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2015.01.04
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カテゴリ:おうちごはん






こんなの食べたい頃。





P1040005.jpg





毎年のことなのだけど
大晦日から三箇日にかけては
いただきモノで暮らしております。

そして
それが普段食べないような
ご馳走ばかりだったりして。

ありがたく
そして美味しくいただくんだけれど
そろそろそれも飽きるという贅沢。

そんな連休最終日は
こんなジャンクで昼ごはん。



★プデチゲ風鍋ラーメンのレシピ★
【材料】ひとり分

・辛ラーメン 1袋
・水 600CC
・白菜 2~3枚(一口大に切る)
・大根 5センチくらいの拍子切りで5~6本
・豚ロース薄切り 2~3枚(食べやすい大きさに切る)
・キムチ 好きなだけ
・卵 1個
・ピザ用チーズ 少々
・粉唐辛子 お好みで

P1040001.jpg



【作り方】

1. 小鍋に水と野菜類とラーメンに付いてる粉スープを入れて中火かける。

2. 野菜に火が通ったら麺と添付の乾燥薬味を入れて麺がほぐれるまで煮る。

P1040002.jpg

3. 2に粉唐辛子・キムチ・豚肉を加えて肉に火が通ったら卵を割り入れ
ピザ用チーズをのせて卵がお好みの火の通り具合になるまで煮たらできあがり!

※野菜はお好みのモノならなんでも。
ホントはネギも入れたかったけど切れてたのだった。
大根はめっちゃ合うからぜひ入れてねー


P1040008.jpg




彼の国では
若者に大人気だというプデチゲ。
本来はキャベツ・ソーセージ・スパムなんかを入れるらしい。
麺も入るしお腹いっぱいになるからね。

そんなチゲなので
入れるモンはなんでもよいのではないかと
乏しい我が家の野菜在庫からこんな風にしてみました。

キムチとチーズって合うんだよねー
同じ発酵食品だから当たり前ちゃーそうなんだけど。
プデじゃなくてもキムチ鍋するんだったらおすすめよー




この麺は煮込んでもドロドロにならなくて好きハート(手書き)
P1040006.jpg

さー
明日から仕事だ
今年もがんばろーヾ(。・ω・)ノ

 


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最終更新日  2015.01.04 19:17:19
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Re:プデチゲ風鍋ラーメン(01/04)   misya さん
ひろりんちゃん~明けましておめでとうございます。
ニコニコ♪
こちらこそ、とっても嬉しいコメントに応援ぽっち^^
有難う・・心から感謝です^^
うふふ、ひろりんちゃん、コメント下手なのぉ?^^
実は私もなのだー(笑)
めっちゃ今でも緊張します^^
似たもの同士ということで(笑)
今年もどうぞ宜しくお願いします。
辛ね、一時期はまったよ、もうねツボ!!!
好きよ~こんな食べ方したいぃ!!
ツボよぉ~~(笑) (2015.01.04 20:22:31)

Re:プデチゲ風鍋ラーメン(01/04)   晴子@じゃぽん さん
ひろりんさん、こんにちは~☆ヾ(*´∀`*)ノ゛
そして、明けましておめでとぉ~う♪
ひろりんさん、初夢、いい夢みれた?
私は…寝坊してなにもかもを覚えてない~☆(笑)(´(エ)`*)ゝエヘヘッ

ところで、キムチーズ&卵のラーメン!
もう絶対おいしいにきまってるぅ~!!
これ、みてくれがすでに「おいしいよ」って
語ってますよね♪
ああー、ほんと、今唾液ラッシュなのです(笑)。

そして、御節も素敵ですなっ☆
今年は、一人正月なので、それにかまけて
全然お正月料理つくらなかったから、もう
めっちゃ目の保養させていただきましたよん♪

それにしても、旧年中は本当にひろりんさんに
助けられ、また学ばせていただいた一年になりました。
ほんと、ありがとうね~!!
そして、今年…といわず、これからも末永く、
ぜひぜひ、仲良くしてやってくださいまし~<(_ _)>

ではでは、今日もよい一日を!

応援ぽちぽちー☆ヾ(*´∀`*)ノ゛ (2015.01.05 09:21:39)

Re[1]:プデチゲ風鍋ラーメン(01/04)   hirorin0413 さん
misyaさん★

あらためまして新年おめでとーヾ(。・ω・)ノ
あんまり社交的じゃないもんで
なかなかコメント入れられなくてごめんなさい。。。
でもでも
misyaさんも同類だとわかってうれしかったり(///∇//)テレテレ

辛おいしいよねっ!
韓国食材はいろいろ言われてるけどコレ絶対おいしいっ!!
この冬は寒いし煮込んだり鍋の〆に入れたりおすすめよ~

こんなわたしですが
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)> (2015.01.05 20:11:18)

Re[1]:プデチゲ風鍋ラーメン(01/04)   hirorin0413 さん
晴子@じゃぽんさん★

あけましておめでとーヾ(=^▽^=)ノ
いやーもー晴子さん帰国でめでたいぞーっ!

お正月は毎年いただきモノが多くて
自分じゃぜーんぜん料理しないんだけど
さすがにご馳走続きで飽きちゃって
こんなラーメン作ってみたけれども。
画像見るとなんだかごった煮って感じでねー
これブログにアップしていいもんか…って悩んだのでした。
おいしそー♪って感じてくれたらうれしいわ>

初夢は…実は覚えてない^^;
起きた時すごーくいい気分だったからたぶんいい夢だったんだろうに
覚えてないのがめっちゃ悔しいわー

そんな年明け。
こちらこそ晴子さんから学ぶこと多くて(全く生かせていないような気もする…)
すごーくうれしい1年でした。
こちらこそずーっとよろしくお願いいたしまする(o_ _)o))
そしてそしていつもありがとーヾ( ̄◇ ̄)ノ))
(2015.01.05 20:20:06)


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