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越前奉行のひとり言

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2024年07月の記事

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すき家　7/26

福井市　36.6℃県内最高気温が小浜市の38℃おかしいが当たり前になってきたね💦気持ちだけでもスタミナ付けばと、すき家の『うな牛弁当🍱』(1,150円)豚汁・サラダのセットを買いお昼しました(＋310円)全く期待してなかったが美味い‼️豚汁・サラダも良い♪うなぎは柔らかく文句なしうなぎ専門店との違いがお奉行には分からない(笑)すき家、ファンになったかも….

2024.07.26

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ハンバーグ&美術館　7/24

お奉行の大好きな亜米利館ハンバーグ最近、お持ち帰り弁当ばっかりでしたが、たまには熱々でと思い行って来ました♪初めて食べた45年前は美味しすぎて衝撃でした今も変わない味ですママ、めちゃ美人だったけどお婆ちゃんになったのを見ると時の過ぎる速さを実感した本日の目的は金津創作の森美術館小松宏誠展【光と影のモビール】テーマは『海と歌』主に「鳥」や「羽根」をテーマに作品制作を始め、現在は「軽さ」「動き」「光」をキーワードに自然が持つテクノロジーと人間が生み出したテクノロジーが交差する表現を進化させてます動画でないのが残念です波の音、光、風で生きた魚群が躍動的海の中に居て見上げてる感覚になりますこれは癒やされる、凄い‼️揺れながらクルクル回り泡が上に上がってるような不思議な感じになりますちょっと感動〜‼️クルクル回転しながら浮いてます蝶々は固定されてますが後ろの光源が動いて蝶々が羽ばたいてみえますマジ、動画じゃないのが残念同様に写真では残念帰り道はいつものスイカの館へ正式名称は「きららの丘」スイカを物色18kg超えの特大スイカ冷蔵庫に入らないかも(笑)超特大　黄色のスイカ名前がカッコ良い‼️【金色覇皇】メロン🍈も色々あったしネーミングが面白い小さいメロン🍈は「ひとり占め」甘ーいメロンは「貴女にメロメロン」皆さん、なかなか面白い♪.

2024.07.25

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ランチ　7/19・7/21　モーニング　7/22

勤務先近くの日替わりランチしかない軽食喫茶「たんぽぽ」まぁ、店内でタバコ吸ったりコーヒー飲んでる人は居ないけどねコンビニで昼飯を買うと770円では厳しいご時世になりました「おろしそば」も付いてますメインディッシュはヒレカツ&目玉焼きのフライサブが鮎定番の厚揚げ　他酢の物が美味い❗安い店だと「ごはん」が美味しくない事が多いが農家から直接買い付けてるコシヒカリので美味しい♪お奉行、ご飯が半分になったら味噌汁ぶっ掛けしてサラサラ食べますマジ、有り難いお店です♪―――――――――――――――もう本格的な『夏』のスタート暑いと外でも家でも冷たい麺類が多くなる1000円以上のラーメンは中々、食べる気にならないが8番ラーメンの季節限定新商品「冷やしラーメン」の宣伝に釣られ入店餃子セットで 1,243円冷たくて食べやすいが「冷麺」「ざるラーメン」の方が良いかな〜と思うお奉行でした♪―――――――――――――――ゆで太郎　モーニング朝6時から11時までモーニング最初は越前蕎麦と比べしまい物足らない感じがしたが慣れて良い感じ意外に、このカレーが好き❗コンビニのサンドイッチ軽く300円を超えちゃうのに…有り難い、有り難い.

2024.07.21

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やっちまった〜❗　7/17

今日、🍺のおつまみな美味しそうな柿の種を買った♡何と『濃厚チーズ味』柿の種、一粒が大きいし楽しみに開けようとしたら……。『犬専用おやつ』マジ、気がつかなかったわ💦.

2024.07.17

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551蓬莱 ③日目　7/14

未体験は「豚饅」メインとなる具材の「豚肉」と「玉ねぎ」は食感を出すためダイス状にカット。お口の中で、甘い玉ネギとジューシーな豚肉が絶妙のハーモニーを奏でます。　それをほんのり甘い生地で包み込み、具材を一層引き立てます。一日の平均販売個数は約17万個！当日生産当日販売！職人たちが愛情たっぷり込めて1つ1つ手包みしています。創業以来変わらぬ製法で作っている、ボリューム満点の551HORAIの看板商品です。ずっしり重い❗持っただけで、いつも食べてる豚饅と違うのか分かる♡賞味期限までには食べきれないと判断し冷凍庫へほんの少し身体に優しくしないと…と言う事で「豆腐素麺」を「冷や汁」で♪冷たい水で冷や汁を溶かし豆腐素麺にブッ掛けるだけの簡単主食この組み合わせは暑い夏にはピッタリ❗2024年　夏　マイブームになりそうです♡.

2024.07.15

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551蓬莱 ②日目　7/13

大量の551蓬莱　消化2日目本日は粽子（ちまき）と焼売粽子は3種類たっぷりの具をもち米で炊き上げた、旨味たっぷり・具材ごろごろの中華ちまきです。春や秋には季節限定の味も登場します。竹皮にもこだわり、風味豊かな味わいです♪お奉行は黄色の紐『鶏・うずらちまき』を頂く♪焼売原材料は豚肉&玉ネギでシンプルながらもボリューム満点！フワッとした柔らかい食感と、豚肉と玉ネギ自体の旨味を楽しめます！一つ一つが大きく食べごたえがあり、これまたビールが美味い❗個人的には横浜の崎陽軒より圧倒的にボリュームがあり美味しい大阪のお友達に感謝しながら頂きました♡.

