[晩めし]の記事一覧 | 越前奉行のひとり言

誕生日㊗️祝い NO.3　9/3

職場の営業、自分も含め平均年齢56才「おじじ〜ず」お奉行の誕生日㊗️お祝いしてくれました♪【和と地中海職人二人】知らないと通り過ぎてしまいます。繁華街から1〜2本入ると人通りがなく静か。でも店内は狭いとは言え賑わっています♪お通しが「茶碗蒸し」って珍しい自慢の茶碗蒸しらしく具だくさんで美味しい♡この日は生中3杯・ワイン2杯で酔いました。「刺身盛合せ」産地など説明してくれたが覚えてない。戻り鰹、ヒラマサ、鯛…色々たくさん♪わさび醤油で普通に食べたり、ドレッシングでカルパッチョにして美味しく頂きます。海ぶどう、これ意外に旨い❗️果物のブドウ・トマトも刺身に合うちょっと驚いた。結構、高級食材のオードブル金目鯛がメインの地中海料理「パエリア」かと思う。もちろん金目鯛は美味しいが汁をパンに付けて食べると最高‼️若狭牛のステーキ柔らかく当たり前に旨い❗️クリームパスタ〆はお寿司でした♡もう途中で眠たくて眠たくて…もちろん大人しく帰宅し爆睡♡明日、明後日の休みは自宅でゆっくり安静にしてます♪.

2024.09.02

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誕生日㊗️祝い NO.2　9/1

本日、9月1日　誕生日♪全く嬉しくも何ともないが、ここまで生きれた事に感謝する福井駅の直ぐ前にある「目利きの銀次」に久しぶりに行ってきた店内に入ると香りが海でBBQをしてる感じがする早い時間だが次々とお客さんが来て奥に入ってくメニューはめちゃくちゃ多い寿司や海鮮丼、本格的な炉端焼きまでは食べないで「軽く」いく事にしたとりあえず「生中🍺」【お通し】ハンペン、ちーカマ、アジ【海鮮ガンガン焼き】なかなかワイルド♪【しらすと豆冨のサラダ】【明太子じゃがバター】【山芋チーズ陶板焼き】ふわトロで、なかなか旨い❗️【ハラミ串焼きおろしポン酢】ちょっと肉が硬かった柔らかいってイメージしかなかったから【大阪風イカ巻き】薄いお好み焼きに小さいイカが入ってると思いこんでたがイカにメリケン粉を付け焼いたみたいな〜「イカやん」でした♪生中は3杯お腹はいっぱい♡明後日は3回目の「お誕生日会」があるので早く寝て体力温存せな.

2024.09.01

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誕生日㊗️祝い NO.1　8/28

お奉行、9月1日が誕生日ですが銀行員だった46年前に仕事で知り合い、ずっと世話になりっぱなしの兄貴に誕生日㊗️祝いをして貰った♪お店の女将は銀行員時代の先輩皆んな年取ったわ(笑)上ホルモンが最高に旨かった❗️何か今年も皆さん『誕生日㊗️お祝い』してくれるので、このタイトルが続くかもです♪.

2024.08.29

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なごみ家こだま　8/3

暑い、今日は一人夕食を買うのも作るのも面倒ご近所のお店へ【なごみ家こだま】注文を考えるのも面倒(笑)ミニコース 3,500円に迷わすお願い♪先ずは瓶ビール🍺キンキンでなく泡が多くなるお造り・和風ステーキここの刺身は間違いないステーキも柔らかく美味い❗️焼き物・揚げ物焼きは鰻。下に熱々のおからが隠れてるが、これまた美味しいおから揚げはご当地「吉川茄子」皮まで美味しい茄子海老、ししとう、とろろ芋も良い感じ♪酢の物　もずく追加で塩だしおろしそば福井県で『蕎麦』と言えば「おろしそば」だが、塩だしのおろしそばは珍しいダシが透明生ビール🍺追加❗️純ケイ(親鶏)がコリコリ旨い❗️カラシが良い仕事してビールが進君です♪お口直しのミニミニサラダ気分も良くなりお腹もいっぱい♪あと2日働けば連休や〜もうチョイ頑張るかな♥.

2024.08.03

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551蓬莱 ③日目　7/14

未体験は「豚饅」メインとなる具材の「豚肉」と「玉ねぎ」は食感を出すためダイス状にカット。お口の中で、甘い玉ネギとジューシーな豚肉が絶妙のハーモニーを奏でます。　それをほんのり甘い生地で包み込み、具材を一層引き立てます。一日の平均販売個数は約17万個！当日生産当日販売！職人たちが愛情たっぷり込めて1つ1つ手包みしています。創業以来変わらぬ製法で作っている、ボリューム満点の551HORAIの看板商品です。ずっしり重い❗持っただけで、いつも食べてる豚饅と違うのか分かる♡賞味期限までには食べきれないと判断し冷凍庫へほんの少し身体に優しくしないと…と言う事で「豆腐素麺」を「冷や汁」で♪冷たい水で冷や汁を溶かし豆腐素麺にブッ掛けるだけの簡単主食この組み合わせは暑い夏にはピッタリ❗2024年　夏　マイブームになりそうです♡.

