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小さな暮らし日記

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2023年01月の記事

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半額牛乳を見つけた日は…

ただでさえ土日はスーパーが混むのに、積雪があると駐車場の一角が雪捨て場となり、駐車スペースが減るし、渋滞に加担するのも嫌なので、週末は買い物を避け、月曜の今日、スーパーへ。半額シールの牛乳を見つけたので、ホワイトシチューと自家製ヨーグルトを仕込もう。(加熱したり乳酸菌発酵させれば賞味期限が延びると思ってる人笑)ボイルホタテと、２割引で買って冷凍してあった厚切りベーコンがメインの具。(冷凍も賞味期限が伸びると思ってる人笑)ジャガイモが裸なのは、袋入りの野菜をなるべく避けているためです。買い物するたびに、ガサガサのビニールゴミが大量に出るのは資源も手間も無駄なので、裸が好きです。レジで「小さいビニールいらないので、そのままエコバッグに入れてください」とお願いしても、「バッグ汚れるといけないので」と入れられてしまうことがあるので、面倒を避けるためにセルフレジ派にもなりました。…みたいな、どうでも良い話がしたくなることがたまにあります。さ、シチュー仕込もう。

2023.01.30
値段で選んでたカレールウ、メーカーによって内容量に差があったなんて！

子どもが小さい頃は、子どもの集まりやイベントで、何かと市販ルウを使ったカレーを食べる機会があり、家ではスパイスから作るカレーが食べたくなるよね、としばらくルウから遠ざかっていました。久々に市販のルウを使ったカレーが食べたくなり、スーパーで「どれが安いかな？」と値段を見ていたのですが、ふと、何でこんなに価格差があるの？と原材料を見比べようとして目に入ったのが、内容量。えっ、カレールウひと箱の内容量って、統一されてるんじゃないの！？と驚いたのは私だけでしょうか。値段だけ見て、プライベートブランド？の安いものを買うところでしたが、量が少なくて２回しか使えなそう。画像のものは12皿分で、４回使えそう。(我が家は指定量より少なめに使用)ならば、嵩張るパッケージゴミが出る頻度を考えると、内容量が多いほうが良いね、と後者を選んだのでした。普段は数種の定番スパイスでカレーを作るのですが、近所のスーパーで見かけるスパイスは、捨てるのが面倒な小瓶に少量入ってなかなかのお値段がするので、こちらを購入しました。【1000円コミコミ】スパイス定番セット 100g 各1袋ゆうパケット送料無料ターメリックパウダークミンパウダーコリアンダーパウダー手作りカレースパイス詰め合わせセット商品調味料インド料理楽天ブログを利用させてもらっていてアレですが、買い物はなるべく、応援する意味でも近隣のお店でと心がけています。私のためだけに燃料使って運送してもらうのもエコじゃないかなぁ…と、さんざん近場を探しましたが、上記の商品が安かった。負けました。

2023.01.30
部屋全体ではなく、自分本体を温めてみた

子どもがサイズアウトした服が劣化しないうちにお譲りし、有効活用を～とガサゴソしていたら、こんなものが出てきました。使用期限は数年前…貧乏性の私が“使い捨て”カイロを買うことはないので、誰かが使わないからとか、粗品とかでもらったものだと思います。ここぞという、本気で寒い時に使おう、今日はまだ耐えられる寒さだとかケチ言ってるうちに、何年も経ってしまいました。しかし、今年の寒波はハンパない。今年使わずいつ使うのだ、と消費することにしました。死蔵させておくほうが勿体ないですものね。靴下用のものを、凝りの酷い肩に貼り、普通サイズのを腰に貼ったら、暖房のない部屋でもポカポカと温かいので、ガンガン部屋を温めるより効率が良いのでは、と思いました。(部屋の使用人数にもよる？)窓の結露が凍るほどのノー暖房リビングで、厚着＋カイロで過ごしてみましたが、停電など災害時はこれでしのげそうだなと体験しておけて良かったです。※使用期限の切れた靴下用を肩に貼るなどは、自己責任でやっております。良い子は真似しないでくださいね。こう物価が上がる一方だと、安易に断捨離なんてしてる場合じゃありません。いつ何が不足しても生き延びられるよう、自宅や実家に眠っているものも掘り起こして、劣化する前に使い尽くしていこうと思います。

