麺屋 一八
愛知県知多郡武豊町にあるお店です。半田方面へ来る用事があったので、某有名ラーメン屋へ順番待ちの記帳しようと10時頃到着しましたが残念なことにすでに完売しており、急遽食べログ検索したらこちらが比較的近くでしたので伺うことに。10時30分から営業なのは使い勝手がいいですね。開店10分前くらいに到着し3組目でした。◆しょうゆ新味麺は全粒粉入りでしょうか、柔らかめの中太麺。スープは無化調とのことで、鶏や野菜からの優しい出汁が効いており奥深い味わいです。地元のたまり醤油を使っているそうですが、正直あまりたまり醤油な感じは受けなかったです。インパクトのあるラーメンではないんですが、毎日食べても飽きない味わいです。近所にあったら嬉しいお店です。麺屋 一八 (ラーメン / 青山駅、上ゲ駅、東成岩駅)昼総合点★★★☆☆ 3.8