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おひとり様のおいしい生活

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2015.01.07
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カテゴリ:おべんとう





&スープ。




P1070003.jpg




・マヨたまカツ+千切りキャベツ+中濃ソースのおにぎらず
・ニンジン塩麹漬け
・干しキュウリの甘酢漬け
・干し野菜と鶏だんごのスープ





はて
マヨたまカツとは何モノか?
答え:ハムにマヨ和えのゆで玉子を挟んで衣つけて揚げたヤツ

そんな面倒なモノを
このわたしが作るワケもなく
スーパーの惣菜コーナーで買いました(120円也)

そいつを
キャベツとともに巻いてみたのが
本日のおにぎらず。

なんだけど。
切ってみたらばご覧の通りの正体不明。
なんというやっちまった感。

おにぎらず探求の旅は長く険しいのであった。




P1070010.jpg




そしてスープ。

P1070007.jpg

干しといた
白菜と大根とニンジンを鶏がらスープで煮て
鶏だんごを加えただけ。
これが旨かったんだなー

以前作った
ポトフもおいしかったけど
こんな簡単な作り方でも十分なおいしさ。

あまりにもおいしかったんで
今夜は残ったスープに
フリーズドライの七草とごはんを入れて玉子で綴じて
七草粥ならぬ七草雑炊。

あー満足。
ごちそうさまでした。




P1070008.jpg

ヾ(。・ω・)ノ マタネー

 


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最終更新日  2015.01.07 19:54:42
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Re:マヨたまカツおにぎらず弁当(01/07)   晴子@じゃぽん さん
ひろりんさん、こんにちは♪ヾ(*´∀`*)ノ゛
いやいや、正体不明とかとんでもねぇ!
むふふ、このおいしそうさはごまかせないわぁ~♪
いや、ほんと冗談抜きに見た瞬間、マジで
とりこなのですよ、ワタクシ♪(*^▽^*)ノ
だって、マヨ×卵×ハムのフィリングだなんて、
大好物なものすぎて、もう…もうやばすぎですっ(´(エ)`*)ゝエヘヘッ

でもって、付け合せのスープも素敵!
干し野菜はいると、食感ものこるし、
うれしい限りだわぁ☆
その上、そのアレンジが七草だなんて…!!
もうほんと、アイディアウーマンだわっ♪

それにしても、ひろりんさんの食の好み、本当に
大好きで、見ているだけで幸せになるなぁ♪
なんか、食のブログに通わせていただく、醍醐味を
一人で勝手に感じておるのです。じーん。

ところで、今日は金曜日!
お互い一週間、おつかれさまぁ~!!ヾ(*´∀`*)ノ゛
週末は是非息抜きしつつ、がっつり楽しんで
くださいね~♪

もちろん応援全ぽち♪(`・ω・´)b
(2015.01.09 10:01:16)

Re:マヨたまカツおにぎらず弁当(01/07)   misya さん
ひろりんちゃん~こんにちは♪
おおお、おにぎらすね♪
そうそう1度作ってみようと思いながら、卒業しちゃった(笑)
あっつ、でもお弁当は毎日作ってるからね^^
今度作ってみよう^^
ハムにマヨ和えのゆで玉子を挟んで衣つけて揚げたものなんだね^^
そんなものが売ってるんだね~びっくり。

そんな面倒なモノを
このわたしが作るワケもなく
スーパーの惣菜コーナーで買いました(120円也)
このくだりに大うけ(笑)
お茶目さいっぱいざんす(^^
おにぎらすに肉団子スープ♪
最高の組み合わせですね・・とっても美味しそうです♪ (2015.01.09 15:46:39)

Re[1]:マヨたまカツおにぎらず弁当(01/07)   hirorin0413 さん
晴子@じゃぽんさん★

今日も弁当サボりましたーこんばんはーヾ(。・ω・)ノ
なんか起きられなくてねぇ。
そんなわたしの弁当をこんなに褒めていただいてありがたいこってす(///∇//)

このマヨたまカツって学食の日替わり定食のメインによくあったんで
なんだか懐かしくてつい買っちゃったのでした。
ちなみにわたしが通ってた短大の食堂は
日替わりが日替わってなくて連日同じおかずだったりしました(笑)

干し野菜のスープはマジおすすめ!
オリーブオイルが軽く炒めただけでもおいしいけど
スープにするとこれがまた旨いんだなー
鶏だんごの代わりにベーコンでもいいね♪
晴子さんのアイン・トポフもこれで作ったらどうかなーって密かに計画中(秘)

こんな適当な料理ブログにいつもステキなコメントありがとー
晴子さんも週末ゆっくりしてねーヾ( ̄◇ ̄)ノ)) (2015.01.09 19:57:11)

Re[1]:マヨたまカツおにぎらず弁当(01/07)   hirorin0413 さん
misyaさん★

おにぎらず研究家のひろりんですーこんばんはーヾ(=^▽^=)ノ
お弁当に便利過ぎて毎週作ってるよ。
見栄えもするし何でも挟めばokだし便利便利♪
misyaさんのお弁当もいつもめっちゃ旨そうだし
彩りもキレイだしで参考にしておりました(全然フィードバックできてませんけど^^;)

このマヨたまカツは思い出の味でついつい買ってしまったw
買ってからこいつはおにぎらずにいいんじゃないの?
ってワケでこの弁当。
スープも適当に煮ただけなんだけどおいしかったよー

素敵なコメントありがとー
また遊びに行かせていただきますねーヾ(。・ω・)ノ (2015.01.09 20:03:37)


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