2023年01月の記事一覧 | 越前奉行のひとり言

ギブアップ

日中も雪が降り止まずズンズン積る雪寝る前に車庫の前・歩道に一部車道の除雪を頑張ってしました朝、起きたら歩道まで除雪車が残した雪壁に愕然…氷やタップリ水分を含んだ雪壁に悪戦苦闘 2時間何とか出勤し20分程、打合せした後本日は有給休暇にして貰い帰宅ヘトヘトで身体が悲鳴あげてます💦帰宅後、昼飯🍺煮しめ小芋の味噌和え白身フライ五平餅食べた後は爆睡💤夕方に目を覚まし宅配便が来てましたスタジオジブリの名作『もののけ姫』に登場しカタカタと首を揺らす『こだま』が好きで 10体 548円で買いましたです暗くなると光りますこだまを漢字にすると『木霊』木の精霊なんですね♪この 7480円の盆栽を買って飾ろうと思います♪桜・南天・長寿梅・五葉松の寄せ植えこだま10体を住まわせたいと思います♪明日、一日出勤すれば２連休体力回復しよ〜っと❗.

2023.01.31

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ご近所『こだま』

短期時間での大雪❄朝、起きてから自宅前日中は職場・現場夜は布団に入るまで自宅前ずっと雪かき、雪かき…😭やっぱり除雪機、買えば良かったって思います。でも、春になると『いらないわ』って(笑)毎年、この繰り返し🤣ちなみに、今日はご近所『こだま』とりあえず生中🍺今日は刺身盛り合わせは止めました。飲み過ぎると帰って雪かきできなくなるし😭『もつ鍋🍲』塩味であっさりで美味しい♪身体が温まります🔥塩味であっさりしてるけど濃厚美味しく温まります🔥旨い❗『親鳥焼き』これがコリコリして、めちゃ旨い❗串焼きより量が多くお得感バリバリ次回から定番になりそう♪『ハタハタ』立派なハタハタ『ハラミステーキ』柔らかく文句なし3種類の塩で食べます♪〆は『穴子めし』にしようかと思ってたのに、やっぱり『稲庭うどん』になってしまいました😭さっぱりして〆には最高❗生姜が効きます身体も温まります🔥あと2日…早く休みたい😭.

2023.01.29

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雪かき疲労困憊💦

自宅・職場・現場の雪かきで疲労困憊💦お昼はコンビニや外食する元気もなく出前を頼みました♪ソースカツ丼セットやっぱり福井県民はソースカツ丼何気に、うどんが美味しく好き♪1月が誕生日の孫とホルモン喜八🔥へお肉が来る前グジャグジャに混ぜたルービックキューブを30秒以内に完成させたら1000円…のカケに、まんまとヤラレました🤣記録は23秒🤣動画をアップ出来ないのが残念💦独学でマスターしたみたい🤣回し方がプロですわ💦爺ちゃんに似て天才✨焼肉は『もう食べれない😭』と言うぐらい食べました♪上ハラミおつまみキューリ赤字カルビ、ハラミ、シマチョウ串カツセット壺漬け🍎リンゴカルビ冷麺何か色々な肉、頼んでたわしかし、お腹いっぱい♪※余談おもしろニュースより福井駅はもはや氷河期(笑).

2023.01.28

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🦀カニしゃぶ🍲

.寒波のピークが過ぎ『良かった♪』と安心したのも束の間。朝起きたら『えっ?!嘘っ💦』予報では朝まで8センチって言ってたのに30センチ越えてるやん😭😭😭明後日から、また降るみたいだし頑張って雪かきしました😭😭😭頑張った自分へのご褒美に🦀カニしゃぶ鍋🍲でビール🍺にしました🤗カニしゃぶ専用の出汁は昆布だしが効いて酸っぱくなく🦀カニさんにピッタリ❗美味しかったです♥.

2023.01.26

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あったかうどん

10年に一度の寒波、寒波と脅されちょっとビビってました。確かに24日の夕方はホワイトアウトで視界もなく前を走る車のライトを頼りに帰宅しましたが朝起きたら積雪は15センチ程度♪良かった、良かった♪で、本日お休み♪ご近所の『めん房つるつる』へ梁が立派なお店とりあえず瓶ビール🍺＆タコの唐揚げ熱々で🐙旨い❗普段は『おろしそば』ですが…キノコうどん🍲にしました♪ビール🍺タコ唐揚げをやってるうちに煮えて来ました〜♥小皿にとって、ふぅ～ふぅ～🍲美味し〜い♪明日も休み♥気が楽です♪.

2023.01.25

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焼きカレイ

今月の1月25日は天神講。焼きガレイを食べる日です。「え、何それ？　知らない！」今回は、福井県以外の方にはほぼ馴染みがないであろう風習天神様の掛軸に焼きガレイお供えすると頭が良くなる?!福井では、その家に初めて男の子が生まれると母方の祖父母から天神様の掛け軸が贈られる、という風習があります。その掛け軸を年明けから床の間に飾り、掛け軸を片付ける日には焼きガレイをお供えします。その天神様の掛け軸を片付ける日＝焼きガレイをお供えする日が、天神様の月命日である1月25日なのです。…と言う訳でスーパーには大量のカレイが並べられ天神講は関係なくカレイを買い食べます。『越前塩仕込み天神講焼カレイ大』なかなか食べごたえがありました♪懐石料理　一乃松　【せいこかに漁火寿し】セイコガニがタップリ♪内子、外子が旨い❗.

