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エンジョイ!日々是楽々

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グルメでエンジョイ!

2019.01.01
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さあ2019年新しい年のスタートですスマイル

良い年きらきらでありますように・・・

今年のおせち料理は、ちょっと手抜きで購入してしまいました。

昨年の暮れは久しぶりにのんびり出来ましたグッド

今後はこんな過ごし方も良いかもしれません。

美味体験を忘れないよう、今年のおせちをアップしておきます。

和洋中3シェフ コラボおせちですウィンク

「なすび亭」の和のおせち

きんとんがオレンジの味で美味でした。
人参下の松風も、よい味でした。
綺麗な手毬は、ふわふわお餅スマイルです。
寿の入れ物の中身はいくら。

オステリアルッカの「洋のおせち」

食材が凝っています。どれもこれも美味グッド
緑の野菜は、ロマネスコ



「赤坂四川飯店」の中華のおせち
中華ならではのお肉の味付けダブルハート香りがよいです。
クコの実の入った黒酢の酢豚のお肉が、口の中でとろけますウィンク
やっぱりフカヒレ入ってましたグッド

どれもこれも絶対家庭(私)には出来ない味付けで美味スマイルなり。

あ~来年も違うお店の味を試してしまうかも。
そのためには・・・
さあ今年も頑張って働くぞーぐー






最終更新日  2019.01.03 22:26:42
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2016.12.25
今年のクリスマスケーキは・・・


ちょっぴりリッチに・・・GODIVAにしましたグッド


フリズ ド ノエル ガトー オ ショコラ オランジェ 税込3780円びっくり
しっかり密閉されております。ビニールをあけると・・


つっやつやのチョコレートケーキが出てきました目がハート
溶かしたミルクチョコレートとオレンジペーストを練りこんで
じっくり焼いてあるそうです。

トッピングは、赤いラズベリーとオレンジですグッド


早速切って食べてみましたスマイル
う~ん濃厚チョコレートハート(手書き) 美味しいグッド

トップスのチョレートケーキを買いに行ったのに雫つい

いつもと違う行動をしてみたくなってしまった私です。

美味しかったけど・・・食べ盛りの子がいる我が家には・・・
もう少しボリュームがあってもよかったなあぺろり
でもたまには冒険もいいもんです。



ゴディバ(GODIVA)ゴールドコレクション7粒



ゴディバ チョコレート 750ml 15度 箱なし 正規






最終更新日  2016.12.25 17:53:42
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2015.08.18

本日八百屋さんで北海道のトウモロコシを、

お安く手に入れることが出来ましたグッド

トウモロコシを皮ごとレンジでチンするだけで、

甘ーいトウモロコシが出来上がるオーケーという方法を

以前から試したくて・・・やってみました!!

トウモロコシの皮を数枚剥き、

綺麗にしたら、ヒゲもつけたまま

P1050247.JPG

レンジに入れて、500Wで5分

チン!と鳴ったら・・・

P1050249.JPG

はいグッド出来上がり!

とっても甘く出来ました。

皮も生の時より、簡単に剥くことができました。

こんな簡単な方法があったとは目がハート

今後トウモロコシを気軽に、食べられそうです。







最終更新日  2015.08.18 22:19:17
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2015.08.02
テーマ:和菓子(739)

本日のおやつは、

夫が出張先滋賀県で、お土産に購入してきた

 

P1050142.JPG

         

東海道大名物 走り井餅本家の「走り井餅です!

お菓子の箱に入っていた、パンフレットによると・・・

走り井の水は、清少納言の枕草子に紹介されるほど有名で、

成務天皇の産湯にも使われたとも伝えられ、

当時水量も豊富でその流れる様子が、

いかにも水が走るように見えたことから

この名がつけられたそうです。

走り井餅の創始は、江戸中期徳川家治の頃。

この和菓子の独特な形は、

水豊富な水の流れ、ほとばしる水滴を表したものだそうですスマイル

走り井の名水と近江の米でつきあげた餅は、

旅人の空腹を補い、重要なエネルギー源になっていたようです。

私も早速、味見ですハート(手書き)

わあなんて上品な甘さグッド

さあ 今日雫もあつ~い炎一日ですが・・・

美味しいおやつを食べたから、暑さにまけずぐー過ごせそうですウィンク








最終更新日  2015.08.02 15:31:01
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2015.06.17

今日のおやつは、娘が昨日校外実習で行った鎌倉のお土産

P1040911.JPG

古都鎌倉サブレーと鎌倉いとこのきんつばですスマイル

ホントは雫鳩サブレーを買ってくるぞぐー

と出かけた娘でしたが・・・目指したお店がお休みだったみたいで?

ハトが大仏にチェンジしたようです。

大仏サブレーは初めてでしたが、お味は美味しかったですハート(手書き)

きんつばは、「鎌倉いとこ」のきんつばですスマイル

南瓜(かぼちゃ)と小豆(あずき)のきんつばで、有名なお店です。

なかなかグルメなお土産をセレクトできたなあと感心した母でしたグッド







最終更新日  2015.06.17 17:23:50
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2013.04.03
テーマ:簡単レシピ(2572)
今日の我が家のお昼は、明太子スパゲッティースマイル

作り方はいたって簡単!楽天レシピを参考にしました。


<材料 4人分>

 ☆スパゲッティー  400グラム

 ★明太子 4腹
 
 ★バター 60グラム
 
 ★醤油  大さじ 1

 ★牛乳
 

<作り方>

1、スパゲッティーをゆでる。

沸騰したお湯の中にスパゲッティーを入れて、

蓋をしたら火をとめて蒸らす方法だと楽です!


