小さな暮らし日記

友達の家に遊びに行った時、テーブルにゴボウの梅煮が置いてあり、「ちょっと、食べてみて？」と言われました。

えっ、いきなりゴボウ！？と驚いたのですが、食べてみて、美味しさにさらに驚きました。

作り方を聞くと、まさかの、ゴボウと梅干しを煮ただけだと言うので、それからは真似して度々作るようになりました。


おかしいな、私はゴボウも梅干しもあまり得意じゃないのに、その２つが合わさると美味しいなんて。

今回は、昆布も一緒に煮てみたら、さらに美味しい。ゴボウのいちばん美味しい食べ方かもしれません。

レシピはこちらを参考にしています。
https://cookpad.com/recipe/2874292