2023.01.24

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野菜牛もつ煮ラーメン

最強寒波で冷え冷え温かいラーメン🍜が食べたい♥…と言う訳で〜福井県民(福井・石川・富山の北陸3県)のソウルフード『8番ラーメン🍜』季節限定・牛もつ煮ラーメン🍜の餃子セットを食べました♪北風ぴゅ～ぴゅ～♪身体が温まります❗昼でなければ🍺ビール頼んでます♪餃子今日は会社も早閉まい☃積雪30センチなら仕方ない出来れば20センチで勘弁してくれ💦.

2023.01.24

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『こだま』

年末調整(我社では年始調整と言う)がドカン！と戻って来たので、いつもながらのご近所にある『こだま』にて晩飯🍺いつもながらの『とりあえず生🍺』お通しはタコ入り松前漬けかな？いつもながら外せない『刺身盛り合わせ』何故か『エビチリ』思わず発注❗生🍺は一気になくなり瓶ビール🍺を追加アサヒを頼んだのにキリンが来た💦まぁ、仕方ないし間違いだけ伝えてキリンを飲むこの食べ方は初めて🔰これは旨い❗『赤カレイの塩焼き』これは旨い❗旨い❗今日一番だった『茄子田楽』スプーンで食べます『牛ハラミステーキ』3種の塩で食べますが、ニンニクの効いた塩が好き♪ちなみに、これも間違えて牛タン塩焼きが来たさすがに返品した福井県民の好きな純ケイ🐔卵を産まなくなったお婆ちゃん鶏歯ごたえがあり噛めば噛む程、旨味が出てくる♪日本酒は愛飲してる『早瀬浦純米酒』最後の〆は、いつもながらの『稲庭うどん』これを食べないと終われない🤗二人で飲み食い代は 9000円安近短の『こだま』大好きです♥.

2023.01.20

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鍋🍲

寒波が近づいてるのか冷えてきたそうなると…やっぱり鍋🍲どの『鍋』にしようかな❓味噌󠄀キムチ鍋に決定❗豆腐、エノキ、椎茸、ネギに大根の薄切りを入れる豚肉が安いしゃぶしゃぶ用　380円肝心なグズグズ煮えてる写真を忘れた💦早く食べたかったのだろう味が染みて美味しい♪玉子も落とし良いとこで器に盛る辛い口の中を爽やかに中和するのに🍊ミカンをデザートに♪今回は下半身が太くなっちゃった🤣.

2023.01.20

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1月13日　日替わり定食

.今年初の軽食喫茶『たんぽぽ』メニューは日替わり定食のみ今のところ値上げもなく770円のままで有難いですカウンター6席・テーブル1卓(2名)ですが、完全に穴場で12時に行っても座れます。《本日の日替わり定食》メインディッシュ【揚げカレイの餡掛け】揚げてあるので骨まで柔らかく普通に美味しく食べれます♪餡は酢豚みたいで酸っぱめで美味しい【とろろ蕎麦】おろしそばの方が良いなぁ〜🤣【ポテサラ】【里芋】黒砂糖使用してるのかな？初めての味でした【昆布巻】【厚揚げ煮・竹輪・大根の煮物】厚揚げ煮は定番いつもながら柔らかく味が染みてます。【レンコン】【お浸し】少し醤油を掛けたつもりがソースでした🤣それでも美味しく頂きました♪【味噌汁】お腹いっぱいになるので、ご飯・味噌汁はお代わり自由。お代わり出来ないけどお代わりしたいぐらい美味しい味噌汁です♪いつも身体に優しく、安く、ボリューム満点でお腹いっぱいにしてくれる『たんぽぽ』のおばちゃん2人に感謝です🤣🤣🤣.

2023.01.14

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高級いちご大福

【reverenceシャンパンいちご大福】1つ 684円✕6個の高級感溢れる🍓いちご大福、頂きました♪シャンパンが入ってるみたいで和菓子と言うよりは洋菓子の感覚🍓噛じった断面写真では美味しく見えないのでHPより写真拝借ミシュランフレンチから偶然生まれた奇跡のいちご大福橋本環奈「すごい。じゅわってきます。」白石萌音「あんこがうめえんじゃ」…らしい♪甘いのが苦手な人でも大丈夫❗大変、美味しゅうございました♪.

2023.01.09

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仕事始め

.本日、仕事始め…と言う訳でお昼は豪華な弁当が会社から出ました♪結構なボリュームで食べきるのに難儀しました。しかし、これはビール🍺が欲しかった3日程前から風邪気味で体調不良でしたが仕事始めには、ほぼ回復(気のせい)したみたい。今週末に娘らと焼肉の予定でしたが念の為、娘から『延期命令』が出て今月末(28日)になりました😭夜は『濃厚味噌󠄀鍋』きのこ・野菜に豆腐のみですが残り汁に卵、うどんで〆なかなか旨い鍋🍲です♪.

2023.01.07

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