懐かしの味　ツンドラ🎵

昨日　仕事帰りに　 家の近くの　ボンラパス(珍しい物がある) ちょっとオシャレな　スーパーに　寄ったら 懐かしの味に　遭遇😃 福岡では　初めての　ロシア料理店ツンドラの ボルシチが　なんと缶詰になっていた～😃✨ ツンドラは　1960年開店 昨年　コロナの影響で　閉店しました😖 子供の頃から　父や母と　食事に行っていた 懐かしの　レストランで　味なのです 成人してからも　友達と　食事をしたり😃💕 でも　次々と　オシャレなレストランが　開店して 最近は　行く機会も　減っていましたが それでも　郷愁の味で　たまに　両親を連れて行き 天神で　買い物の時には　一人ランチをしたり😍 店内の　昭和が漂う　レトロ感も　良かった そのツンドラが　市民に　惜しまれながら コロナで　60年の　幕を下ろしたのです 福岡では　有名なレストランなので ブロ友の　nikさんも　ご存じでは？ グランドホテル向かいの　大名教会の隣です　 もう　頂く事は　ないと思っていたので 缶詰めでも　嬉しくて　今朝　早速　頂きました 説明どおりに　水を　100cc加え　鍋で温めます 酸味が　足りない気がしたので　 少し　酢を足して　牛乳を　大さじ1杯加え まぁ～　近いかしら… 朝から　楽しくて　ワクワクしました😍 ついでに　この冬　初めて　 ティーウォーマーで　紅茶を温めました キャンドルの灯りを　見ているだけで 幸せ😌🌸💓 ホント　安上がりな性格です👍 今日も感謝です💚