2024.07.15

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551蓬莱 ②日目　7/13

大量の551蓬莱　消化2日目本日は粽子（ちまき）と焼売粽子は3種類たっぷりの具をもち米で炊き上げた、旨味たっぷり・具材ごろごろの中華ちまきです。春や秋には季節限定の味も登場します。竹皮にもこだわり、風味豊かな味わいです♪お奉行は黄色の紐『鶏・うずらちまき』を頂く♪焼売原材料は豚肉&玉ネギでシンプルながらもボリューム満点！フワッとした柔らかい食感と、豚肉と玉ネギ自体の旨味を楽しめます！一つ一つが大きく食べごたえがあり、これまたビールが美味い❗個人的には横浜の崎陽軒より圧倒的にボリュームがあり美味しい大阪のお友達に感謝しながら頂きました♡.

2024.07.15

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551蓬莱 ①日目　7/12

大阪の友達から宅急便行列の出来る「551蓬莱」の品々豚饅・冷麺・中華粽子(ちまき)・餃子・焼売賞味期限が短く7/15まで…今夜は急遽、冷麺&餃子美味しい❗ビールが進くん🍺明日から3日間のイベント、ちょっと嫌気がさしてたが「551蓬莱」のおかげで頑張れそう❗…かも知れない…多分…少しは…なるべく…。ちなみに暫く会ってない子に勤務先のスーパーで会った。北海道限定『焼きそば弁当』とりあえず3種類10年前、お土産用に釧路のスーパーで100個以上買って宅急便で自宅に送った。美味いか❓と聞かれれば「普通にカップ焼きそば」と答えるが捨てるお湯でコンソメスープを作るのが面白い♪まだ売ってたら違う種類を買ってみよ.

2024.07.13

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フードホール　7/3

本日、お休み♪コートヤード・バイ・マリオット福井のフードホール『MINIE（ミニエ）』にて晩飯を済ます♪時間は早いので会社帰りの会社員やOLも居ない【1軒目　エノバル】生中にサービスのスパーリング生中は2杯イッキ飲み🍺〈生ハムとサラミの盛合せ〉1,100円〈水タコとアボカド〉1,320円〈牛ハラミ〉1,540円【2軒目　あみだそば】直ぐ隣なので移動が楽ちん♪ここでも生ビール🍺〈へしこ〉イマイチ、勿体ないが残す人生、No.1に不味いってか、初めて食べて不快感を覚えた〈おろしそば〉〆は、やっぱりおろしそばさてさて、お奉行は生ビール3杯で酔っ払いになりました♪蕎麦湯が濃厚で美味かった❗明日もお休み♪ゆっくりダラダラ、ゴロゴロ過ごそうかな♡.

2024.07.04

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半夏生　7/1

今日は半夏生福井は鯖の丸焼き福井県中、鯖の焼く煙ですもちろん鯖、買います♡串を持って丸かじり♡鰻より安くて大人気♪2024年も折り返し2ヶ月は暑さとの闘い鯖、食って頑張ります❗.

2024.07.01

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2日間のボッチ飯　5/25〜26

28℃と暑い日が続く仕事を終えビール🍺にありつく5/25『ざるラーメン』は作った…と言うより茹でた胡麻だれレモン風味の出汁が濃厚で旨い♪おつまみは用意してあった♪三種のつまみ揚げ浸し茄子中華きゅうりコンニャクの炒め物旨塩若鳥5/26流石に帰って作るのは面倒なので『餃子の王将』でお持ち帰り餃子一人前無料クーポンを使い二人前揚げ麺なかなかのボリューム明日は大雨みたい☔何とか明日を乗り切ると２日休み♪頑張ろう〜と.

2024.05.27

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タケノコ　4/9

春です🌸貰い物のタケノコ尽し♪☆若竹煮タケノコも柔らかく、トロトロわかめが旨い❗☆タケノコの磯辺揚げ甘くて柔らかく🍺ビールにピッタリ♥☆タケノコご飯🍚ご馳走さまでした♪おかげさまで旨い🍺ビールとタケノコを満喫しました♪.

