更年期の戯れ言

友人から「ボンタン」を貰いました。


大きくてズッシリ。

子どもの頭ほどの大きな果実で、独特の酸味があります。


果汁は「ボンタンアメ」に使われています。






皮を干して砂糖漬けにした「ボンタン漬け」は

おみやげ品・お茶うけとして有名です。





地元に住んでいながら、数年に一度食べる程度。

ほど良い酸っぱさを堪能しています。





しばらくして、知人からニンジンを１０本ほど貰いました。






簡単ヘルシー　にんじんジャムとパウンドケーキを作って

４本ほど消費しました。




ありがたく美味しくいただきます。


今週は、ニンジン消費週間です。