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パン教室・M-Styleリボン教室happy cooking名古屋市港区

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・雑誌Mart2009年6月ホームベーカリーですてきな朝食にて黒米パンのレシピを掲載していただきました。

・雑誌Mart2009年8月いまどき調味料にて塩ポン酢を使って夏野菜きしめんレシピを掲載していただきました。

・テレビ取材 CBCイッポウでちぎりパンを撮影していただきました。10月20日放送

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Feb 2, 2012
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カテゴリ:おうちおやつ
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今朝は凄い雪でしたねほえー
事前に雪の準備を何もしてなかったので、息子を学校に送り出す前にウエアーとグローブ、ニット帽にスノーブーツを引っ張りだしバタバタに泣き笑い
事前に準備しておかないとダメですね。。。
そして娘の幼稚園も雪の為、通園バスが出ないので自由登園に。。。
雪が吹雪く中、車を運転して送っていきましたダッシュ久しぶりの雪道運転は怖かったわ泣き笑い

そんな今日は2月最初のパン教室でした赤ハート
朝は雪が降ってるではなく吹雪いていたので心配しましたが、寒い中歩いて来てくれましたぽっ
今日も楽しかったレッスンレポはまた次で。。。



pannji.png




昨日はABCのケーキ教室へ行ってきました音符
作ったケーキは【ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ】お誕生日(チョコムース)
初めてカラメリゼを作ったり、とても新鮮で勉強になったのですが出来上がり直前、先生がカカオマスを入れ忘れたのに気づき面倒な事に。。。

我が家は子供たちも食べるのでカカオマスが入ってないほうが食べやすいと思いカカオマス無しのケーキでいいと承諾して完成させましたが、一緒に作ってた1人の方は1から作り直すみたいでしたお誕生日

やっぱり講師は間違いが許されないわよね雫
いろんな意味でも、とても勉強になったケーキ教室でした雫
私もやらかさない様に気をつけよ泣き笑い

そんなカカオマス無しのムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ(チョコムース)

2.1.2.jpg

我が家の子供たちはパンもケーキもシンプル好きなので、チョコムースなら食べてくれるかな?と期待しておやつにだしたら、「美味しい!」と息子は3切れも食べてました上向き矢印ダブルハート作った甲斐があったわ~泣き笑い

2.1.3.jpg

息子の感想は「中のカリカリしたのが美味しい」との事。
私もいただきましたが、カラメリゼしたくるみがポイントになって美味しいのですよダブルハート
これはリピ確実です上向き矢印ダブルハート

やっぱりケーキも勉強になるし楽しいわ赤ハート

それにしてもムースの気泡が気になるわ泣き笑い











Last updated  Feb 2, 2012 05:17:43 PM
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