シンプル・ライフ

 娘がネットで調べて教えてくれました。

 ミルクジャムの作り方です。

コンデンスミルクの缶がかぶるくらいのお水の中に寝かせます。

立てると空気が入ってポコポコ音がしますので。

２～３回、缶の上下を回して、

常に缶がお湯の中に浸るように差し湯をします。

ビンも消毒しておきます。

２時間経ったら、火を止めてそのまま冷めるのを待ちます。

火傷をしますから絶対に冷めるまで開けてはダメ。

う～～～ん、待ち遠しい（＾－＾）

缶を開けるとまぁ～不思議！

ミルク色のはずのコンデンスミルクがカフェオレみたいな色になっています。

缶の中で何が起きたのでしょう。

アラッ？缶の下側から開けているのがばれちゃったわ ( 一一)

「ママって本当にA型？」って言われそう。

小さな瓶に詰め替えて、完成。

パンにつけたり、リッツにつけたり・・・

かなり甘いけど、美味しい！です。

友人が２人　即、作り方を聞いてきました。

食べたことはありませんが話題の「ミルクキャラメル」と味が似ているそうです。

コンデンスミルク、１缶だいたい３００円強くらい

ただ、売っているお店が少ないです。

スッカリはまった友人は何缶も何缶も作り、お友達にプレゼントして喜ばれているそうです。