|
|
|
全て
| カテゴリ未分類
| おつかれ生〜🍺
| 温泉
| ランチ
| 会食
| 季節
| 雑談
| ドライブ
| 博物館・美術館
| ショッピング
| カニ
| 蕎麦
| カツ丼
| 寿司
| 自然
| デザート
| 日本酒
| 晩めし
| グルメ
| うなぎ
| ラーメン・食堂
| ひとりごと
| その他 諸々
2022.08.16
テーマ：今日のランチ(39922)
カテゴリ：カツ丼
【福井県 ソースカツ丼の歴史】
1907年から1912年、ドイツ・ベルリンの日本人倶楽部にて料理を6年間学んだ高畠増太郎が、ドイツのシュニッツェルを同じくドイツのウスターソースを使用してご飯にのせた。 これを翌年1913年に東京の料理発表会にて発表した。 これを「ソースカツ丼」として売り出している。 福井県のソースカツ丼の発祥 ヨーロッパ軒  極細パン粉使用  やっぱり福井のソウルフードの四天王 旨い❗ しかしカツにニ粒の米粒が気になる。 撮影前に取れば良かった(笑) . お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[カツ丼] カテゴリの最新記事
|