*蒸らしている時間を利用して明太子ソースを作ります!

2、明太子を皮をとりながら、挽きのばしの材料を、少し火にかけて混ぜ合わせます。

P4030279.JPG

3、茹であがったスパゲティーとソースを混ぜ合わせ、

 海苔をかけて・・・


P4030281.JPG

ハイ!出来上がり!

春休みの子どもと、おばあちゃんと4人で美味しく食べました。

あっお醤油入れるの忘れたショック

と・・・食べる前に気付きましたがびっくり

お醤油を加えなくても・・・味は結構濃かったです。スマイル







最終更新日  2013.04.03 21:40:11
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2011.05.11
うちの子どもたちは、チーズフォンデゥが大好きピンクハート

でもうちにはチーズフォンデゥ鍋はありません。

ところがグッドいいものを発見ひらめき

横川の有名な釜めし弁当の、釜が役にたちましたきらきら

この釜「ご飯を一合炊くのに便利だよスマイル。」

と以前友だちに教えられ、

ちょっと吹きこぼれるけど・・・

確かに甘くてウィンク美味しいご飯が炊けますグッド

他にも何か用途はないかと思っていましたが、

チーズフォンデゥによいとはひらめき

釜めしでチーズフォンデゥ

意外と冷めにくいので、

チーズが固まらずよいですよスマイル

お試しあれウィンク






最終更新日  2011.05.11 17:11:45
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2010.04.02
ディズニーランドに行ったら・・・スマイル

私食べたい物があるんだぱー

と言っていた長女のリクエストで、

食べてきましたちょき

ミッキー肉まん

ミッキーマウスまんをハート(手書き)

耳までお肉が詰まって美味しいよウィンク

クラスの友人に聞いたらしくとても楽しみにどきどきハート

ミキーマウスまん

可愛いハート(手書き)ミッキーの形です。

確かに耳までたっぷりお肉が入っていましたが・・・

うっしっし大きな肉まんと小さな肉まん二つが

くっついてるからかもスマイル

う~んこの値段でこの味ならしょんぼり

横浜中華街の肉まんの方がうっしっしとちょっと不満な夫でしたが・・・

それは夢と魔法の王国きらきらの力でよしぐーとしましょう。

だって娘たちは美味しいハート(手書き)星星星と大満足だったし。スマイル






最終更新日  2010.04.02 20:57:08
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2010.03.25
三年生の娘の総合の授業の中で

「日本を学ぶ」ということで、

茶道日本茶の時間がありました。

講師は、娘の同級生のおばあちゃまスマイル

何人かのサポートのお母さんでお手伝いをしました。

私もお手伝いに行ってきましたウィンク

畳の部屋で行ったのですが・・・

ちょっとやんちゃな男の子たちもびっくり

雰囲気でしょうか・・・神妙にお茶を飲んでおりました。

お茶碗は家から持参でしたが・・・

やっぱり家にあるお抹茶茶碗は

学校に持たせるのは心配わからんだったので・・・

100円ショップで購入したお茶碗を持たせましたあっかんべー

結婚前は、花嫁修行?でお茶のお稽古に私も行きましが・・・

今ではお道具は飾り物失敗

そこで久しぶりに家でもお抹茶をたてました。

お抹茶

100円のお茶碗でも、十分味わえます。スマイル

たまには抹茶もいいものです。

と・・・ちょっぴり遅れの更新です。

娘たちの学校は昨日が修了式。

今日は6年生の卒業式。

PTAの役員の私と三年生の長女は式に出席さくら

あいにくの雨雨でしたが・・・

やっぱり卒業式は感慨深いですね涙ぽろり

上の娘の小学校生活もあと半分びっくりです。

月日の経つのは早いです台風






最終更新日  2010.03.25 15:36:48
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2010.02.11
小学二年生の次女がチョコ作りに燃えて炎います。

今日は先日児童館で教えてもらった生チョコレートを作りました。スマイル

<生チョコレートの作り方>

青ハート材料青ハート

生クリーム    120CC
はちみつ     大さじ1位
チョコレート   180グラム
バター       25グラム
ココアバター    適量

緑ハート作り方緑ハート

1.鍋で生クリームとはちみつを沸騰直前まであたためます。

2.その中にチョコレートを入れて溶かします。さらに電子レンジで少し溶かしたバターをいれます。

3.きれいに溶けて混ざったら・・・ラップをしいた型に流して、粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。

4.固まったら四角に切り分けて、ココアバターにまぶして出来上がりです!

生チョコレートの作り方♪

味見をしたら・・・口の中でとろけるトロケル目がハート

う~ん美味しいハート(手書き)

生チョコレートって結構簡単にできるのですね。グッド

次女に誰にあげるの?スマイル

と尋ねたら・・・

「お父さんと先生とピアノの先生と女の子の友チョコウィンク

うーん男の子にっていうのはありませんうっしっしでした。

いつか男の子のためにハート(手書き)なんて作るのかなあ?スマイル






最終更新日  2010.02.11 18:31:07
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