小さな暮らし日記

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  買い物の失敗。使ってみて気づく、選ぶ基準

  フライ返しを買い替えて失敗したお話です。画像上のものを使っていたのですが、先端部分に施されていた加工が剥げたと言うのか溶けたと言うのか、洗い物担当の子どもに「モノを大切に長く使うのもいいけど、これ(洗っていてベロンと剥げた素材)を知らずに食べてると思うと怖すぎるから、ステンレスのとかに買い替えてよ。毎回黒いのが剥がれてくるんだよ」と言われ、そうかーと買い替えを決めました。以前は実家で重複していたナイロンターナーを引き取って使っていて、先が溶けたので、圧力鍋を買ったときにオマケでもらった画像上のものを下ろして使っていたのですが、これも劣化。もう使い捨ては嫌だなぁ。となると、次に買うのはシリコンかステンレスが良いかしら、くらいで下調べもせずに買いに行きました。お店にはシリコンとステンレスどちらもあり、価格はどちらも1500円弱の許容範囲。どちらでも良いけど、強いて言えば見た目がボテッとしたシリコンのより、細身でスッキリ見えるステンレスなほうが好きかな、くらいの見た目で画像下のを選びました。我が家のフライパンは鉄で、フッ素やらテフロンやらの加工ものはこの先使うことがなさそうなので傷がつく心配はしなくて良いのでステンレスにしたというのもあります。フッ素加工のフライパンだったら、シリコンを選んでいたのかな。さて実際、目玉焼きの時に使ってみると、今まで使ってきたものより使いにくさを感じました。フライパンと目玉焼きの間にフライ返しが入りにくい。なぜ？と見比べてみました。元のものは先端に傾斜がついていることと、先端も軸もしなりがある。その差が使い勝手に影響しているのでしょうか。ステンレスのは、継ぎ目がないので洗いやすく衛生を保ちやすい。でも、堅くて丈夫だからこそなのか、小回りがきかないというか、融通がきかないというか、使い勝手はイマイチでした。もしも時を戻せるのであれば、継ぎ目が気になりはしますが、立体模型で使い勝手を検証しながら作られたという、適度なしなりと柄の絶妙なカーブが特徴の、柳宗理のフライ返しを買いたいです…が、これだって、実際使ってみたらまた何かしら不満が出るのかもしれません。ということで、まぁ、縁あって我が家にやってきてくれたフライ返しを大事に使っていくとします。柳宗理 バタービーター フライ返し Sori Yanagi 【平日のみ発送】【お買得】

  2023.08.22

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  物価高。嵩が減ったり薄味になったり

  家計を圧迫するからとビールをやめたら、代わりに炭酸飲料を飲むようになってしまいました。コーラにしろサイダーにしろ甘すぎるので、氷多めのグラスに注いで飲むと適度に薄まってちょうど良い…はずが、先日久しぶりに買ってきたジンジャエールは、妙に薄く感じ、あれ？とラベルを確認して驚きました。いつの間にか薄まってる…もとい、甘さ控えめになってる！ちなみに、ラベル裏面には甘さ控えめ表示がありません。お店ではこちらの面が表に出ていたので、甘さ控えめになったことには気づかず買ってきてしまいました。甘さ控えめなだけあって、味は物足りなさを感じ、満たされません。良く見ないで買ったのがいけないのですが、騙されたようで、爽快感を求めて飲んだのに、炭酸を飲んだあととは思えぬモヤッと感。薄めたり量の加減は自分でやるから、元の商品を薄めて売らないで欲しいと、この甘さ控えめジュースだけでなく、健康のため的な減塩醤油や低脂肪牛乳、カロリーオフ食品に思うのは私だけでしょうか。利益を出すためのコスト削減で仕方ないのかな。

