越前奉行のひとり言

福井市から車で1時間15分…
お隣、石川県金沢市よりチョイ走った、かほく市の「松の寿司」へ♪

地元石川県はもとより福井・富山からも訪れ、観光客も情報誌・クチコミを見て来る人気店で、3名以上でないと予約不可なので行ってもネタ切れで食べれない時もあった💦



開店15分前なのに既に来客で賑わってる。
「えっ?!…早めに来たのに」と思ったが何とかカウンター席に相方と2人座れた♪
3500円のお任せを注文！


ライターでも横に置けば大きさが分かるが、実際は写真よりデカイ！


単品で頼んでも「大トロ」「あわび」が 500円♪

鰻は柔らかくて絶品！
いくらは重力に耐えれず
ダラダラ崩れてきます。


ここの大将は優しい。
鰻が大きく食べあぐんでるお婆ちゃんの鰻を戻し3つに握り直して提供していた。
写真も自由に撮らせてくれる。
写真では分かりにくいが「かに」は10本ぐらいでバランスを崩し倒れそうってか、倒れます！
2～3本ずつ先に食べ。口に運びやすい大きさにして始末します♪


最後に登場する「たまご」を食べきるのは結構、きつい！
味、量に完敗…
ちなみに暫く寿司は食べなくて良いと思った(笑)