[晩めし]の記事一覧 | 越前奉行のひとり言

セイコガニ　11/30

金曜日から日曜日まで相方は京都へお奉行は節約の為、あるモノでビールを飲んで過ごしてたさすがに3日目は面倒になりスーパーに寄る思わず買った『セイコガニ』甲羅盛りは剥く手間がなく楽♪福井県産だが黄色のタグは付いてなく３割程安く698円身も外子もジューシで美味しい♡お〜♪内子もたくさん♡やっぱり旨いわ！セイコ日本酒がないのが痛い…明日、市場に行って買って来よう〜♪仕上げに寿司10貫スーパーの寿司も侮れないねビール、もう1本追加.さて.明日から12月セイコの漁も今月いっぱいあと何回食べれるかな？.

2025.12.01

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鍋焼き　10/20

肌寒くなった明日は最高気温 17℃ 予想ちょっと風邪っぽく熱々の『鍋焼きうどん』を食べに出た。偶然、今日は『天ぷらの日』だったみたいで通常 1,350円の天ぷら鍋が 1,020円♡お奉行は最初なら天ぷらを鍋にぶち込み煮込むのが好き♪あとはグヅグヅ煮込むだけ餅も柔らかく出汁が絡みちょっと嬉しくなります風邪気味でもビールは飲むツマミはニシンの甘露煮相方の『天ぷらおろしそば』に蕎麦が2杯一つ貰うもちろん鍋焼きうどんも半分ずつここの『おろしそば』も好き♡この店の天井の丸太梁が好き♪会計を済ませると『おろしそば半額券』を2枚くれた♪有り難い、お店です♡めん房つるつる.

2025.10.20

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越前鮮魚と炭火焼『炭と魚福井駅前店』 9/1

9月1日お奉行の誕生日♪来週から入院の為、ずっと身体に優しい食事で調整してました。誕生日の今日ぐらい外食って事で相方と福井駅前へ初めての店越前鮮魚と炭火焼『炭と魚』福井駅前店お気軽な感じで敷居が低い店内の雰囲気も良い時間も早くお客さんもカウンターには居ないとりあえず生中🍺お通しはスパサラ炭焼きは時間が掛かるらしく早めに注文した方が良いですよ♪と可愛いお姉さん炭焼きは、海老・トロ鯖焼き　注文♪刺身盛合せ　1人前質・量ともに満足♪福井サーモン、レベル高っ！炭焼き海老　到着〜♡頭からボリボリ食べて下さい♪と可愛いお姉さんあっ、美味い❗️鯖、来ました♪肉も美味い！衝撃だったのは焼き枝豆長い人生の中で一番美味い枝豆香ばしさが何とも言えない、旨い！野菜ステックは種類も多く量もあるたっぷりの明太子マヨが良いお奉行、生中3杯で歩行困難のフラフラになってしまった相方に店の前まで車を回して貰い家に着くが車から降りるのが精一杯そのまま土間で暫く横たわる相方に支えられ家の中へ即、爆睡⋯ここはリピート確定！.

2025.09.02

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なごみ家こだま　8/3

ちょっぽの子(福井弁で一番可愛い)の末っ子(34)が東京から帰福した。8年振りかな？皆んなでご近所の『なごみ家こだま』へとりあえず生❗️息子らと酒を飲むのは初めて🍺何か少し嬉しい♪刺身の盛合せ2人前ここの刺身は安定の旨さ❗️ステーキ子供らはお昼ご飯が遅かったみたい吉川茄子の餡掛け容器の皮まで美味しい♡牛ホルモンとキャベツ炒め　天然鮎あります。を見つける早速、注文❗️結構、飲んでお腹いっぱいちょっと漬物を貰う満足したので〆に稲庭うどん明日は東京に戻る、ちょっぽの子次はいつ一緒に飲めるかな❓️.

2025.08.04

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とうもろこし　7/5

メロン以上の糖度を持ち、一番糖度がある朝採れ今までも生でも美味しい！…のキャッチフレーズの『とうもろこし』は何回も食し確かに生でも食べれるし甘いとは思ったが『まぁ、美味しいが茹でた方が良いよな』って思ってた。前日の地元福井のTVで紹介されてたがホントに旨い！ホワイトで綺麗半信半疑で生食♪梨みたいなシャリシャリ感で凄く甘いマジ、びっくりしたその後、チン♪したのを食べる熱々で一粒一粒がしっかりしてる非常に甘く何の味付けもなしでも美味しいその後に生で食べたが生の勝ち！いやいや、ホントにびっくりした『福井産とうもろこし』でした！.