2023.01.29
調味料は値段より、使う量を気にする派

こちら、昨日仕込んだ塩麹です。１日１回かき混ぜ、１週間後に出来上がり。塩と麹と水を混ぜるだけで美味しい調味料ができるので、半額の麹を見つけたら迷わず購入します。私は凝った料理は作れないので、調味料やオイルは良いものを選ぶようにしています。調味料といえば…以前、友人と友人の子を招き、手巻き寿司をしたことがありました。友人の子が小皿に醤油をドボッと注いだとき、ヒー！(我が家ではそんな贅沢な使い方しないけど～)とビビりましたが、友人が「そんなもったいない使い方はしちゃいけないよ、使う分だけにしなさい」と注意し、半量を自分の小皿に移して使ってくれたのでホッとしました。高いとか安いとかを置いといても、自分で味噌や塩麹、ケチャップなどを作るようになってからは、当たり前だけど、調味料も大切な食材で作られたものなんだよなぁ、と大事に使うようになりました。年末に母が、切り干し大根などを醤油ベースの調味液に漬けたものをくれたのですが、その漬け汁がたくさん残って捨てると言うので引き受けました。醤油、酒、みりんで作られた漬け汁を排水にジャブジャブ流すなんてもったいないし、環境にも負担がかかります。煮物やすき焼きに消費していますが、半月かかってもまだ使いきれません。どんだけ～外食でラーメンを食べると、残ったスープがジャブジャブ排水に捨てられることを思い、悲しくなるのは私だけでしょうか…

2023.01.27
もったいない、を考えた

こちら、子どもが５年は冬パジャマとして着ている服です。元は、どごぞの学校の指定体操着だったのですが、デザイン変更のため、処分されることになりました。この綿ベースのトレーナー？だけでなく短パンやジャージなど、旧デザインの新品在庫で埋め尽くされた部屋に呼ばれ、「これ全部捨てられるのものだから、どれだけでも持って行っていいよ」と知人に言われ、苦手な化学繊維は避け、このトレーナーの一番大きなサイズを３枚もらったのでした。当時はブカブカでしたが、今はジャストサイズに。来年は厳しいだろうなぁ。でも、クタクタになるまでよく着ました。あの山積みになった在庫、どれだけ本来の役割を果たせたのだろうか。他に誰か引き取り手はあったのかな？大事な資源を使って手間をかけて作られたものが、一度も役目を果たすことなく処分されるなんて悲しすぎる。でも、こういう見えないところで起こっている「もったいない」はたくさんあるんだろうなぁ。せめて縁あって我が家に来てくれたモノ達は、寿命をまっとうさせてあげたいな。ふと、春～夏用の子ども衣類を点検してみると、来シーズンは小さくて着れないだろうなというものがたくさん出てきました。使わないのに所有だけしてるのがいちばんもったいないことだと思うので、劣化する前に必要な人に使ってもらう方が良いなと友人に声をかけ、着てもらえることになりました。何かにリメイクしたい欲もありますが、下手な私が中途半端な不要品を生み出してしまうより、原形のまま使ってもらうほうがモノが生きるのではないか、と、無駄にハサミを入れることは控えています。私の縫いたい欲を満たすのは、穴の繕いばかりです…

2023.01.26
最後の一滴まで値段のうち、使い切ると洗い物もラク♪

誕生日やクリスマスのケーキは買うと高いので、卵黄と卵白を分けない共立てで、溶かしバターも面倒なので米油て代用し、簡単なスポンジケーキを焼くようになりました。ホイップに使った生クリームパックの内側には、乳脂肪分がべっとりと付いています。その付着物こそ、いちばん濃くて美味しいところなのでは、と気づいてから、使い切るようになりました。熱いコーヒーを紙パックに注ぎ濯ぐのがいちばん手軽かな。カレーやシチューを作るときに、少量の熱湯で濯ぐ→鍋でも良いですね。常温の水では濯ぎ切れないので熱い液体が良さそうです。使い終わったソースやケチャップ、ごま油の容器も、すぐに処分せずに、こうして使い切るようにしていますが、洗って排水を汚すこともなく、さっと水(お湯)洗い流すだけで汚れが落ちるので楽です。

