  2007年09月10日 14時54分21秒
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2007年07月12日
カテゴリ:料理








昨日からまた子どもが熱を出しています。。。しょんぼり

幼稚園でも病欠の子が多いし、
習い事に休みの電話をしたらやっぱり風邪などが流行っているようです。



うちの子はきっと、夜寝てる時に何度かけなおしても布団をはいで寝てるからだわ(ー_ー;)





みなさんも気をつけてくださいね。








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今日は子どもと一緒にずっと家にいたのですが、この前のトレインケーキが気に入ったようで
パンを作ろうと誘われました(ー∀ー;)

熱もだいぶ下がったし、家にいるだけでは確かにつまらないよねぇ。という事で、急遽パン作り食パン

パン作りといっても、生地はHBまかせウィンク






         冷蔵庫にあった、パンプキンフレークを入れて焼いてみましたよ~炎


         トレインパン パンプキンパン.jpg







 初挑戦。ちゃんと電車の形に焼きあがるのか心配だったんだけど、キレイに焼きあがりました音符


          あははははっ。適当にやってみても結構できるもんですねぇ大笑い








これ、普通に成型して焼くよりも電車の形のところに焼き色が付かなかったので(下側にはついてます)
ふわふわの仕上がりだし、かなりイイ感じ~ぽっ


子どもも自分がお手伝いしたパンが出来上がって大喜びでしたっ手書きハート










             使用した型はこちらです→









Last updated  2007年07月12日 17時53分38秒
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2007年07月10日
カテゴリ:料理












先日購入したこちらの型で、早速ケーキを作ってみました→



これ、電車の形に焼きあがるんですよ手書きハート絶対子どもが喜ぶと思うんだよね~~~~~音符





材料はこの商品ページにあるレシピをもとに作ってみました。
でもね。。。
1、マドレーヌやパウンドケーキと同じように材料を合わせて生地を作ります。ってなってるのね。

どっちで作るの???

まぁ、とりあえずマドレーヌの作り方を参考に作ってみたんだけど、
最後に溶かしバターを入れたせいか、膨らみがたりなかったみたい。。。
タイヤのとこまで生地がいかなかったしょんぼり

バターが多いので生地がゆるく、真ん中をくぼませられなかったし(ー∀ー;)





でもとりあえず、焼き上げました。トレインパン1.jpg

                      うんうんっ。いい色に焼けたみたいっ炎









                ひっくり返して~手書きハートジャンッ!!

                トレインパン2.jpg


             おぉっ!キレイに電車の形になってるーびっくりすごーい!!





         これは子どもが喜びそうだぁ大笑い帰ってくるのが楽しみぃぽっうふふっ。


   お味はというと。。。ちょっと馴染むまでおあずけですぺろり美味しくなってるといいなぁ手書きハート



















Last updated  2007年07月10日 14時15分07秒
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2007年03月08日
カテゴリ:料理










今日は久しぶりに夫から食事ランチのお誘い手書きハート


夫はまだ仕事中だったので近くの『牛たん炭火焼 利久』へ車
確かここのお店、店舗によってオリジナルのランチがあったようなぽっ






早速お店に入り、メニューを見てみると。。。牛たん屋さんにこんなメニューが!!
うふふっ手書きハートこれにしようっと♪











  で、頼んだものはこれ→利久.jpg


はいっ、どぉ~んごはん牛たん屋さんに来て『海鮮丼』大笑い

お値段はこのボリュームで1,050円なり~~~~~ウィンク









もぐもぐもぐっ。ご馳走さまぁ♪ん~、満腹ぶた

牛たんはちょっと硬かったけどテールスープは美味しかったぁぺろり
ネギたっぷりのスープはアッサリしていて、ゴクゴクいけちゃうよ♪
海鮮丼はファミレスよりは断然美味しかったうお座




でも、海鮮丼食べるんだったら最初からお寿司屋さんに行けばいいのにね(≧ω≦)プププッ。






でもでも、壁にかかっていたメニューには、お刺身なんかもあって居酒屋さん感覚なのね。
今度は夜に行ってみましょきらきら

そのメニューの中に『和牛たん刺』があったのを見逃さなかったがぁごぉうでしたクールエヘヘッ。















Last updated  2007年03月08日 15時38分33秒
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2007年03月04日
カテゴリ:料理