2025.07.05

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半夏生　7月1日

2025年　半夏生は今日、7月1日半夏生（はんげしょう）は、夏至から数えて11日目の日で、7月1日頃にあたります。この日に福井県では、焼いた鯖を食べる風習があり、文化庁の「100年フード」にも認定されています。今年は少し小振りなのを買いました♪脂が乗ってます♪大根おろしで更に旨く頂きます♪ちなみにお昼ご飯は、中華飯店『福寿』で本日のランチから『炒飯・餃子セット』850円を…チャーシューごろごろ♡紅生姜がないのが残念久しぶりホントに旨い餃子を喰らう♪めちゃ熱かった気をつけないと火傷するわ半夏生の鯖と旨い餃子で暑い毎日を乗り越えれそう♡.

2025.07.01

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や台すし　6/25

久しぶりに来た先ずはお得なピッチャー 1.4 リットル 990円お通しはブリの南蛮漬けサービス　マグロ　一貫さかなのユッケフライドポテト微妙に旨い！おかげでピッチャーが減る♪ホルモン鉄板焼きやみつきキューリナスの旨ステーキ味が濃くオンザライスで食べたいとうもろこしの天ぷら一番安い 990円寿司盛合せこれで十分たぁ〜♡明日は解禁になった『鮎』を食べに行きます♪.

2025.06.25

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福井の味　6/13

来週の大阪へのJR切符を買いに福井駅に来た。新幹線・サンダーバードで向かう割引き等を使い往復2人で22,000円駅まで来たついでに軽く夕食を済ます事にした郷土料理・お食事処『福福茶屋』【HPより】『お手軽・福井の味セット』3,370円【HPより】少しずつ出てくる《ソースカツ》ソースがしっかり極細パン粉に染み込み福井らしいお味♪《竹田の揚げ》秘密のケンミンSHOWで有名な揚げ厚揚げではない《コンニャクの田楽》花見には欠かせない一品《三種盛り》辛子麩・おから・豆《ミニ刺盛り》《笹ガレイ》追加 1《もりそば》昨日、おろしそばをたべたので⋯量は少ないお味は悪くない追加 2《親鶏炒め》コリコリ歯応えが良く噛めば噛むほど旨くビールにバッチリ♪大ジョッキーは1杯で止めとく2人で5,500円お腹一杯♡大変、満腹・満足♪.

2025.06.14

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越前おろしそば　6/12

やっぱり旨い❗️越前おろしそば♪夕方、越前海岸の方まで仕事に穏やかな海が落ち着く何故か五木ひろし『母の顔』を口ずさむ途中『新月亭』の看板を見て『あっ、おろしそば食べよ』と思い立った福井屈指の名店10年振りだろうか？ちょっとが辺ぴなので、思いきらないと行かない天ぷらおろしそば・大盛りを注文❗️来た瞬間、後悔した大盛りにするんじゃなかった⋯出汁も大量出汁の器に普通は蕎麦が入ってるし(笑)あ〜、やっぱり旨い❗️海老が巨大過ぎる夜9時半まで営業してるのは有り難い『美味しかった〜、また来ますね❗️ご馳走さまでした♪』と思わず口から出てしまったやっぱり越前おろしそばは旨い❗️.

2025.06.13

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自宅でプチ贅沢　5/23

今日は何故か雲丹が食べたくてウニを買いました♪ロシア産　3,850円海苔に乗せてビールは最高〜♪福井・あわら市の柿の葉寿司小鯛・鱒・鯖福井人、ソースに弱いかじきのソースカツ肉厚でめちゃ好き♥3つ、食べちゃいました♪極細パン粉に特製ソースが染みてカツよりカジキの方が好きです♪.

2025.05.24

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や台ずし　5/1

基本、GWは仕事合間に交代で休み♪最近『や台ずし』にハマった4時のオープンと同時に入店や台ずし、安くて旨い！とりあえず生ビール・海鮮サラダお通しはハマチの南蛮漬けかな？ドリンク無料のクーポンで生中、お代わり前回、美味しかった海鮮ユッケ名古屋発祥なのかな？手羽先の食べ方の説明が世界の山ちゃんと同じなかなか旨い♪ハラミ　　まぁ、普通かな!?巨乳、いや巨峰サワーにぎりボタン海老の頭も並んでるが頭は揚げてあり食べやすくしてる事に感心した機械じゃなく寿司職人が握ってるので安いがレベルは高い〆は半麺の天婦羅うどん冷凍麺でコシがあって好きな味撮影してない品もあるが二人で飲み食いして7,000円程5月5日は娘と孫と来るため予約済や台ずしの投稿が続きます(笑).