2023.01.23
半熟煮卵の漬け汁を再利用してチャーシューを仕込む

半熟煮卵が割引になっていたので購入。これを買う時は、豚バラブロックを買う時であり、ラーメンを食べる時でもあります。ラーメンはプロに敵わないから、無駄な努力をせず外食派でしたが、昔カップ麺を食べて苦手意識を持ち続けていたラ王の袋麺を食べてみたら、あら旨いじゃない！具を充実させたら家ラーメンでOKじゃない？となりました。日清ラ王袋麺 4種から選べる 30食セット醤油/味噌/柚子しお/豚骨醤油/豚骨/ (5食×6袋 1袋単位選択) 1ケース分(選べるセット詰め合わせお買い得らおうラオウラーメン拉麺しょうゆみそしお )ということで、ラーメンに欠かせない煮卵とチャーシューを用意することに。半熟ゆで卵を作るのは何度も失敗し安定しないので諦めて市販品頼みに。チャーシューは、自作の方が好きなので作ります。作ると言っても、塊肉の全面をフライパンで焼きつけてから、煮卵の漬け汁で煮込むだけです。好みで醤油を足しても。作れば安上がりな煮卵を買うしかない悔しさを、漬け汁の使い切りで発散！です。只今、煮立てた鍋を電子レンジに入れて保温調理中。数時間経ったらスライスして、味を染み込ませておこう。

2023.01.19
見切り品の大根40円分を切って干して、保存食切り干し大根に加工

大根がたくさん採れる時期は、見切り品ワゴンに大根が山積み。誰も買わなければ、せっかく育てられた大根が捨てられることになってしまう。かといって、毎日おでんやふろふき大根ってわけにもいかないし…と始めたのが、切り干し大根作りです。「作り」と言っても切って干すだけなのですが。こちらは、見切り品ワゴンからレスキューした大根40円分。市販の切り干し大根、40円じゃ買えませんから、ひと手間は惜しみません。[かわさき屋] 乾物宮崎県産切り干し大根 70g /だいこん切り干しだいこん自然乾燥常備食乾物青首大根天日干し漬物煮つけサラダ簡単調理万能酵素干し網は持っていないので、代用しているのは、子どもが独立し家族が減り、使わなくなったからと頂いた、大きい「はかせ鍋」の付属品の蒸し網です。保温調理鍋エコはかせ鍋19cm(メッシュセット付) 3L(EHN-19SET)お料理革命ガス代1/3 経済的博士鍋はかせなべ 100種掲載レシピ付【日本製】【送料無料】高価で丈夫な良い鍋ですが、我が家も家族は多くないので、蒸し網はこうして干し網に、大鍋はおでんなどの時に使っています。時々大きなボウルとザルが必要になった時にも活躍しています。ボウル&ザルとしては少々重いですが、使用頻度が低いものをわざわざ買い増やして場所を塞ぐのは、管理能力がないので避けています。この蒸し網に広げた千切り大根、このまま普通に干しても、湿度の高い地域在住なのでカビるリスクがあります。原発事故を機に成分ゼロの蒸留水を、と我が家に導入した蒸留水器は、上部から温風が出るので、その温風が当たるように、熱と風を塞がないように仕掛けを作り、そこで乾物やヨーグルトを作っています。蒸留水器台湾メガホーム社製MH943SWS-10M-Gステンレスボディ(白) ガラス容器マグネット式電源ケーブルピュアポット純水精製水備蓄　BR-JAPANフードドライヤーに憧れたこともありましたが、場所を取ること、乾物作りのために電気を使うのかーと考えているうちに、今の一石二鳥なやり方になりました。【ラヴィット！にて紹介されました！】simplus シンプラスフードドライヤー SP-FD01 ドライフルーツ無添加おやつ食品乾燥機ディハイドレータードライフード干しペットフード【送料無料】出来上がった切り干し大根は、レーズンや片栗粉が入っていた、ジップ付き袋を再利用しています。以前使っていた100均の商品より断然丈夫で、洗って干しての繰り返し使用にも耐えてくれます。中身の商品を守るために、袋も丈夫に作られているのでしょうね。それを一度で捨てるのはもったいない、袋も商品代のうち、使い倒さねばと思うようになりました。余談ですが私は切り干し大根の煮物が苦手です。味噌汁に入れるのも苦手。いちばん好きな食べ方は、ツナマヨで和えたサラダ。切り干し大根を水で戻して絞り(らっきょうの漬け汁で戻してみたら美味しかった！)、ツナ缶とマヨネーズで和えるだけ。私はこれで白飯いけます。ポリポリと旨いのです。作った切り干し大根の用途は、ほぼこのサラダです。