2024.04.09

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ひも川うどん　3/1

名古屋の帰り道、養老SAに寄ったお土産売り場に「ひも川うどん」があったので買ってみた。滋賀県にも有名な「ひも川うどん」のお店があるみたいだが元々、群馬県桐生地方に伝わる幅広麺のうどん。群馬は有数の小麦の産地でもあり、その歴史は古い。きしめんのルーツでもある「芋川（いもかわ）うどん」がなまったものとも伝えられる。もとは「おっきりこみ」という群馬の郷土料理に使われた麺で、その太さは店により1.5センチから10センチのものまであるらしい。お奉行んちは付いてた粉スープにワカメ、エリンギ、舞茸、スナップ豌豆、半熟玉子、梅、とろろ昆布の具だくさんで作った。食べごたえ十分♪お腹いっぱい♡.

2024.03.01

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連チャン『めん房つるつる』　12/25

面倒だと、ついつい麺類になってしまうお昼は8番ラーメンの醤油セット♪福井県民が大好きなソウルフードの一つ夜は久しぶりに『やきとりの名門秋吉』か、いつもの『こだま』にと思ったが残念ながら休み…近所で…ん〜…昨日、行ったけど『めん房つるつる』で良いや！となりました昨日とは違う席から店内撮影昨日は『鶏のから揚げ』だったので今日は『タコの唐揚げ』昨日は『越前おろしそば』だったので今日は『鰊うどん鍋』熱々で美味しい♪熱々のうどんを少しずつお椀に入れてフゥーフゥー♪餅が旨い❗寒い季節にはもってこい♪年末年始、飲み過ぎに注意やな🤣.

2023.12.25

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🎅イブは『おろしそば』　12/24

🎂メリー苦しみ増す・デブ🎄今日は仕事が遅く外食に急遽、決まった♪ご近所の『めん房つるつる』大衆蕎麦屋さんだが建物は立派日本の伝統的な梁が何処の店舗でも見応えがあるビールと鶏のから揚げを最初に頂く相方は『山かけ月見蕎麦』お奉行は『越前おろしそば』皿２枚で650円と良心的大根も辛くなく安くて口に合う♡火・水曜日は休み♪木・金曜日は掃除で終わり❗今日は準・年越し蕎麦って感じかな❓業務は実質、明日１日って事で頑張ろう♡.

2023.12.24

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ぼっち飯　12/14

今日は相方、金沢で帰りが遅いのでお先に頂きます。スーパーで思わず買いました『セイコ🦀軍艦巻 5貫入り』手軽で美味しい♪最近、煮魚にハマってます骨抜き赤魚と味噌煮の素を買ってタイマーセットして煮込むだけうん♡旨い❗.

2023.12.16

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♡アルコール注入♡　12/2

今夜は娘と孫でご近所『こたま』へ先ずは『刺身盛り合わせ２人前』とりあえず生ビール🍺も一緒♪外れのない安定した刺身盛り合わせ何気に茗荷が旨い❗『和牛ステーキ』お奉行はコリコリ旨い『親鶏炒め』コレはビールが進くん若いもんは『若鶏の唐揚げ』お奉行、生ビール2杯を飲み干し気になるハイボールを娘に『飲み過ぎ』と怒られながら注文❗一口噛ったが『里芋の唐揚げ串』ホクホク♡味噌󠄀が旨い『穴子めし』『セイコのクリームパスタ』一口、貰ったパスタには外子セイコの味が濃厚♡お奉行は、やっぱり・サッパリ『稲庭うどん』実に美味しかった❗満腹でご機嫌なうちに送って貰い即、爆睡💤.

2023.12.02

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ぼっち飯　11/30

本日、相方不在。と言うより兵庫県にお友達に誘われ遅くなるのでお昼に買い出し済ませておきました♪やっぱり手に取ってしまいます。黄色のタグ付き『越前産せいこ』少し高いですが黄色のタグ付きは美味しい❗内子が最高〜♡.

2023.11.30

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三大マイムーブ

今夜は相方が遅くなるので、夕食は一人♪先ずはカニのブランド・黄色のタグ付きの越前産『セイコカニ』漁場が近いせいか水々しく美味しく感じる今年は然程お値段も高くはない♪セブンイレブン限定のハイボールで食らう♪小さい割には内子はタップリ❗カニ味噌と一緒に♪最高の組合せ♡ハイボールは無くなり金麦で最近、ハマってる、おウチdeお肉 24時間無人販売所の『黒毛和牛とろとろすじ煮込み』ホント、トロトロで歯が要らないぐらい柔らかい♡以上、お奉行が最近、ハマってる三大マイムーブ①12月いっぱいの『セイコカニ』②セブンイレブン限定のハイボール③24時間無人販売店の牛すじ今日は少し幸せでした♥.