  2023.08.05

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  硯と筆を洗う時の墨汁で染めを試みるも…

  襟汚れのあるTシャツや加齢で似合わなくなった服は部屋着やパジャマとして消費していますが、全然傷む気配がなく、消費するより私の寿命が尽きるほうが早いのではと思えてきました。まだ丈夫で使えるものを捨てることは苦手なので、環境に負荷をかけるのは心苦しいけど、色に問題がある服は染めて一軍復帰を狙ってみようと染料を買って挑戦したものの、下調べが甘く、色ムラになって大失敗した先日。。Tシャツに飛び散った墨汁なんかは洗っても落ちないほど定着するのに、染めようとしたものは染まらないなんて皮肉だよなぁ、とため息をついた時、ふと思いつきました。書道教室に通う子どもが筆や硯を洗うときの墨汁(を含む洗い水)で染められないものかしら？いきなり大物を染めて失敗するのは懲り懲りなので、使わない色の刺繍糸で実験。使用済みの筆と硯をボウルに入れ、なるべく黒が濃い液体に、と少量の水を注ぎました。糸を水で濡らすのを忘れて直接投入してしまった為、糊がついているのか、墨汁を弾きます。トングを使い、満遍なく色素が行き渡るようにしました。途中で思いつき、前回染めに失敗し、ドブ色になったハンドタオルも投入。元はオレンジ色でしたが、オリーブグリーンの染料で染め、ドブ化しました。。意図せず飛び散った墨汁をすぐに洗ってもシミが残るくらいだから、そんなに漬け込まなくても染まってるのでは？と、大した時間も置かずに濯ぎました。その結果がこちら…(悲)ドブハンカチは悪化。色ムラもあるし、外側の固い素材部分は色が入りにくいです。元の色が濃いものを染めると汚い色になるんですね。刺繍糸は、ショッキングピンクのだけ、良く染まりました。黒に近い濃いワインレッドで、これなら活用できそう。グラデーションになってるピンクのほうは、なぜか染まりませんでした。染めで納得のいく色を出したり、均一に染めるのは難しく、失敗したときの疲労感などを考えても、やはり安易に手を出すものではないなと思いました。染める前に、草木染めの時のように、牛乳や豆乳でたんぱく質を生地に染み込ませたり、染めた後ミョウバンなどで色止めしたらまた違ったのかなと思わないでもありませんが、後の祭りです。前回染めに失敗した、着なくなった服達。解体して生地として活用すれば良かったなと後悔しつつ、ドブ色ハンカチと染まらなかった刺繍糸を、次に筆を洗う時にリベンジしてみようかな、と思っています。繰り返し染め続けていくと色が濃く入っていくのかどうかを試してみたいです。(懲りない奴)

  2023.06.11

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  久々の和式トイレに動揺。使わない体の機能は退化するものなのかもしれないと感じる。

  待ってました！と更新されたての、かぜのたみさんの音声動画に耳を傾けていたら、https://youtu.be/Pd1-TsjI8JI↑(低コストライフに関心のある方はぜひ！)こちらの本が紹介されていました。無銭経済宣言ーーお金を使わずに生きる方法 [ マーク・ボイル ]面白そう♪この著者の、他の本は読んだことありましたが、これはまだだった、すぐ読んでみようと、図書館でネット予約しようとしたら、貸し出しカードの期限切れ。窓口での更新が必要とのこと。ガソリンではなく有り余った皮下脂肪を燃やすべく自転車こぎこぎ図書館に向かうと、便意をもよおしてしまいました。カードを更新し、家に戻るまで我慢するのは厳しそうなので図書館のトイレを借りることに。トイレにあった個室は２つ。ひとつは小さい子連れの人用の洋式。もうひとつはなんと和式。久々に見ました。和式トイレ、久しぶりすぎて使えるかしらと不安になりましたが、小さい子を連れたお母さんを困らせてはならぬと、和式に入りました。パンツを引きずらないように裾をたくし上げながら便器を跨ぐだけで、もう怖い。尿意も便意もあるのに、しゃがんでもなかなか出ない。踏ん張る力がなくなっている自分に驚きましたが、困ったらつかまってね的に設置してあるバーみたいなのに頼るのは悔しくて何とか堪えました。実家がリフォームする小学校高学年までは和式トイレで育ってきたのに、今や大人な私が、出るものが引っ込むほど恐怖を感じるなんて。自分の排泄物が真下にある感じ、水で流れていく感じ、全てが何とも言えず怖かったです。踏ん張りきれず残便感が残った敗北感を感じながら帰路についたのでした。。本は無事に予約できて良かったです。(なんのこっちゃ)

