909735 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

おひとり様のおいしい生活

PR

プロフィール


hirorin0413

カレンダー

お気に入りブログ

ラタトゥイユリメイ… New! あんこ1961さん

【日本輸入総代理店… k5b4さん

6/28(日)実施:メ… 楽天レシピスタッフさん

北海道を食べよう! ごっくんべあーさん
れみママブログ~料… れみママ4324さん

コメント新着

すぎま@ Re:炊飯器de豚の角煮(12/04) 角煮の脂がしみ込んだアスパラも美味しそ…
misya@ Re:炊飯器de豚の角煮(12/04) ひろりんちゃん~こんにちは♪ 寒中お見舞…
misya@ Re:ポロネギとベーコンのキッシュと今年もありがとう(12/31) ひろりんちゃん~こんにちは♪ 明けまして…
2011.05.12
XML
カテゴリ:おうちごはん



「臭いネギ食うかい?」


3976466_1119179990_241large.jpg


その昔。
冬は静岡、夏は北海道なんて渡り鳥な生活をしていたことがありました。
その頃に
北海道でお世話になった方に言われたのが冒頭のセリフ。

それが行者ニンニク(別名:アイヌネギ)初体験。

その時には醤油漬けで食べたのだけど
そのおいしさに一口で虜!確かに臭いんだけどねw

地元の方々はジンギスカンをする時に山で採ってきて入れると言っていたので
う、うらやましすぎる…いつかはナマを料理してみたいものだ。。。
と思っておりました。


やっと最近手に入れて願いが叶ったのよー


 

 


行者ニンニクと牛肉の中華風炒め
行者ニンニクと牛肉の中華風炒め

料理名:肉野菜炒め
作者:
hirorin0413

■材料(1~2人分)
行者ニンニク / 1束(5~6本)
牛肉(ステーキ用モモ肉使用) / 100g
ゴマ油 / 大さじ1/2
★醤油 / 大さじ1
★紹興酒 / 大さじ1
★はちみつ / 小さじ1
★コチュジャン / 小さじ1
★おろし生姜 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
個性的な行者ニンニクを生かした簡単レシピです。

詳細を楽天レシピで見る





茎はニンニク、葉はニラ風味。


3976466_1127796942_114large.jpg



なまらうまいべさ~グッド








また北海道行きたいなぁ~
こんなブログですが
よろしければポチッと



にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村

るるーるるるるるー音符








北海道の自然の恵みです【自家製】行者にんにく醤油漬け

 


晩餐館焼肉のたれ 焙煎にんにくお試しモニター200名大募集!







最終更新日  2011.05.14 10:34:48
コメント(4) | コメントを書く



Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.