2023.11.20

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🦀カニ解禁🦀

11月6日🦀解禁♡…でしたが…11月6日に解禁される越前がに漁について、福井県三国港機船底曳網漁協や越前町漁協などに所属する県内全ての底引き網漁船は5日、沖合で強風が予想されるため初日の出漁を見合わせた。6日は競りも行われない。天候が回復次第出漁する。…と言う訳で楽しみにしていた黄色のタグの付いた『せいこがに』はお預け。小さなズワイガニの雌『せいこ』でも黄色のタグが付けば2500円はするがスーパーで北海道産のせいこが安く売っていたこれなら美味しくなくても『良いかぁ〜』と買う今夜は相方が仕事で富山に行ってるので一人占め(笑)あれ❓思った以上に旨い❗この値段ならお買い得♡明日もあれば買っちゃお〜かな🤣.

2023.11.06

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今井のおうどん　11/2

昨日は『鴨うどん』を食べましたが今日は『牛しぐれうどん』これは美味い❗山椒・特製一味が良い♪牛しぐれうどん、お取寄せしても良いかな❓って思います♪.

2023.11.02

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もつ次郎デビュー❗　10/29

ゆで太郎の蕎麦は食べてるが、もつ次郎は未経験♪…と言う訳で本日『もつ次郎』デビュー❗【メニュー】『合い盛りもつ定食 1150円(税込)』もつ炒めともつ煮の両方が楽しめる♡ご飯は「普通」なのに「大盛り」みたい♪お吸い物・冷奴・漬物が付くジョッキ缶のビール(350ml)は240円240円って良心的な値段過ぎる〜♥ちなみに個人的には、もつ煮より炒めもつの方が良い❗もつ炒めモツ煮今度から単品の大・もつ炒め720円＋生ジョッキ缶240円のコースにしよ❗まぁ、缶ビールは1本追加かな(笑)ご近所だけに手軽に1,000円程度で「ちょい飲み」が楽しめるのは嬉しい♪.

2023.10.29

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『宇宙いも』　10/4

初めて聞く芋の名前福井県南越前町産『宇宙いも』宇宙芋は、東南アジアが原産と言われているヤマノイモ科の一種で、ツルに作る大きなムカゴの事です。　形が隕石のように見えることから、「宇宙芋」と呼ばれています。形や大きさは不規則で、大きさは卵くらいの50gmの物から、大きいものだと400gm以上の物も出来ます。　表面はカカオのような黒っぽい焦げ茶色で斑点があります。　3面が交わる角が見られるのが特徴です。食感はジャガイモのようですが、山芋のような粘り気があります。　糖尿病に効果があると期待されています。　気になる方は、ぜひお試しください。…とある♪石ころみたいな芋今夜はコレでお好み焼きにしてみたはっきり言って超美味〜い❗おろすのは持ちにくく滑って大変だったが…フワフワ感がめちゃ良い♪残り2個…他の食べ方も調べないと♪.

2023.10.04

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イクラ・鮭の親子丼　9/24

北海道・釧路から取り寄せたイクラと焼鮭手ほぐしゴージャスに思い切りオン・ザ・ライス♪旨〜〜〜い❗ビールが進君♡煮物も美味しい♪今週は2年振りに☆ミシュラン2つ☆の料亭に行きます。4ヶ月前に予約した「一燈」　楽しみです♫.

2023.09.24

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お持ち帰り鍋焼きうどん

本日、体調不良にて有給を取りました朝昼はお茶だけだったので夜は「うどん」でも思い「めん房つるつる」の天ぷら鍋焼きうどんをお持ち帰りして作って貰いました♫まぁ、そのまま火に掛けるだけやけど🤣はい、出来上がり♡結構、大きな海老に茄子・南瓜・オクラの天ぷらでしたお餅が美味しい菊菜が良い仕事してます♫他の野菜もタップリでお腹いっぱい♡これで元気になるぞ〜❗と思ったけど…ダルいのは一緒 (笑).

2023.09.07

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お肉屋さんの肉

久しぶりに肉屋さんに来た創業昭和39年【肉の高島屋】お店の許可をとり、相方に写メを送りどれにするか打診【 80g 1080円のステーキ】【 100g 1,120円霜降りカルビ】結果は……ステーキでした♡お肉屋さんのお肉は、やっぱり旨い❗.

2023.09.06

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酢橘うどん

蒸し蒸しする1日まだまだ夏は続きますが🍺金麦は秋🍁かりん糖で1本目絶対に糖尿病に悪い組合せ(笑)お昼は焼肉だったので、あっさりと「酢橘うどん」を作ってくれた♫良い香りでプンプン種を食べないよう気をつけて完食❗稲庭うどんがぴったりの酢橘うどん.

