2022/04/28(木)07:24
フレンチ(ミシュラン ビブグルマン)
福井市高木にあるフレンチレストラン『Soin』
相方と出掛けました
ミシュラン・ビブグルマン獲得店
5,000円以下で食事ができる、おすすめレストランを指し、ビブグルマンはミシュランガイドにおける「安くてコスパのよいオススメのお店」
この日も予約で満席。
殆ど女性。
ちなみに最初のお皿はメニューを置くだけの皿でした♪
グジュール
フォアグラ レーズンサンド
梅貝のブルギニョン パイ包
フランス産サラミとピクルス
お奉行、残念ながら世界三大珍味は一度も美味しいと思った事はない
ヱビスしかないです
2杯飲むと良い金額(汗)
本日の鮮魚のカルパッチョと帆立貝の炙り昆布ジュレ
綺麗なお皿に綺麗な盛り付け
マッシュルームのスープ
これは初めての味♪
美味しい!
白い丸は泡みたいで食感はない。
鱸のムニエル ブロヴァンサンソース
宮崎経産牛 うちもも肉のロースト
苺とココナッツのブランマンジェ
白い苺のアイス
食後のお飲物はアイスティーを頂き2時間のフレンチも終了❗
お奉行は苦手、自分のペースで飲んで食べれる居酒屋の方が楽。
たまには仕方ないか〜
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