2024.07.15

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551蓬莱 ①日目　7/12

大阪の友達から宅急便行列の出来る「551蓬莱」の品々豚饅・冷麺・中華粽子(ちまき)・餃子・焼売賞味期限が短く7/15まで…今夜は急遽、冷麺&餃子美味しい❗ビールが進くん🍺明日から3日間のイベント、ちょっと嫌気がさしてたが「551蓬莱」のおかげで頑張れそう❗…かも知れない…多分…少しは…なるべく…。ちなみに暫く会ってない子に勤務先のスーパーで会った。北海道限定『焼きそば弁当』とりあえず3種類10年前、お土産用に釧路のスーパーで100個以上買って宅急便で自宅に送った。美味いか❓と聞かれれば「普通にカップ焼きそば」と答えるが捨てるお湯でコンソメスープを作るのが面白い♪まだ売ってたら違う種類を買ってみよ.

2024.07.13

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ソースかつ丼　7/8

冷たい麺類が続くが今日はソースかつ丼が食べたく「十阡萬」に来た♪なかなか立派な建物中も天井も高く広い他のお客さんはアプリで消去しているが一人で来てる方が多いヒレかつ丼定食　1,450円ラーメン一杯で1,000円超える時代なのでヒレかつ丼定食1,450円は高いとは思わない福井のソースかつ丼は薄いカツが一般的だが十阡萬のカツは分厚いヒレを頼んだので柔らかく食べやすい♪何と言っても『ソース』が美味い❗ソースだけでも良いぐらい♪一口の蕎麦が想像以上に美味い❗もっと食べたいなぁ〜と思う。今度は『おろしそば』のセットを頼んでみようかな❓味噌汁・サラダやっぱり福井県人はソースかつ丼が大好き❗ってか、玉子とじのカツ丼は邪道(笑)ちなみに夜はビールを飲み酔う前に冷蔵庫にあった『イクラ・明太子ご飯』で締め♪.

2024.07.08

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やっぱり冷たい麺類　7/7

38.9℃の猛暑日を始め体温以上の暑さは流石にキツイ昼飯は冷たい麺類になってしまう【冷麺】福井県民の5大ソウルフードの一つ・8番ラーメン【冷やしラーメン】同じく8番ラーメン【おろしそば】これまた福井県民5大ソウルフードめん房つるつる　2皿で600円基本、ぶっ掛け同じく「めん房つるつる」たまにはザル蕎麦が食いたくなるおろしそばの出汁と違い甘めの昆布出汁が蕎麦湯と合う【冷製あごだしそば】らーめん岩本屋【瀬戸内レモンの冷やし中華】自宅(笑)【中華蕎麦　とみ田】セブンイレブンつけ麺で出汁が濃厚麺もうどん？と思うぐらい太いこれ、好きです♪.

2024.07.07

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フードホール　7/3

本日、お休み♪コートヤード・バイ・マリオット福井のフードホール『MINIE（ミニエ）』にて晩飯を済ます♪時間は早いので会社帰りの会社員やOLも居ない【1軒目　エノバル】生中にサービスのスパーリング生中は2杯イッキ飲み🍺〈生ハムとサラミの盛合せ〉1,100円〈水タコとアボカド〉1,320円〈牛ハラミ〉1,540円【2軒目　あみだそば】直ぐ隣なので移動が楽ちん♪ここでも生ビール🍺〈へしこ〉イマイチ、勿体ないが残す人生、No.1に不味いってか、初めて食べて不快感を覚えた〈おろしそば〉〆は、やっぱりおろしそばさてさて、お奉行は生ビール3杯で酔っ払いになりました♪蕎麦湯が濃厚で美味かった❗明日もお休み♪ゆっくりダラダラ、ゴロゴロ過ごそうかな♡.

2024.07.04

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冷製あごだしそば　7/2

夏になると冷たい麺類を食べる事が多くなる福井に7店舗を展開するご当地『らーめん岩本屋』『冷製あごだしそば 1,100円』大盛・特盛・小ライス無料❗蒸し暑く、冷たいラーメンが美味い♪出汁は『あごだし』でアッサリしていて脂分もあり濃厚❗汁を残さず飲み干してしまった【味付穂先メンマ】あとは、3種類のチャーシューが入ってる【鶏むねチャーシュー】【レアチャーシュー(豚肩ロース)】【豚バラチャーシュー】チャーシューだけでもお腹一杯になりそうなのに、貧乏性のお奉行は無料の『大盛』『小ライス』にしたもんだからパンパンになり大変でした♪最近、ラーメン・蕎麦がアホみたいに高いが、税込で1,100円でこのボリュームなら仕方ないかと思う.

2024.07.02

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半夏生　7/1

今日は半夏生福井は鯖の丸焼き福井県中、鯖の焼く煙ですもちろん鯖、買います♡串を持って丸かじり♡鰻より安くて大人気♪2024年も折り返し2ヶ月は暑さとの闘い鯖、食って頑張ります❗.

2024.07.01

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