おいしい野菜料理が食べたい♪

今日は、野菜ソムリエの説明会に行き、活躍されている先輩方のお話をお聞きしました。
参加者は6名で、カフェをやりたいから野菜ソムリエを取りたいと言う方が2名でした。
その方も、田舎に移住して野菜を仕事にしながらカフェをやりたいそうで、同じだわ！と思いました。

先輩方の活躍をお聞きするとワクワクします。
私も早くそういう風になりたいものです。


その後、カフェのお仕事へ。
ネットで調べてご来店のお客様。
子供の頃からヴィーガンだそうで、
「とても美味しかった。また来ます。」
とおっしゃって下さいました。
嬉しい限りです。

お客様から愛されるお店を作りたいな、とますます思った1日でした。