2023.08.30

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焼きカレイ

ハピリン2階福井市観光物産館【福福茶屋】　焼きカレイが食べたく福福茶屋へ「越前カレイ 880円」ハタハタ焼き・親鳥焼きが品切れの為「赤カレイの唐揚げ」そのままカブリつくビールに持って来い♡「こんにゃく田楽」「赤カレイの唐揚げ」恐竜ジョッキ(生大)が、ずっしり重い❗赤カレイはそのままカブリつく♡旨い❗辛子酢味噌がピリリ♫子供の頃、縁日で食べた大人の味♫「里芋煮」福井の里芋は煮込んでも煮込んでも煮崩れせずホクホク♫相方は「とろろそば」お奉行は「おにぎり＆味噌汁」梅・へしこ・塩で500円へしこ🍙が特に旨い❗使用されてるのが福井が誇る「いちほまれ」2人お腹いっぱい♡5000円でお釣りがありました。.

2023.08.23

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毎日🔥暑い🔥熱い🔥アツイ

永遠に酷暑かぁ？と思うぐらい暑い🔥本日も35℃明日は34℃明後日35℃22日(月) 35℃23日(火) 36℃24日(水) 34℃25日(木) 36℃早く秋になれ❗仕事を終え、帰宅♫キンキンに冷えた🍺ビールが最高に美味い❗とりあえずイカと里芋煮でビールをイッキ飲み〜♫昨日から永谷園のちらし寿司を食べたいって言ってたので永谷園をベースに刺身の盛合せを乗せ「海鮮ちらし寿司」にしてくれました♡350✕3本　飲み過ぎたかな明日も仕事あと3日間、頑張れば3日間休める♫さぁ、早く寝よ….

2023.08.19

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台風7号

当初、福井直撃の予定だった台風6号🌀思ったより西にそれて、お奉行の福井は全くと言っても良いぐらい台風の影響はないが、京都、兵庫、鳥取に被害が出ている最小限度の被害に留まりますように…念のため、不要不急の外出は避けて夜は家にあるもので済ませた揚げが柔らかく味が染みて美味い♫悲しいかな八海山が無くなった🍶代わりにビールが悪天候の中、クロネコヤマトさんが届けてくれた❗本当にありがたい♫明日、明後日も休みビール飲みまくるかな🤣.

2023.08.15

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本日、お休み♫

昨日、今日とお休み♫明日、1日会社に行けば2日お休み♫知らない間に8月も半分終わった本日、31℃…何か涼しいと思った(笑)ドラッグストアのポイントが貯まったのでステーキ🥩を購入❗したみたい焼くのはお奉行の仕事自画自讃ながら上手に焼けたかと思うニンニクが美味い❗サラダはクリームチーズ入りのサラダ自家製ドレッシングでニンニク入り明日は仕事やけど台風だし誰も来ないと決めつけニンニク、頂きました✨.

2023.08.14

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サザエ

小振りですが、めちゃめちゃ美味しい『サザエ』を会社の人から貰いました♡小さいと逆に一口で食べやすい♫八海山🍶で美味し頂きました🐚五勺枡は桧の香りプンプン♫しばらく枡で楽しめそう〜❗デザートは福井市の特産『銀福』種なしで食べやすい♫それにしても酷暑続き…ｱﾂｲ💦.

2023.08.07

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くそ暑い💢

毎日、36〜39℃って何なん❓子供の頃は「暑いなぁー💧30℃やん❗」だったのに最近は「30℃かぁ〜、涼しいと思った」って絶対におかしい変化やね(笑)今日は日赤病院朝9時〜15時まで朝昼抜きで脳神経外科・内科・眼科など受診。頭の中と目は思う心配は無かったが糖尿は入院確定〜❗(笑)来週、盆明けの検査を終え入院時期を相談する予定帰宅後は3食兼ねて自宅🍺ビール✨①煮しめ②甘えびの押し寿司③サバの甘酢餡掛け大量の甘えび♫めちゃ美味しいです❗ビール2本目①トマト🍅＆自家製豆乳チーズ②ソースヒレカツ＆ポテサラ③煮しめさて明日から、また仕事やん🤣疲れない程度に流します🤣.

2023.08.03

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今夜は外食

駅近　「ぼんた」急遽、外でご飯する事になり駅方面へ何で何処もいっぱい❓なんやろ…諦めて家でご飯するかぁ〜って思ったが3軒目で入れたとりあえず🍺ビール【ガサエビの唐揚げ】小さいが食べやすく美味い❗見た目はブサイクな海老だがやっぱり美味い❗【海鮮とろろサラダ福井梅ドレッシング】見た目、ボリュームもありタコ、イカが福井梅のドレッシングと合い特に旨い♪とろろ昆布が地味に良い仕事してます【赤鰈】【出汁巻き玉子】【牛スジ煮込】柔らかくて食べやすく美味しい♪【里芋の唐揚げ】福井の里芋は、いくら煮込んでも煮崩れしないホクホク里芋お奉行イチオシのメニュー【おろしそば】やっぱり〆はコイツ♥満足、満足♪明日、一日頑張れば2日間休み♪病院巡りやけど….

