おひとり様のおいしい生活

リカバリー。














・ベビーホタテと牛蒡のまぜご飯
・高野豆腐の玉子とじ
・アスパラの焼浸し
・ニンジン塩麹漬け







災い転じて福となす。
言ってみれば
そんな感じの本日。

実はねー
キンピラ作ったら失敗しちゃってさ。
味濃すぎたのよね。

だもんで(←注:駿河弁)
ベビーホタテと煮直して
ご飯に混ぜてみましたよ。

うまーいっ!

ご飯に牛蒡も入れると
よく噛むことになるんで
満足感もアップ。

多少の失敗は
あきらめちゃーいけませんぜ。
















そしてそして
アスパラ。

なんだか今年は北海道産がお安いの。
7～8本の1束が98円!
そりゃー買うわ。買うよね?

国産アスパラは香りがバツグンにいいんで
あんまりいじらないの方が絶対おいしい。

なので
オーブントースターで5分ほど焼いて
熱いうちに2倍希釈の白だしに漬けといた。

これも旨いわ～
山ほど食べたくなっちゃうよ。



次は絶対に肴にするぞーっ!

ランキングに参加しております。
こんなブログですが
よろしければポチッと

にほんブログ村
旬のある国に生まれた幸せ




なんと紫!

希少価値バツグン!!栄養度も高濃度北海道産パープル　紫アスパラガス朝採り2Lサイズ150g前後　1束