827396 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

おひとり様のおいしい生活

PR

プロフィール


hirorin0413

カレンダー

お気に入りブログ

しめじ入りにゅうめ… あんこ1961さん

いつも清潔に。 k5b4さん

北海道を食べよう! ごっくんべあーさん
楽天レシピスタッフB… 楽天レシピスタッフさん
れみママブログ~料… れみママ4324さん

コメント新着

すぎま@ Re:炊飯器de豚の角煮(12/04) 角煮の脂がしみ込んだアスパラも美味しそ…
misya@ Re:炊飯器de豚の角煮(12/04) ひろりんちゃん~こんにちは♪ 寒中お見舞…
misya@ Re:ポロネギとベーコンのキッシュと今年もありがとう(12/31) ひろりんちゃん~こんにちは♪ 明けまして…
2015.01.11
XML
カテゴリ:おうちごはん





あったまろ。




P1110007.jpg




今日もさむ~い!
外出から帰ったら
冷えてるわ空腹だわ我慢できないわっ。

そんなこんなで
昨夜下茹でしといた牛すじ使って
ちょっとこってりなこんな蕎麦で早めの昼食。

例によって
あまりの空腹さ加減に
まったく計量してません。
すんません。



生姜をたーっぷり使って
とろとろになるまで下茹でした牛すじ。
P1110002.jpg

この茹で汁には
コラーゲンたっぷりなんで
これでつゆ作りますよー

今日はこんなもらいモンで(下の蕎麦ももらいモノ)
P1110001.jpg

小鍋に
茹で汁・濃縮つゆ・牛すじ・笹がきゴボウいれまして
ぐつぐつ煮立てておきます。
同時に蕎麦も別鍋で茹でときます。
P1110003.jpg

器に茹でたての蕎麦入れて
その上から具ごとつゆをたっぷりかけて
お好みで一味唐辛子ふってできあがり。

できあがったらさっさとはふはふいただきまーすっ!
P1110012.jpg



この具とつゆだったら
うどんの方が合うかなーとか思ったけれど
これがなかなか旨いのだった。

考えてみれば
鴨出汁の蕎麦があるんだから
牛出汁だっていいじゃない。

牛すじの濃厚スープで
体の芯からあったまるし
コラーゲン効果で明日の朝にはお肌つるつる。

おまけにゴボウの食物繊維とポリフェノール
蕎麦にはムチン他すてきな栄養豊富だし
美容と健康にばっちりさ。

さー牛すじ蕎麦で
みんな若返ってしまうがいいわっ!



P1110009.jpg

何より肝心なのはおいしくいただくことさっ。
ヾ(。・ω・)ノ マタネー

 


ランキングに参加しております。
こんなブログですが
よろしければポチッと



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
(未年だけに)うめぇ~おひつじ座



じっくり煮込んだ手作りのうま煮が越前そばとの相性抜群!国産牛100%使用!肉のうま煮をぶっかける「肉そば」新発売!【蕎麦】【そば】【肉そば)【惣菜】【牛肉】【送料込み】【年越しそば】







最終更新日  2015.01.11 18:04:58
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
別の画像を表示
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:牛すじ蕎麦(01/11)   misya さん
ひろりんちゃん~こんばんは♪
今日も寒かったね~^^;
そんな日にコラーゲンたっぷりな牛スジそば♪
たまらんぅ♪
お肉系と牛蒡って相性良いですよね^^
とっても美味しそうです♪
うんうん、このおつゆで、このそばで
さー牛すじ蕎麦で
みんな若返ってしまうがいいわっ〈笑〉
我が家も今夜は鶏すきでした、勿論牛蒡入りよー〈笑〉
パン美味く出来ると良いね♪ (2015.01.11 21:35:41)

Re[1]:牛すじ蕎麦(01/11)   hirorin0413 さん
misyaさん★

おかげさまでパン成功したよーこんばんはーヾ(。・ω・)ノ
恐る恐る作ってみた牛すじ蕎麦だったんだけど
これが想定外においしくてねー
生姜をこれでもかっ!て入れたからあったまったよ^^
お肉とゴボウってホントに合うよね!
ちょっとmisyaさんとカブって喜んでおりまする(///∇//)テレテレ
今日もありがとー♪ (2015.01.12 20:02:51)

通達2(みと・あかつかカンファレンス)*メディア対策室;安倍晋三 首相案件(ムチン騒乱)【信用失墜行為】#消費者庁長官指示   acsec さん
学術秘書
池田です。


検事総長に指示し、騒乱罪(刑法106条)で公訴いたします。
-----------------------------------------------------------------
オクラ
ネバネバはムチンとペクチン
https://life.ja-group.jp/food/shun/detail?id=47

https://www.google.com/search?q=site%3Aja-group.jp+%E3%83%A0%E3%83%81%E3%83%B3& ;oq=site%3Aja-group.jp+&aqs=chrome.2.69i57j69i58j69i59.5261j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8

理由:
https://www.kitasato-u.ac.jp/sci/univ/chemistry/news/n20190125.html
http://nokyoko.jp/ #norioka
http://acsec.co.jp/ #首謀者

では。


この件に関するお問い合わせ先:
みと・あかつかカンファレンス事務局長
ラクトース研究班「いもいち2025」班長代理
有限会社学術秘書
本店営業部
池田剛士
〒311-4141
茨城県水戸市赤塚1-386-1-107
電話:029-254-7189
携帯:090-4134-7927
-----------------------
追補:訂正報道新着
http://kankan2025.jp/
(2019.04.21 00:11:05)


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.