2023.07.31

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本日、お休み♪

夏だから当たり前だが毎日、暑い🔥熱い🔥夕方、三国まで🌻ひまわり🌻を見に行った♪無料だし駐車場まであるのが嬉しい❗学校で太陽に向かって花が移動するって習ったような気がするが全て太陽の正反対に咲いていて写真を撮ろうと思ったら『逆光』になり撮りづらかった太陽を背に花が知らんプリしてます手前は背の低い小さな🌻ひまわりだったが段々、大きく立派やっぱり夏っ〜❗って思うお腹が空いたな〜と思ったらもうすぐ7時…帰り道は『何でやろ❓８番』味噌ラーメン、餃子セットを食べました♪もちろん🍺ビールは外せません❗明日は少し贅沢に鰻を食べて元気出そう〜♥.

2023.07.26

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暑い🔥熱い🔥

お昼は冷たい麺を食べてしまう一昨日、セブン-イレブン冷やし中華昨日🍜8番ラーメンのざるラーメン餃子セット今日の夜は相方が遅くなるのであっさり素麺にしようと決めてたが作るのも面倒だし鮮魚コーナーに美味しそうな半額寿司🍣(780円)があったので買った♪中トロ、旨っ♥鮎🐟も安くなってたので買って自宅で乾杯❗あと2日、働いたら連休だぁ〜！.

2023.07.23

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ご近所にて

お馴染み『こだま』まだ6時で空が青いいつものコースになっちゃうだろうな♪やっぱり先ずは生ビール🍺お通しはサーモン・ポテト定番の刺身盛合せいつもタコがあるが今日はない…代わりに富山湾の宝石・白エビ✨多分、福井産だろうけど…丸茄子餡掛け最後は豪快に皮を喰らうこれも柔らかく食べごたえがある親鳥炒めこれまた美味い❗コリコリ、噛めば噛むほど味が出るやきとりの名門・秋吉の純ケイだねアスパラの天ぷら焼肉サラダサラダだが肉がメイン野菜が欲しかった生ビールを3杯🍺飲んでしまう〆はご飯セットアオサいっぱいの味噌汁が落ちつく帰宅後は福井特産・金福スイカ🍉種がなく食べやすく非常に美味しい暑い毎日だけど、しっかり食べて乗り切ろう〜♪.

2023.07.20

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〆は冷やし茶漬

暑かった🔥明日は37℃、嫌になる今日もビールが進むイカ、タコの刺身・焼き鳥をビールで流し込むやっぱり〆は冷やし茶漬🍚麦茶なので色は悪いが美味しい♪自家製ぬか漬け・梅干しでサラサラ流し込む♪当分、冷やし茶漬が続くね🤣.

2023.07.07

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ア〜ユ〜(鮎)レディ〜♪

美味しい『旬』がやって来ました♪立派な初鮎、頂きました♪【本日のおつまみ】鯖の餡掛け南蛮漬け豆乳の自家製ヨーグルト＆冷しトマト🍅タコの辛子酢味噌【ササミの梅肉のせ】【冷奴】ちなみに本日のお昼ご飯です♪札幌みそラーメン🍜の銘店『八乃木』監修鍋肌に味噌󠄀をやきつけ練り胡麻を加えた味わい深いセブン-イレブンの北海道グルメフェアにハマってます味噌󠄀スープが絶品❗いかめしのおにぎり🍙と頂きました♥生姜タップリで旨かった❗明日、明後日はお休み♪ゆっくり過ごします♥.

2023.06.13

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🍙『いかめし』おにぎり🍙

お昼に食べたセブン-イレブンの『いかめし』おにぎりめちゃ気にいって仕事帰りに2個購入相方と1個ずつ🍙180円と結構、お高い♪うるち米・もち米使用ってなってて『どう違うの？』と思い調べたら…「うるち米」のでんぷんの成分構成が、おおよそアミロース2：アミノペクチン8なのに対し、「もち米」はアミノペクチン100％で、アミロースを含んでいない。どうでも良い🤣ちなみに豆乳から作った自家製ヨーグルトにガーリックを掛けた冷やしトマト🍅が旨い❗焼き厚揚げをポン酢でサッパリ♧三つ葉♧タップリ玉子焼き今夜は質素な、おつまみで🍺ビールしました♪.