2025.05.01

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や台ずし　4/17

3月末に福井駅前にオープン❗️寿司居酒屋スマホから注文先ずは生中〜🍺　(330円)4時オープンで7時までアルコール・ソフトドリンク半額♪お通しは貝の酢の物メニューを見るが安い『キューリの一本漬け』『フライドポテト』ビールには最高♪『海鮮サラダ』魚が旨い❗️ちょっと驚いた⋯『魚のユッケ』いやいや、これまた旨い❗️これから刺身はユッケにして食べたい『しらす・おろしポン酢』予想通りの安定した味ビールのピッチャー　1.4 リットルが990円で生中3杯分ピッチャーの方が得なんですが量的に飲めないから普通に生中追加今日は相方が運転で飲めるけど⋯『細巻き三種』『にぎり』　一番お安いヤツ生中3杯・ソフトドリンク1杯お支払い全部で5,380円　　良いお店が出来ました♪.

2025.04.17

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これが旨いんです♪　4/15

福井県内屈指の観光スポット・曹洞宗大本山永平寺の門前で、伝説のパティシエによる予約必至のアップルパイ。店の名は「アトリエ菓修（かしゅう）」リンゴに拘り毎年秋から春頃まで期間限定のアップルパイは永平寺町の名物になっている特別なスイーツです！一人3個まで⋯でも今日は強い雨の日で観光客が少なく5個、売って貰えました♪普段は予約必須ですしかし、見事な色艶✨️フレッシュバターのリッチな香ばしさとリンゴの甘酸っぱい香りを胸いっぱいに吸い込みます♪車に持ち込むとこの芳醇な香りが空間に広がり、運転中ずっと幸せな気持ちでいられます.【福井中央市場】最近、市場にハマってます♪🍓「あまおう」が420円　2パック買いました♪前から気になってた海鮮巻 1,300円今日は購入♪デカい❗️太い❗️パンパンです缶ビールに負けないボリューム甘エビ・数の子も入って刺身の盛り合わせかよ⋯と思った大葉・きゅーり・伊達巻も良い仕事してます♪ボリューム・お味・お値段文句なし♪これはリピート確定〜❗️..

2025.04.15

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半額蕎麦　4/6

相方、東京へ1人仕事帰りにスーパーに半額蕎麦、発見❗️半額でなくてもコンビニと比べると安いかと思うそれが『189円』福井県産　そば粉使用麺も福井らしく太い♪あっ、旨い❗️⋯が、率直な感想♪実に良いものを見つけた♡.

2025.04.07

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幻のガサエビ　3/25

お昼、福井中央市場で「立喰いすし」を食べ、いつも買い物をする隣の魚屋さんに寄ってみるめちゃ美味しいそうな『ガサエビ』が刺身コーナーにあるやんちなみにガサエビって不細工でも甘海老の何倍も甘く旨い❗️これが刺身だと　(800円)福井県で漁獲されるガサエビは、正式名称「トゲザコエビ」で、地元の人々に親しまれています。水揚げ量が少ないため市場に出回りにくく、「幻のエビ」とも呼ばれています。【特徴】日本海側でしか獲れない希少なエビ甘エビよりも殻の色が茶色くゴツゴツしている旨味が強く上品で甘さがあるプリプリとした食感イカの刺身も買いました♪　(800円)あと「カジキのフライ」これが旨い❗️ちょっと贅沢な夜ご飯になりました♪美味い魚に酒が更に美味くなる酒が美味くなると魚が更に美味くなる少し幸せな1日でした♪.

2025.03.26

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お粥　3/11

本日の夕食もち米のお粥たまには胃も休めます♪質素だけど美味しい♪.

2025.03.12

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水ガニ　3/10

水ガニも残り、後10日程1ヶ月しか味わえない💦と言う事で福井中央市場へ水ガニでは最大級の見っけ❗️松葉ガニの脱皮したての水ガニは柔らかく簡単に破れ食べやすい『水ガニ』って言うだけあって水々しく別名『ズボガニ』と言い簡単に『ズボッ♪』取れ食べやすく旨いし比較的、安価です二肩(一杯分)　4950円今期、あと1回だけ買うかな♪.

2025.03.10

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もう3月　3/1

2月の半分以上は寒波にヤラれっぱなしでも今日は最高気温 17.9℃ (最低−0.1℃)どんな除雪機械よりも『お天道様』は凄い❗️見る見る溶けるやっぱり自然には敵わない♪仕事帰り、車中から久しぶりに夕焼けを見た今夜は手作り『錫のぐい呑み』で梵を頂く🍶鰈の照り焼き・あさりの酒蒸し・酢の物〆は玉子丼🍚さてさて、明日も少し頑張るかぁ〜.