3月3日結婚記念日ぽっ

結婚式の時は『桜』をテーマにしたっけなぁ。。。
招待状も桜柄、全体的にピンクをメインに、帰りのお土産?も桜茶。。。懐かしいなぁぽっ





なぜか、毎年行っているフレンチレストラン セランに今年も行ってきました食事



今回はセランディナー プリフィクスコース 手書きハート



 合鴨.jpg まずはこれが出てきたよ。
        ちょっとしょっぱかった。。。



 仙台ネギとフォアグラ 豚足のテリーヌ.jpg タタキ風に仕上げたサーモン 酒粕風味.jpg

前菜・・・私はテリーヌ、夫はサーモンにしてみました。

このテリーヌ美味しかったぁ手書きハート
ネギの風味がいいし、フォアグラも臭みがなく濃厚で、甘みがあるのぉ。
そして、豚足の食感が面白いぺろり
これだけ買って帰りたいって思っちゃった大笑い

サーモンはタタキ風ってなってて、酒粕風味。
サーモンの酒粕漬けを焼いた感じの味でした。←思ったとおりの味ですね^^;



 さつまいものスープ カプチーノ仕立て.jpg さつまいもの甘みがあって、好みの味~♪



 石巻市場直送 すずきのポアレ.jpg 今日のお魚は『すずき』

マスタードのソースが、淡白なすずきに合ってました~♪
鮮度がいいのか、プリッとしていて美味しかったですよ~~~グッド




グレープフルーツのグラニテ.jpg お口直しはサッパリしていいね!

グレープフルーツの酸味と苦味がいい感じぃ手書きハート
次はメインのお肉なので、これはお口直しにはもってこいウィンク






 特選仙台牛ロース肉のグリエ.jpg もちろん選んだのは仙台牛ロース!!

焼き具合もいい感じで、軟らかくてトロけちゃう~ぽっこれは子どももパクパク食べたぁ♪
脂の甘みがあって、コクがあるし美味しいー!!量は少ないんだけど、満足よんっきらきら



デザートは子どもにも見せたくてフランベサービス炎

   フランベサービス.jpg 大喜びで、興奮しまくりでした(≧∀≦)



               で、出来たのがこちら→バニラアイスクリーム チェリーソースがけ.jpg

冷た~いバニラアイスクリームに温かいチェリーソース♪
これがまたシェリー酒の風味がして美味しかったのぉ手書きハート
アルコール全般ダメなんだけど、これはOKでしたちょき





この後、コーヒー&フランス小菓子が出てきて終了。。。

そうそう、画像はないけど白神山地天然酵母の焼きたてパンも美味しかったです食パン
子どもは何回かおかわりしてましたもん^^;






今年も無事に結婚記念日を迎える事が出来て良かったですぽっ









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さっき、衝動買いをしてしまった。。。だって美味しそうだったんだもんっぽっ
先日のコミコミでも他のお店のスコーンを迷って結局買わなかったんだけど、
今回は我慢できなかった。。。


仙台箪笥の工芸家具 欅(けやき)さん

ネットでは当店のみ販売!!代官山の人気店[松之助]のニューイングランドビスケット(10個入り)

                    

                  送料込1,380円!!


ホントに代官山で人気のお店なのかなぁ?
あっ!ネットでは当店のみ販売!![松之助]のニューヨークチーズケーキ★も美味しそうぺろり
【税込・送料無料!!】[松之助]のチーズケーキとアップルパイも魅力だ。。。






レビューの評判もいいし、実はスコーンみたいなの好きなんです手書きハート
ぼそぼそしたのは好きじゃないんだけど、しっとり~してるのはOKなんですウィンク

あぁ~。届くのが楽しみだわぁ♪














Last updated  2007年03月04日 18時03分05秒
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2006年11月06日
カテゴリ:料理


先日、リンクさせていただいてる方のブログで『米沢牛 サーロインステーキ』を見ましたおうし座
それから、肉の塊・・・じゃなくて、ステーキが食べたくってぽっ




もう少ししたら牛祥さんのお歳暮お試しステーキも届くし・・・と我慢していたのですが、
買い物中に『仙台牛ヒレ』半額!!!!!を見つけてしまいました手書きハート
有無を言わさず買い物カゴへ~さいふ





早速、ジュージューしましょうねぇ♪仙台牛ヒレ.jpg



あっ!そうだ田子のにんにくがあったんだ!!にんにくチップも作りましょうね炎




                ヒレステーキ.jpg




うふふ~んっ。美味しいぺろり
やわらかくてお肉の味がしっかりしてる~オーケー自分で言うのもなんだけど、焼き加減が絶妙だわ手書きハート
カットした写真も撮っておけば良かった・・・

にんにくチップも美味しい!!にんにくの風味が強くて、甘いの~音符
なのに食べ終わった後、口の中ににんにく臭がほとんど無かった!!