2023.01.18
衣類の補修という、お金のかからない、モノを増やさない趣味にたどり着いて良かった

縫い物が好きです。ミシンみたいに一気に終わってしまうヤツではなく、ラジオなどを聴きながら、コーヒー片手にチクチク縫う時間は至福。最初は布やファスナー等の素材をわざわざ買ってきて、興味のままに小物などを作っていましたが、素人の作品は、見た目も使い勝手も市販品には敵わず、家の中に不要品と片付けの手間を増やすだけでした。マスク作りなんかは簡単で楽しかったですが、洗い替えが3枚もあれば事足りるのに量産しても、収納スペースを塞ぎ片付け対象を増やすのが関の山。そこでたどり着いたのが衣類補修でした。体操着、靴下、パンツ等の穴や擦りきれを見つけた時が、縫い物ができるチャンス。こうして穴を塞ぎながら考えるようになったのが、モノの値段です。買ったときは意識するのですが、それを使う回数が多くなるほど、1回当たりの使用料？が安くなっていくことは、最近まで意識していませんでした。そんなセコい喜びもあり、えりぐりが伸びたTシャツの補修なども、YouTube動画を参考に楽しんでいます。先日子どもが、体操着袋が破れたと言ってきました。生地の劣化で補修は無理。家にあるもので何とかならないかな…とガサゴソしたら、使わずに眠っていたエコバッグが出てきました。それと、不要になった靴を処分するときに保管しておいた靴紐二足分を使って、０円体操着袋を作りました。これも楽しかった…潤沢に材料が揃った状態で～よりも、限られた条件のなかでどこまでやれるか、みたいな事に燃えるのは変態なのかもしれません。

2023.01.13
衣類は洗濯で摩耗することを糸屑フィルターの手入れから感じるようになった

洗濯槽汚れの原因のひとつに、湿気を含んだ糸屑が溜まったフィルターを放置していることがあると聞き、どれどれとフィルターを外してみてドン引き。き、汚ねぇーー！洗濯槽クリーナーできれいにしても、そりゃマッハで汚れ蘇るわ！！糸屑フィルターの手入れって、皆さん日々当然のようにしておられるものなのでしょうか。。その日から洗濯の度にフィルターを外し、糸屑を除去し、洗濯物と一緒に干して乾燥させることにしました。毎日糸屑を取り除いていても、一度の洗濯でこれだけ溜まります。(お目汚しすみません)こんなホコリ、どこからわいてくるんだよ…とブツブツ言ってましたが、どこからも何も、洗った衣類やタオル達から、ですよね。洗濯をするたびに生地が薄くなり、弱っていくんだなぁ、と毎日糸屑を除去しながら意識するようになりました。衣類を長持ちさせるために、「一度着たから」という惰性で洗濯機に投げ込むことはやめて、直接肌に触れたか、汗をかいたり汚したりしたかを考えてから洗うようになりました。洗濯機なんて、毎日回すものだからと気にしたこともなかったけど、たくさんの水や電気を使います。何でも値上がりしている今、衣類を使い捨てにしている場合でもなくなってきましたし、気づいた無駄は、小さくても、その都度なくしていこうと思います。

2023.01.07
新品を買うのは最終手段にする

年明け早々、リサイクルショップで良い出会いがありました。生地の劣化により買い換えを検討していたレースのカーテンと、子どもが欲しがっていたキャスター付きのデスクチェア。どちらも、1600円でした。カーテンは新品でした。モノを買うときは、なるべくリサイクルショップから選ぶようにしています。新たに資源やエネルギーを消費して作られた商品ではなく、既に一度役目を終え、誰かの不要品となった、まだ十分元気なモノを活かしたい。地球に優しいリサイクルショップにお金を落としたい、という気持ちです。地球だけでなく、お財布にも優しいリサイクルショップが好きです。

2023.01.06
不用品を解体し、再利用する

物価はどれだけ上がるやら…うっかり断捨離なんかしてる場合じゃないな、と手持ちのモノの扱い方に慎重になっています。こちらは子どもが小さい頃にリサイクルショップで購入したニット帽。サイズアウトしましたが、毛玉でボロボロなので売ったり譲ったりはできなそう。ほどいて毛糸玉にし、靴下の繕いなどに再利用することにしました。300円で購入した帽子、しっかり元を取れました。続いては、こちら。子どもが入園祝いで買ってもらってから10年は使い込み、もう十分元は取れているし、穴や汚れ、生地の変色や劣化も見られ、処分の時ですが、ただ捨てるのではなく、解体し、ファスナーなど使えそうなパーツを取り外し、保管します。トランクスのウエストゴムなども、捨てる前に解体して保管しておくと、ちょっとしたお直しの時に助かっています。家にあるモノ達は、元を取るべく、骨の髄まで使い尽くそうと思います。

2023.01.05

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