2025.03.01

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イタリアン居酒屋　2/21

お昼は勤務先近くの『金比羅亭』本日のおすすめ『ソースカツ丼セット』うどんもコシがあり讃岐うどんに近い♪カツはヒレで食べやすくソースが旨い❗️連れが誕生日お祝いにイタリアンが食べたいと言うので自宅から車で7〜8分のイタリアン居酒屋『西和家』へあまり綺麗じゃない一軒家外見は見窄らしく分かりにくいが中はお洒落にリフォームされている♪6時開店　一番乗り後から若い女性のグループが何組か入店オッサンだけでは場違いになる事、間違いなし先ずはビール♪あさりの酒蒸し殻の数以上に身があり美味しいちょっとイタリアンっぽい味なのかな？カルパッチョ　蛸薄くスライスされた蛸だが歯ごたえが良い蛸以外に馬肉も選べるPIZZA　4種のチーズ乗せこれはビールが進君♪PASTA　海老とブロッコリーのトマトクリーム旨い！白飯のおかずにしても良いぐらい濃厚海老がプリプリ♡グリーンサラダ　レモンビールも追加牛ロースのタリアータ牛ロースを適度な火入れで焼き上げ、フレッシュなハーブとオイルで香り付け肉のジューシーさとハーブの香りが口の中で溶け合う絶品料理久しぶりのイタリアンサイゼリヤ以来かな？wwwまた明日から暫く調整せなアカンわwww.

2025.02.21

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天神講　1/25

毎年1月25日は、その年初めての天神様の日「初天神（天神講）」で、福井では毎年元日に、床の間に天神様の掛け軸を祀り、焼きガレイをお供えします。お供えした後は、焼きガレイを食べて子どもの健やかな成長と学業成就を願います。思わず「特大」を買ってしまった♪子がめちゃくちゃ大きい❗️カレイだけで腹が膨れるわ♪.

2025.01.25

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2024年　あと45分　12/31

2024年　最後の晩餐マグロの串焼き、柔らかくて美味しい❗️モズクが極細で繊細、初めての食感で旨い。カニちらし、最高❗️カワハギの煮付け、味は良いが骨が…。最近、にごり酒がお気に入り。飲み過ぎ注意です💦〆はやっぱり『おろしそば』お疲れ様でし〜た❗️オレ.2025年も宜しくお願いします❗️.

2024.12.31

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祝♡退院　12/18

無理を言って2日早く退院させて貰いました♪一刻も早く出たくて…。20日までは有給休暇を出してるので2日間は自宅療養します♡日赤を出て車で3分いつもの居酒屋さんへ長い休肝日の後のビールが美味い❗️お通しはフグの皮入院中、食べたくて仕方なかった純けい・親鳥炒めそうそう、この歯ごたえ　最高〜❗️日本酒にも合います刺身盛り合わせ (1人前) も一緒にもつ鍋・里芋の田楽もつ、小さいのが少々💦里芋は揚げてありホクホクで美味い❗️以前から比べたらメチャ少ない量ビール・早瀬浦1号・ホット烏龍茶2人でお腹いっぱい　込み込み　7,000円やっぱり娑婆は良い♡.

2024.12.19

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🦀カニ解禁🦀　11/10

福井の代表的な冬の味覚🦀カニ解禁❗️🦀とりあえず12月いっぱいしか食べれないズワイガニの雌『せいこガニ』をスーパーで買うことにした。高っ❗️黄色のタグは越前ガニの証やっぱり高っ❗️小さな『セイコガニ』2,580円甲羅盛りだと100円高くなるとても手が出ず輪島産に手を伸ばす漁場な同じなのに、3分の1甲羅盛りにした　880円越前ガニと身入りが少ないし小さくなる全く期待してなかったが、みずみずしく凄く美味かった❗️やっぱりセイコガニは内子が最高〜♥最後は甲羅酒12月はセイコガニに限る♥フルコースは年明けかな♪.

2024.11.10

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北海道物産展　9/26

西武で北海道物産展が始まった♪お馴染みの「LeTAO」「六花亭」等など…お奉行は「じゃが豚」が好きで毎回、購入する。【HPより】インスタントラーメンより簡単に作れ美味しい。鍋に入れたり、餃子みたいにポン酢で食べたり♪普段は買わない海鮮弁当も買ったいつも値段に見合わない味で「おいしくない」イメージが染み付いてたが今回、2,200円を購入♪親切に保冷剤を2つ乗せ、シールで固定してくれる。さすが椀屋さん❗️知らんけど…。夕飯にビールと頂く♪赤いホタテが珍しいウニも磯臭くなく味わえたカニは普通かなもう少しカニの量が欲しい休みも終わりさて明日から、また仕事だぁ〜💦とにかく疲れないように、騙し騙し来週の火・水・木曜日の３連休を目標に頑張ります💦.

