豚ロースのテリヤキ弁当

定番中の定番。 ・豚ロースのテリヤキ ・2色ピーマンのナンプラーきんぴら ・たまご焼 ・キンピラごぼう ・ニンジン塩麹漬け ・玄米ごはん 朝ボーッとしてて 何にもアイデアが浮かばなくて。 そんな時でも作れる定番おかず。 とんかつ用の豚ロースをカットしてポリ袋に放り込み 塩・胡椒・米粉を入れてまぶして焼いて 砂糖と醤油を直接ぶっかけて焼き付ける わたくし得意の手抜きだけど旨いテリヤキ。 砂糖はきび砂糖推奨。 それ以外は適当で大丈夫よー これ簡単だけどしっかり味で弁当にぴったりなのよー 何度も書いてるけど試してみてねー そして もうひとつ。 ★ピーマンのナンプラーきんぴらのレシピ★ 「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆ 「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆ 【材料】ひとり分 ・ピーマン　1個 ・パプリカ　1/4個 ・ピーナッツオイル(又はサラダ油) 小さじ1/2 ・ナンプラー　小さじ1/2 ・一味唐辛子　お好みで ・ヤマキ おいしいかつおマイルド削り　ふたつまみ 【作り方】 1. ピーマンとパプリカは5ミリ程度の細切りにする。 2. フライパンにオイルを入れて中火で熱し ピーマンとパプリカを入れて全体に油が回るまで炒め ナンプラーを加えてしんなりするまで更に炒める。 3. 2の火を止めて一味唐辛子とマイルド削りを入れて 混ぜ合わせたらできあがり。 ※ナンプラーとかつお節は好相性! おつまみにもd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪ ★レシピブログの「削り節」レシピモニター参加中★ かつお節の料理レシピ テンションの低い一日。 天候のせいでもあり 体のリズムのせいでもあり ちと気が重いこともありーので。 まぁ生きてたらいろいろあるもんだ。 年の功というか こんな時でも自分なりのやり過ごし方ってのが いつの間にか身に付くもの。 たまには落ち込むことだってあるさ。 にんげんだもの(byみつを) そういう自分をちゃんと受け入れてあげること。 それが一番大事なんだよね。 心理学でいう自己受容ってヤツね。 そんな風に 自分を自分で大事にしてあげられるようになった今日この頃。 年をとるのもそう悪くないよ。 若い時だったら無茶してるところだしw だけれども。 アルコール摂取した途端に元気になるってのは ちょっとマズイ気がしないでもないけどねー   ランキングに参加しております。 こんなブログですが よろしければポチッと にほんブログ村 かんぱいっ 豊かな食卓【豊かな食卓】ヤマキ　氷温熟成かつおマイルド削り　1袋（40g）お米同梱可能品！送料無料のお米と同梱で追加送料なし！