2023.06.12

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自宅で一人呑み🍺

本日、相方の帰宅が遅くなりそうなので『激辛味噌ホルモン』と『イカ焼き』で🍺ガンガン呑んでます♪コチュジャン盛々の激辛🔥🍺が進む君♥ハッキリ言って旨い❗甘めのタレ♪激辛味噌ホルモンと対象的に生きてて良かった♪…状態🤣🤣🤣ちなみに買い物をしたスーパーの駐車場今にも逝きそうな爺ぃの停め方フラフラしながら買い物してました(笑)お会計 600円程マジで『免許証返納』をおすすめします❗.

2023.06.02

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今日は何の日❓

5月17日【お茶漬けの日】気温は34.9 ℃だったらしい🔥と言う事で夕食は最後に軽く永谷園のお茶漬けの素でお茶漬け🍚自家製ぬか漬けキューリが旨い❗「お茶漬けの日」は、2012 年に「お茶づけ海苔」が発売60 周年を迎えたことを記念して、永谷宗七郎の偉業をたたえ、命日の5 月17 日に日本記念日協会に登録・制定されました。当社のルーツは、江戸時代に煎茶の製法を発明し、京都にて“茶宗明神”として祀られている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼります。な〜んだ❗永谷園、自社の宣伝かよ(笑)当然、物足らないので昼に作ってあったカレー🍛でビール🍺しました♪カレー🍛って、日本食ですね。そして、どちらかと言うと『飲物』抵抗なくお腹に吸収されます。ビールも….

2023.05.17

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連チャン『和びさび』

昨日、幼馴染夫婦と行った『和びさび』相方は仕事で行けなかったが、安くて美味しかったと相方に行ったら『行きたい♪』と言う事で出掛けた🤣イカは漁師さんから直接、買い付けてるみたい。GWなのか不漁なのかは分からないが今日もなかった🤣案内板は今日も出てるけど…昨日と違う練り物の揚げたのが旨い久しぶりに黒ラベル🍺塩キャベツと一緒に写真を撮り忘れたホルモン炒め〈写真は昨日撮影したヤツ〉タコ塩ごま油塩キャベツみたい🤣刺身盛合せ地味に辛いのが来て汗がおデコから出る今日は普通の出汁巻き何か難しい名前やった鳥料理あんまり冷たくなかった冷やしうどんうどんにしては珍しい琥珀色の出汁🍺2本　気持ち良く帰ります明日からチョイ、忙しい3日に突入❗睡眠たくさん取って備えます.

2023.05.04

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ご近所『こだま』

安近短、ご近所の『こだま』毎回、定位置🤣🤣やっぱり『刺身の盛り合わせ』と『瓶ビール🍺』お通しはサーモンマヨ❓水ダコ(生)がメチャ旨い♪これが食べたくて…親鳥(純ケイ)コリコリ、マジで旨い♥日本酒は大好きな『早瀬浦🍶』『わらびのお浸し』春だねぇ〜春のついでに『蒟蒻田楽』もう今回は『へしこ茶漬け』で〆ます🤣『へしこ』は福井の味♪へしこ、高いし気軽に食べれないもんなぁ〜🤣🤣明日、明後日は少々だが忙しい💦お腹いっぱいだし、ゆっくり寝ます💤.

2023.04.07

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桜

ちまたでは桜のNEWSも🌸お奉行ちの子(桜)は、まだツボミそれでも豆腐田楽で花見ビール🍺強行〜❗咲いてないけど缶の桜が満開🌸焼き鳥、コチジャンで揚げの煮物で2缶目突入〜❗今年は花見をする職場が多く、お奉行の会社も予約しました♪早く春にな〜れ❗　※ラッキョぐらいの小さなイチゴ🍓頂き物ですがメチャ美味しかった♪最近、おにぎりみたいな『あまおう』ばっかりだったから凄く小さく感じた(笑).

2023.03.20

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快晴〜☀✨

何日、雪は降り続けただろうか？久しぶりの太陽☀朝から眩しくも何か嬉しい♪ただ路面はツルツル🤣昼近く現場なや向かう青空って青い(笑)ずっと鉛色だったもんねお奉行、身体が悪いので『しなくて良いですよ』と言われたが自分の現場なので少しでも基礎の中に入った雪をとりあえずカキ出すちなみに2回目💦何しろデカい家で一階部分で40坪🤣あと足場をするのに基礎周り、出した雪の運搬…大変です😭今日は会社の総会3時で作業を終え会場へ総会が終わり貰った弁当🍱を帰宅後、頂きました(笑)赤い灯青い灯の繁華街にある日本料理屋さんのお弁当🍱一の重二の重豪華な弁当で美味しかったです♪明日、明後日は休みしっかり休みたいです♥.