2024.09.26

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駅近飲み　9/25

福井ハピリン二階郷土料理・お食事処【福福茶屋】人物は加工で消去してあります粋福(ふくいっぷく) 780円福井が色々、詰まったセットで楽しいです♪《セット内容》・赤かれいの唐揚げ・こんにゃく田楽(辛口/甘口)・鯖のへしこ・甘えびの唐揚げ・ふくいサーモンといくらの親子和之・お惣菜(たくあんの煮たの・麩の辛し和え)他　単品★純鶏　ひねちゃん　490円コリコリ歯ごたえが良くて美味しい♡★お幸ざい三点盛り　390円年齢的に嬉しいおつまみ♡今日は《恐竜ジョッキー》2杯飲みました❗️粋福(ふくいっぷく) セットだと福井の銘酒飲み比べになる黒龍・梵・早瀬浦お安く早く手軽に楽しめるのが良い.

2024.09.26

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誕生日㊗️祝い NO.3　9/3

職場の営業、自分も含め平均年齢56才「おじじ〜ず」お奉行の誕生日㊗️お祝いしてくれました♪【和と地中海職人二人】知らないと通り過ぎてしまいます。繁華街から1〜2本入ると人通りがなく静か。でも店内は狭いとは言え賑わっています♪お通しが「茶碗蒸し」って珍しい自慢の茶碗蒸しらしく具だくさんで美味しい♡この日は生中3杯・ワイン2杯で酔いました。「刺身盛合せ」産地など説明してくれたが覚えてない。戻り鰹、ヒラマサ、鯛…色々たくさん♪わさび醤油で普通に食べたり、ドレッシングでカルパッチョにして美味しく頂きます。海ぶどう、これ意外に旨い❗️果物のブドウ・トマトも刺身に合うちょっと驚いた。結構、高級食材のオードブル金目鯛がメインの地中海料理「パエリア」かと思う。もちろん金目鯛は美味しいが汁をパンに付けて食べると最高‼️若狭牛のステーキ柔らかく当たり前に旨い❗️クリームパスタ〆はお寿司でした♡もう途中で眠たくて眠たくて…もちろん大人しく帰宅し爆睡♡明日、明後日の休みは自宅でゆっくり安静にしてます♪.

2024.09.02

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誕生日㊗️祝い NO.2　9/1

本日、9月1日　誕生日♪全く嬉しくも何ともないが、ここまで生きれた事に感謝する福井駅の直ぐ前にある「目利きの銀次」に久しぶりに行ってきた店内に入ると香りが海でBBQをしてる感じがする早い時間だが次々とお客さんが来て奥に入ってくメニューはめちゃくちゃ多い寿司や海鮮丼、本格的な炉端焼きまでは食べないで「軽く」いく事にしたとりあえず「生中🍺」【お通し】ハンペン、ちーカマ、アジ【海鮮ガンガン焼き】なかなかワイルド♪【しらすと豆冨のサラダ】【明太子じゃがバター】【山芋チーズ陶板焼き】ふわトロで、なかなか旨い❗️【ハラミ串焼きおろしポン酢】ちょっと肉が硬かった柔らかいってイメージしかなかったから【大阪風イカ巻き】薄いお好み焼きに小さいイカが入ってると思いこんでたがイカにメリケン粉を付け焼いたみたいな〜「イカやん」でした♪生中は3杯お腹はいっぱい♡明後日は3回目の「お誕生日会」があるので早く寝て体力温存せな.

2024.09.01

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誕生日㊗️祝い NO.1　8/28

お奉行、9月1日が誕生日ですが銀行員だった46年前に仕事で知り合い、ずっと世話になりっぱなしの兄貴に誕生日㊗️祝いをして貰った♪お店の女将は銀行員時代の先輩皆んな年取ったわ(笑)上ホルモンが最高に旨かった❗️何か今年も皆さん『誕生日㊗️お祝い』してくれるので、このタイトルが続くかもです♪.

2024.08.29

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なごみ家こだま　8/3

暑い、今日は一人夕食を買うのも作るのも面倒ご近所のお店へ【なごみ家こだま】注文を考えるのも面倒(笑)ミニコース 3,500円に迷わすお願い♪先ずは瓶ビール🍺キンキンでなく泡が多くなるお造り・和風ステーキここの刺身は間違いないステーキも柔らかく美味い❗️焼き物・揚げ物焼きは鰻。下に熱々のおからが隠れてるが、これまた美味しいおから揚げはご当地「吉川茄子」皮まで美味しい茄子海老、ししとう、とろろ芋も良い感じ♪酢の物　もずく追加で塩だしおろしそば福井県で『蕎麦』と言えば「おろしそば」だが、塩だしのおろしそばは珍しいダシが透明生ビール🍺追加❗️純ケイ(親鶏)がコリコリ旨い❗️カラシが良い仕事してビールが進君です♪お口直しのミニミニサラダ気分も良くなりお腹もいっぱい♪あと2日働けば連休や〜もうチョイ頑張るかな♥.

