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2023.05.05
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カテゴリ:フードロス
「牛乳飲むと下痢するようになったから試しに豆乳買ってみたんだけど、口に合わなかったから貰ってくれる? あと4本あるんだけど、賞味期限が9月まであるから消費しきれるでしょう?」と母から連絡がありました。



なぜ口に合うかどうかも分からないものをいきなり何本も買ったのかと聞くと、6本セットがお得だったから、とのこと。いや、2本でギブしたら、4本分損してるし。

買い物好き、高齢の母にいくら話しても変わることはないし、ケンカは時間の無駄なので、軽くつっこむにとどめ、ありがたく豆乳を貰ってきました。

さほど味が好みではなく、わざわざ買うことはしなかったものの、常温保存できるので非常時のタンパク源として良いかもと思っていて、ならば日々の食生活にどう活かしていくと美味しく頂くことができるのか実験をしておきたいとぼんやり考えていたので、ちょうど良い機会でした。

手始めに牛乳のかわりに豆乳を使ったパンとヨーグルトを仕込み、もう500ml減りました。味をみるのが楽しみです。

次は何を作ってみようか、レシピを探すのも楽しいひととき。つくづく私は安上がりな奴です。





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最終更新日  2023.05.05 11:34:54
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