成駒家

長浜に「焼き鯖そうめん」なる名物があるとTV番組で見て一度食べてみたいと思っていましたが、こちらが有名店のようでしたので伺ってみました。 観光地「黒壁スクエアー」の近くにあり、外観は昔ながらお食事処といった雰囲気です。 店内はテーブル席が５卓程度でしょうか、 お昼時に伺いましたが店内はほぼ満員でみなさん「焼き鯖そうめん」を注文していました（笑） 尚こちらで食事をすれば駐車場に車を置いたまま黒壁スクエアーへ散策していいそうなのでこれは嬉しいサービスでした。 ◆焼さばそうめん そうめんは温かい状態です。焼きさばは焼いというより煮込まれている感じですね。甘さはあまり感じず、醤油味が強く濃い目に煮込まれおり、骨まで柔らかくなっていますね。イメージとしては鯖缶に近いですね（笑）全体としてはイメージ通りの味わいでした。 成駒家 （郷土料理（その他） / 長浜駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0