更年期の戯れ言

最近、オートミールの消費量がグンと減っているので

これはどうにかしなくちゃ！と

簡単レシピをあれこれ探してみました。




昨夜は





オートミールでお好み焼き



オートミール＋水だけで簡単に生地作り。

山芋が入っているみたいなトロリ感があります。


卵がなかったのですが、ちゃんとお好み焼き風になって感激。

モヤシと豚肉がたっぷり、味も申し分ないです。






今日はレンジで1分チンするだけ　豆腐とオートミールのベーグル










材料は豆腐・オートミール・ベーキングパウダー

ベーキングパウダーが無くても大丈夫です。


材料を混ぜ合わせて3等分にしたら、手でドーナッツ型に。

クッキングシートに乗せて1個ずつ、600Wで1分レンジ加熱したら完成。



あまりにもサクッと作れてしまうのでビックリ。

抹茶＆ココアバージョンにしてみました。


レンチンしている時、香ばしい麦の香りが鼻孔をくすぐります。

ズッシリしていて食べごたえがありそう。


こちらは明日の朝食にします。



オートミール、まだまだいろいろ使えそうなので開拓してみます。