2024.08.03

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551蓬莱 ③日目　7/14

未体験は「豚饅」メインとなる具材の「豚肉」と「玉ねぎ」は食感を出すためダイス状にカット。お口の中で、甘い玉ネギとジューシーな豚肉が絶妙のハーモニーを奏でます。　それをほんのり甘い生地で包み込み、具材を一層引き立てます。一日の平均販売個数は約17万個！当日生産当日販売！職人たちが愛情たっぷり込めて1つ1つ手包みしています。創業以来変わらぬ製法で作っている、ボリューム満点の551HORAIの看板商品です。ずっしり重い❗持っただけで、いつも食べてる豚饅と違うのか分かる♡賞味期限までには食べきれないと判断し冷凍庫へほんの少し身体に優しくしないと…と言う事で「豆腐素麺」を「冷や汁」で♪冷たい水で冷や汁を溶かし豆腐素麺にブッ掛けるだけの簡単主食この組み合わせは暑い夏にはピッタリ❗2024年　夏　マイブームになりそうです♡.

2024.07.15

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551蓬莱 ②日目　7/13

大量の551蓬莱　消化2日目本日は粽子（ちまき）と焼売粽子は3種類たっぷりの具をもち米で炊き上げた、旨味たっぷり・具材ごろごろの中華ちまきです。春や秋には季節限定の味も登場します。竹皮にもこだわり、風味豊かな味わいです♪お奉行は黄色の紐『鶏・うずらちまき』を頂く♪焼売原材料は豚肉&玉ネギでシンプルながらもボリューム満点！フワッとした柔らかい食感と、豚肉と玉ネギ自体の旨味を楽しめます！一つ一つが大きく食べごたえがあり、これまたビールが美味い❗個人的には横浜の崎陽軒より圧倒的にボリュームがあり美味しい大阪のお友達に感謝しながら頂きました♡.

2024.07.15

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551蓬莱 ①日目　7/12

大阪の友達から宅急便行列の出来る「551蓬莱」の品々豚饅・冷麺・中華粽子(ちまき)・餃子・焼売賞味期限が短く7/15まで…今夜は急遽、冷麺&餃子美味しい❗ビールが進くん🍺明日から3日間のイベント、ちょっと嫌気がさしてたが「551蓬莱」のおかげで頑張れそう❗…かも知れない…多分…少しは…なるべく…。ちなみに暫く会ってない子に勤務先のスーパーで会った。北海道限定『焼きそば弁当』とりあえず3種類10年前、お土産用に釧路のスーパーで100個以上買って宅急便で自宅に送った。美味いか❓と聞かれれば「普通にカップ焼きそば」と答えるが捨てるお湯でコンソメスープを作るのが面白い♪まだ売ってたら違う種類を買ってみよ.

2024.07.13

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フードホール　7/3

本日、お休み♪コートヤード・バイ・マリオット福井のフードホール『MINIE（ミニエ）』にて晩飯を済ます♪時間は早いので会社帰りの会社員やOLも居ない【1軒目　エノバル】生中にサービスのスパーリング生中は2杯イッキ飲み🍺〈生ハムとサラミの盛合せ〉1,100円〈水タコとアボカド〉1,320円〈牛ハラミ〉1,540円【2軒目　あみだそば】直ぐ隣なので移動が楽ちん♪ここでも生ビール🍺〈へしこ〉イマイチ、勿体ないが残す人生、No.1に不味いってか、初めて食べて不快感を覚えた〈おろしそば〉〆は、やっぱりおろしそばさてさて、お奉行は生ビール3杯で酔っ払いになりました♪蕎麦湯が濃厚で美味かった❗明日もお休み♪ゆっくりダラダラ、ゴロゴロ過ごそうかな♡.

2024.07.04

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半夏生　7/1

今日は半夏生福井は鯖の丸焼き福井県中、鯖の焼く煙ですもちろん鯖、買います♡串を持って丸かじり♡鰻より安くて大人気♪2024年も折り返し2ヶ月は暑さとの闘い鯖、食って頑張ります❗.

2024.07.01

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2日間のボッチ飯　5/25〜26

28℃と暑い日が続く仕事を終えビール🍺にありつく5/25『ざるラーメン』は作った…と言うより茹でた胡麻だれレモン風味の出汁が濃厚で旨い♪おつまみは用意してあった♪三種のつまみ揚げ浸し茄子中華きゅうりコンニャクの炒め物旨塩若鳥5/26流石に帰って作るのは面倒なので『餃子の王将』でお持ち帰り餃子一人前無料クーポンを使い二人前揚げ麺なかなかのボリューム明日は大雨みたい☔何とか明日を乗り切ると２日休み♪頑張ろう〜と.