2023.02.01

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ご近所『こだま』

短期時間での大雪❄朝、起きてから自宅前日中は職場・現場夜は布団に入るまで自宅前ずっと雪かき、雪かき…😭やっぱり除雪機、買えば良かったって思います。でも、春になると『いらないわ』って(笑)毎年、この繰り返し🤣ちなみに、今日はご近所『こだま』とりあえず生中🍺今日は刺身盛り合わせは止めました。飲み過ぎると帰って雪かきできなくなるし😭『もつ鍋🍲』塩味であっさりで美味しい♪身体が温まります🔥塩味であっさりしてるけど濃厚美味しく温まります🔥旨い❗『親鳥焼き』これがコリコリして、めちゃ旨い❗串焼きより量が多くお得感バリバリ次回から定番になりそう♪『ハタハタ』立派なハタハタ『ハラミステーキ』柔らかく文句なし3種類の塩で食べます♪〆は『穴子めし』にしようかと思ってたのに、やっぱり『稲庭うどん』になってしまいました😭さっぱりして〆には最高❗生姜が効きます身体も温まります🔥あと2日…早く休みたい😭.

2023.01.29

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雪かき疲労困憊💦

自宅・職場・現場の雪かきで疲労困憊💦お昼はコンビニや外食する元気もなく出前を頼みました♪ソースカツ丼セットやっぱり福井県民はソースカツ丼何気に、うどんが美味しく好き♪1月が誕生日の孫とホルモン喜八🔥へお肉が来る前グジャグジャに混ぜたルービックキューブを30秒以内に完成させたら1000円…のカケに、まんまとヤラレました🤣記録は23秒🤣動画をアップ出来ないのが残念💦独学でマスターしたみたい🤣回し方がプロですわ💦爺ちゃんに似て天才✨焼肉は『もう食べれない😭』と言うぐらい食べました♪上ハラミおつまみキューリ赤字カルビ、ハラミ、シマチョウ串カツセット壺漬け🍎リンゴカルビ冷麺何か色々な肉、頼んでたわしかし、お腹いっぱい♪※余談おもしろニュースより福井駅はもはや氷河期(笑).

2023.01.28

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🦀カニしゃぶ🍲

.寒波のピークが過ぎ『良かった♪』と安心したのも束の間。朝起きたら『えっ?!嘘っ💦』予報では朝まで8センチって言ってたのに30センチ越えてるやん😭😭😭明後日から、また降るみたいだし頑張って雪かきしました😭😭😭頑張った自分へのご褒美に🦀カニしゃぶ鍋🍲でビール🍺にしました🤗カニしゃぶ専用の出汁は昆布だしが効いて酸っぱくなく🦀カニさんにピッタリ❗美味しかったです♥.

2023.01.26

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焼きカレイ

今月の1月25日は天神講。焼きガレイを食べる日です。「え、何それ？　知らない！」今回は、福井県以外の方にはほぼ馴染みがないであろう風習天神様の掛軸に焼きガレイお供えすると頭が良くなる?!福井では、その家に初めて男の子が生まれると母方の祖父母から天神様の掛け軸が贈られる、という風習があります。その掛け軸を年明けから床の間に飾り、掛け軸を片付ける日には焼きガレイをお供えします。その天神様の掛け軸を片付ける日＝焼きガレイをお供えする日が、天神様の月命日である1月25日なのです。…と言う訳でスーパーには大量のカレイが並べられ天神講は関係なくカレイを買い食べます。『越前塩仕込み天神講焼カレイ大』なかなか食べごたえがありました♪懐石料理　一乃松　【せいこかに漁火寿し】セイコガニがタップリ♪内子、外子が旨い❗.

2023.01.24

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『こだま』

年末調整(我社では年始調整と言う)がドカン！と戻って来たので、いつもながらのご近所にある『こだま』にて晩飯🍺いつもながらの『とりあえず生🍺』お通しはタコ入り松前漬けかな？いつもながら外せない『刺身盛り合わせ』何故か『エビチリ』思わず発注❗生🍺は一気になくなり瓶ビール🍺を追加アサヒを頼んだのにキリンが来た💦まぁ、仕方ないし間違いだけ伝えてキリンを飲むこの食べ方は初めて🔰これは旨い❗『赤カレイの塩焼き』これは旨い❗旨い❗今日一番だった『茄子田楽』スプーンで食べます『牛ハラミステーキ』3種の塩で食べますが、ニンニクの効いた塩が好き♪ちなみに、これも間違えて牛タン塩焼きが来たさすがに返品した福井県民の好きな純ケイ🐔卵を産まなくなったお婆ちゃん鶏歯ごたえがあり噛めば噛む程、旨味が出てくる♪日本酒は愛飲してる『早瀬浦純米酒』最後の〆は、いつもながらの『稲庭うどん』これを食べないと終われない🤗二人で飲み食い代は 9000円安近短の『こだま』大好きです♥.

2023.01.20

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