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2020.12.01
テーマ：おうちランチ(48)
カテゴリ：おばちゃんの戯言
ホットケーキミックスで作る！ お手軽シカゴピザのレシピを見かけて
以前、相方が出張でシカゴを訪れた時 野球場で＜シカゴピザ＞を食べたという話を思い出す。 シカゴピザが、どういうピザなのか知らないのですが 深さのある焼き皿で焼くため、クラスト（生地）の縁が高くなっているのが特徴で それを容器として、大量のチーズと塊状のトマトソースを載せて焼くピザらしい。 トマトソースを作るのは面倒  カレーがいっぱい残っているので 代わりに使ってみました   生地が薄めだし、割れそう  カレーが飛び散って、見た目も美しくないのですが ひとりランチには、じゅうぶん満足  本格的なシカゴピザとは、まったく違うものになりましたが チーズとピリ辛のカレー、パリッとした生地が合う合うです  願わくば、一度 ホンモノのシカゴピザを食してみたいです 
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その昔、シカゴピザっていうピザチェーンありましたよね。
（今もあるんかな？←知らん） その関係かと思ったら、ナント本場シカゴのピザでしたか。 初めて見るタイプのピザです。 食べ応えありそうだし、生地がパリパリ美味しそう。 カレーの残りが大変身でございます(*^▽^*) そういえば「これはアカンやろ」というくらいの、 ２日では決して食べ切れない量のカレーが出来まして、 何でこうなるかなぁ～？と不思議で仕方がありません（アホやん） 小分けで冷凍して私もランチで食べようっと(;^_^A (2020.12.02 22:37:09)
☆パタマさん
ＣＭなどで名前は聞いたことがあっても こちらに、ほぼピザ屋さんがないので 普通のピザですら、種類とか分からないです。 シカゴピザ、かなりボリューミー！ 中身少なめで生地をサクサク食べてみたいです。 カレー、冷凍しておけば ごはん・うどん・パスタ・パン、何にでも合うし重宝しますね☆ 冷凍室がアカンくらいすき間が無くて 「なんでかな～？」って首を傾げています。 買ったもの・残ったもの「とりあえず冷凍しとこ～」を繰り返すから(~_~;) (2020.12.03 12:31:48) |