2024.05.27

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タケノコ　4/9

春です🌸貰い物のタケノコ尽し♪☆若竹煮タケノコも柔らかく、トロトロわかめが旨い❗☆タケノコの磯辺揚げ甘くて柔らかく🍺ビールにピッタリ♥☆タケノコご飯🍚ご馳走さまでした♪おかげさまで旨い🍺ビールとタケノコを満喫しました♪.

2024.04.09

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ひも川うどん　3/1

名古屋の帰り道、養老SAに寄ったお土産売り場に「ひも川うどん」があったので買ってみた。滋賀県にも有名な「ひも川うどん」のお店があるみたいだが元々、群馬県桐生地方に伝わる幅広麺のうどん。群馬は有数の小麦の産地でもあり、その歴史は古い。きしめんのルーツでもある「芋川（いもかわ）うどん」がなまったものとも伝えられる。もとは「おっきりこみ」という群馬の郷土料理に使われた麺で、その太さは店により1.5センチから10センチのものまであるらしい。お奉行んちは付いてた粉スープにワカメ、エリンギ、舞茸、スナップ豌豆、半熟玉子、梅、とろろ昆布の具だくさんで作った。食べごたえ十分♪お腹いっぱい♡.

2024.03.01

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連チャン『めん房つるつる』　12/25

面倒だと、ついつい麺類になってしまうお昼は8番ラーメンの醤油セット♪福井県民が大好きなソウルフードの一つ夜は久しぶりに『やきとりの名門秋吉』か、いつもの『こだま』にと思ったが残念ながら休み…近所で…ん〜…昨日、行ったけど『めん房つるつる』で良いや！となりました昨日とは違う席から店内撮影昨日は『鶏のから揚げ』だったので今日は『タコの唐揚げ』昨日は『越前おろしそば』だったので今日は『鰊うどん鍋』熱々で美味しい♪熱々のうどんを少しずつお椀に入れてフゥーフゥー♪餅が旨い❗寒い季節にはもってこい♪年末年始、飲み過ぎに注意やな🤣.

2023.12.25

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🎅イブは『おろしそば』　12/24

🎂メリー苦しみ増す・デブ🎄今日は仕事が遅く外食に急遽、決まった♪ご近所の『めん房つるつる』大衆蕎麦屋さんだが建物は立派日本の伝統的な梁が何処の店舗でも見応えがあるビールと鶏のから揚げを最初に頂く相方は『山かけ月見蕎麦』お奉行は『越前おろしそば』皿２枚で650円と良心的大根も辛くなく安くて口に合う♡火・水曜日は休み♪木・金曜日は掃除で終わり❗今日は準・年越し蕎麦って感じかな❓業務は実質、明日１日って事で頑張ろう♡.

2023.12.24

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ぼっち飯　12/14

今日は相方、金沢で帰りが遅いのでお先に頂きます。スーパーで思わず買いました『セイコ🦀軍艦巻 5貫入り』手軽で美味しい♪最近、煮魚にハマってます骨抜き赤魚と味噌煮の素を買ってタイマーセットして煮込むだけうん♡旨い❗.

2023.12.16

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♡アルコール注入♡　12/2

今夜は娘と孫でご近所『こたま』へ先ずは『刺身盛り合わせ２人前』とりあえず生ビール🍺も一緒♪外れのない安定した刺身盛り合わせ何気に茗荷が旨い❗『和牛ステーキ』お奉行はコリコリ旨い『親鶏炒め』コレはビールが進くん若いもんは『若鶏の唐揚げ』お奉行、生ビール2杯を飲み干し気になるハイボールを娘に『飲み過ぎ』と怒られながら注文❗一口噛ったが『里芋の唐揚げ串』ホクホク♡味噌󠄀が旨い『穴子めし』『セイコのクリームパスタ』一口、貰ったパスタには外子セイコの味が濃厚♡お奉行は、やっぱり・サッパリ『稲庭うどん』実に美味しかった❗満腹でご機嫌なうちに送って貰い即、爆睡💤.

2023.12.02

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ぼっち飯　11/30

本日、相方不在。と言うより兵庫県にお友達に誘われ遅くなるのでお昼に買い出し済ませておきました♪やっぱり手に取ってしまいます。黄色のタグ付き『越前産せいこ』少し高いですが黄色のタグ付きは美味しい❗内子が最高〜♡.

