越前奉行のひとり言

越前ガニ、水ようかんと11月から色々と楽しめる『旬』

里芋も『旬』
福井県産の里芋はいくら煮込んでも煮崩れしない里芋
県外で育てても普通の一般的な里芋になってしまうらしい。

本日、お休み♪

スーパーに皮の剥いてある『洗い子』があったので買った







簡単に洗い煮込むだけ

得意料理だが味付けは適当

ってか、誰でも作れるw






ホクホク、旨〜い❗️

血糖値の事を考え少なめで我慢💦







先日、大阪の友達から送られて来た『つるとんたん』のうどんの『カレーうどん』作りました。

きつねうどんより麺が太く茹で時間は20分

これまたコシがあり旨い！

カレーそのものも高級な感じで、ご飯に掛けても良さそう♪







最近、ﾏｼﾞ寒くなり早いが下駄箱の上はクリスマス・モードにしました







実際は暗闇でキラキラと綺麗で、ずっと見てれます


実質、今年も残り1カ月⋯⋯


.