という事で、にんにく焼きも作りました。にんにく焼き.jpg

でもこれ、夫のビールのおつまみに・・・




はぁ~~~~~~~~。満足満足大笑い












一昨日行ったお店が、なかなか美味しかった。
駅ビルの地下に入っていたお店なんだけど、いい感じでした~♪・・・名前は分からないけど^^;

そこで頼んだのが、真鯛のカルパッチョと生うにのクリームパスタとマルゲリータ。
真鯛のカルパッチョ.jpg 生うにのクリームパスタ.jpg

ピザは食べるのに夢中で撮るの忘れちゃいました号泣


カルパッチョは量少なかったけど、ソースが美味しかった!えっ!真鯛じゃないの?!
子どもが気に入っちゃって、私は1切れしか食べられなかったのぉ。

パスタもなかなか良かったです。生パスタのモチモチ感と甘めのソースのまったり感が相性オーケー
生うにちょっとだけしか乗ってなかったけど、甘くて美味しかったの。
ソースもちょっと黄色味がかってたから、うに入ってるんだろうなぁ^^
もう少し入ってたらもっとコクが出て美味しいのにぽっ

ピザも生地が美味しい♪薄い生地なんだけど、周りはもっちり!こういう生地大好き~^^
トマトソースとチーズの量も好みでGOOD!!







牛たん食べようか、お寿司にしようか、それとも中華?!ってな感じでかなり迷ったんだけど
このお店にして正解だった大笑い













Last updated  2006年11月06日 16時29分22秒
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2006年09月07日
カテゴリ:料理
↓こちらのカニを買おうかどうか・・・↓



マルイチ鈴木海産通販部かに小僧さん
     

一周年特別企画北海道産【活】毛ガニ500g前後

       一周年特別企画北海道産【活】毛ガニ500g前後


一周年記念でかなり安くなってるんですよねぇ。
堅蟹 500g前後で 1,200円 は中々ないので・・・


以前このお店の懸賞で毛蟹が当たったんですけど、
身入りバッチリで味噌たっぷりだったんですぺろり

ん~、夜まで迷いますしょんぼり





昨日に引き続き地元店のいいもの。

まずは『銀鮭のたたきスモーク風味』
腹身部分だけの物があったのでそれを選んで買ってきました。

銀鮭たたき.jpg

少し生臭い感じがしたので、にんにくぽん酢をかけてウィンク
脂がのっていて美味しかったです♪



次はデパ地下でGetしてきた『牛たんステーキ』
200gで630円というのもあったのですが
今日は2枚で735円の厚切りステーキを購入♪

牛タン.jpg

牛たん.jpg

ステーキというだけあって、結構な厚さがありました。
塩味が少しキツイ感じでしたが、ジューシーでボリュームがあり美味しかったですぺろり
でもやっぱりもう少し塩味が薄いほうがいいなぁ。









Last updated  2006年09月11日 11時43分45秒
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2006年09月06日
カテゴリ:料理
楽天のお店ではないのですが、先日地元のスーパーで
かなり『いいもの。』見つけました!!


        ↓それは、こちら↓

牛スネ.jpg

仙台牛のスネ肉!!
100g398円という値段にもかかわらずとぉ~ってもキレイなお肉でした。

仙台牛すね


早速、切らずにそのままビーフシチューに・・・

ビーフシチュー.jpg

はぁ~手書きハートやわらかくて美味しかったぁ♪
お肉からイイ味も出て、私が作っても絶品でしたぽっ
残った分は、次の日にオ・ム・レ・ツのソースとしていただきましたぺろり

オムレツ.jpg









Last updated  2006年09月11日 11時39分45秒
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