2023.11.30

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三大マイムーブ

今夜は相方が遅くなるので、夕食は一人♪先ずはカニのブランド・黄色のタグ付きの越前産『セイコカニ』漁場が近いせいか水々しく美味しく感じる今年は然程お値段も高くはない♪セブンイレブン限定のハイボールで食らう♪小さい割には内子はタップリ❗カニ味噌と一緒に♪最高の組合せ♡ハイボールは無くなり金麦で最近、ハマってる、おウチdeお肉 24時間無人販売所の『黒毛和牛とろとろすじ煮込み』ホント、トロトロで歯が要らないぐらい柔らかい♡以上、お奉行が最近、ハマってる三大マイムーブ①12月いっぱいの『セイコカニ』②セブンイレブン限定のハイボール③24時間無人販売店の牛すじ今日は少し幸せでした♥.

2023.11.20

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🦀カニ解禁🦀

11月6日🦀解禁♡…でしたが…11月6日に解禁される越前がに漁について、福井県三国港機船底曳網漁協や越前町漁協などに所属する県内全ての底引き網漁船は5日、沖合で強風が予想されるため初日の出漁を見合わせた。6日は競りも行われない。天候が回復次第出漁する。…と言う訳で楽しみにしていた黄色のタグの付いた『せいこがに』はお預け。小さなズワイガニの雌『せいこ』でも黄色のタグが付けば2500円はするがスーパーで北海道産のせいこが安く売っていたこれなら美味しくなくても『良いかぁ〜』と買う今夜は相方が仕事で富山に行ってるので一人占め(笑)あれ❓思った以上に旨い❗この値段ならお買い得♡明日もあれば買っちゃお〜かな🤣.

2023.11.06

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今井のおうどん　11/2

昨日は『鴨うどん』を食べましたが今日は『牛しぐれうどん』これは美味い❗山椒・特製一味が良い♪牛しぐれうどん、お取寄せしても良いかな❓って思います♪.

2023.11.02

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もつ次郎デビュー❗　10/29

ゆで太郎の蕎麦は食べてるが、もつ次郎は未経験♪…と言う訳で本日『もつ次郎』デビュー❗【メニュー】『合い盛りもつ定食 1150円(税込)』もつ炒めともつ煮の両方が楽しめる♡ご飯は「普通」なのに「大盛り」みたい♪お吸い物・冷奴・漬物が付くジョッキ缶のビール(350ml)は240円240円って良心的な値段過ぎる〜♥ちなみに個人的には、もつ煮より炒めもつの方が良い❗もつ炒めモツ煮今度から単品の大・もつ炒め720円＋生ジョッキ缶240円のコースにしよ❗まぁ、缶ビールは1本追加かな(笑)ご近所だけに手軽に1,000円程度で「ちょい飲み」が楽しめるのは嬉しい♪.

2023.10.29

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『宇宙いも』　10/4

初めて聞く芋の名前福井県南越前町産『宇宙いも』宇宙芋は、東南アジアが原産と言われているヤマノイモ科の一種で、ツルに作る大きなムカゴの事です。　形が隕石のように見えることから、「宇宙芋」と呼ばれています。形や大きさは不規則で、大きさは卵くらいの50gmの物から、大きいものだと400gm以上の物も出来ます。　表面はカカオのような黒っぽい焦げ茶色で斑点があります。　3面が交わる角が見られるのが特徴です。食感はジャガイモのようですが、山芋のような粘り気があります。　糖尿病に効果があると期待されています。　気になる方は、ぜひお試しください。…とある♪石ころみたいな芋今夜はコレでお好み焼きにしてみたはっきり言って超美味〜い❗おろすのは持ちにくく滑って大変だったが…フワフワ感がめちゃ良い♪残り2個…他の食べ方も調べないと♪.

2023.10.04

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イクラ・鮭の親子丼　9/24

北海道・釧路から取り寄せたイクラと焼鮭手ほぐしゴージャスに思い切りオン・ザ・ライス♪旨〜〜〜い❗ビールが進君♡煮物も美味しい♪今週は2年振りに☆ミシュラン2つ☆の料亭に行きます。4ヶ月前に予約した「一燈」　楽しみです♫.

2023.09.24

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お持ち帰り鍋焼きうどん

本日、体調不良にて有給を取りました朝昼はお茶だけだったので夜は「うどん」でも思い「めん房つるつる」の天ぷら鍋焼きうどんをお持ち帰りして作って貰いました♫まぁ、そのまま火に掛けるだけやけど🤣はい、出来上がり♡結構、大きな海老に茄子・南瓜・オクラの天ぷらでしたお餅が美味しい菊菜が良い仕事してます♫他の野菜もタップリでお腹いっぱい♡これで元気になるぞ〜❗と思ったけど…ダルいのは一緒 (笑).

2023.09.07

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