  2023.06.03

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  地味だけど嵩張らずゴミも少ない優秀なオヤツ

  寒くても時々アイスが食べたくなり、スーパーカップのバニラにラム酒をかけたものが定番でした。爽のようなシャリシャリ食感ではなく、濃厚バニラ＋ラムが好きです。ひとつ全部食べるのは多すぎるけど、ファミリーパック？みたいな小さいの６個入りは紙箱の始末が面倒。ゴミの始末は私の役目なので、とにかくゴミになるものは極力持ち込まないように気をつけています。捨てるものが発生しなければ、分別も、曜日気にしてのゴミ捨て作業頻度も、指定ゴミ袋の購入頻度も減らせます。で、最近のお気に入りが冷凍マンゴー。500gで500円くらいじゃなかったかな。見切り品バナナを一口大にカットして冷凍したものも好きですが、これだと皮を剥く手間もいりません。冷凍庫の中で、カップアイスほど場所を取らないし、ゴミがビニール袋１枚で済みます。このビニール袋さえ、捨てる前に唐揚げの下味付けに使います。中身の食材を輸送などの衝撃から守るために丈夫に作られているビニール、１度の使用でゴミにするのはもったいなくて。冷凍マンゴーも冷凍バナナも、食べる5分前くらいに常温に出しておくと固すぎず美味しいです。美味しいだけでなく、食べたい量だけ取り出せ、量が調整できるのもお気に入りです。

  2023.02.10

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  山形おでかけ記録(小国～蔵王)

  山形、と聞くと食べたくなるのが道の駅「白い森おぐに」のぶな茶屋そば。 かき揚げ、煮込んで味のしみた鶏肉ふたつ、山菜、キクラゲが入って850円。 久々の茶屋そばを汁まで飲み干した後は、マーガリンを挟んだどらやきが美味しい菓子処「角松屋」へ。 焼きたてのおぐらを試食させてもらうと、あんとマーガリンという禁断の組合せにうっとり昇天。ラ・フランス、さくら、コーヒーを買って帰りましたが、どれもマーガリンの濃厚さと合わさっておいしかったです。ここも小国に来たらの定番にしよう。次はじんだん(ずんだ)も買わなきゃ。 温泉は蔵王へ。蔵王と言えば、の大露天風呂は、ホームページに「今シーズンの営業は11月23日に終了しました」となっていたので、「源七の湯」へ。 以前は施設外観のしょぼさ？に不安を感じ、近くの新左衛門の湯に駆け込みましたが、今回はあえて、行ったことのない源七の湯へ。 施設のきれいさは新左衛門の湯が良いですが、貸しきり状態だったこともあり、いい感じにひなびた？建物、内湯と空を眺めながらのんびりできる露天風呂(ぬるい)でまったりできて良かったです。料金も源七が安い。 強酸性の硫黄泉かけ流し、あかぎれには ちと染みました。 あとはいつも通りスーパーや直売所で買い食い、お買い物。ナイアガラというぶどうの白ワインが好きなのでそれを…と思ったら、いろんなワイナリーで作られたナイアガラが並んでいてびっくり。こんなに山形でワイン作られてるんだ！ 濁りとか、他のぶどうとのブレンドもあって、悩みに悩みました。 ナイアガラのスパークリングもあるなんて、いつか飲んでみたいです。 スパークリングワイン 白 甘口 朝日町ワイン スパークリング ナイアガラ 375ml ハーフボトル 日本 山形　ギフト プレゼント(4932823037078) あちこちで見かけたこの串団子。 左から2番目のは、たぶん豆腐だと思います。初めて食べました。ずんだも他のも美味しかったです。 帰宅後、買ったものを広げてみる。 納豆なんて、どれも大差ないのではと思いつつ、見慣れないパッケージと割引シールに惹かれて買ってしまうの巻。

  2021.03.19

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  おうち焼肉の環境を整えました

  要自粛と言われる前から、おうちご飯が好きです。理由は、呑んで酔っぱらっても、お会計～タクシー確保～帰宅という、興醒めな過程がないから。眠くなったら布団にダイブできるから。 ただ、ラーメンと寿司は外食、焼き肉は炭火焼きで食べたくなります。その焼き肉、我が家ではホットプレートの焼き肉プレートを使ってやっていましたが、炭火焼きより味が落ちるだけでなく、脂はねも気になる。 脂はねや煙の原因は、肉を漬け込んだ調味液だったり、プレートにずっと脂が溜まり続けることだそうです。 そしてカセットコンロ＋焼き肉プレートのほうが美味しく食べられるよとも聞き、さらに災害時に使えるようにと家に置いていたカセットコンロが壊れて使えなくなってしまった。 …ということで、カセットコンロ＋焼き肉プレートを購入しました。 コンロはイワタニの「達人スリム」、プレートはイシガキのもので、 裏面の溝がコンロにフィットすることを確認して購入しました。 イワタニのシリーズにも焼き肉プレートはあったのですが、 岩谷産業 フッ素加工　焼肉プレート CB−P−Y2 昔、↑このような形状のプレートを使ったことがあり、当時キッチンのシンクが小さかったこともあり、洗いにくさでギブアップしたのでした。 今回購入したものはこれなのですが、 イシガキ産業 おいしさ特選便ヘルシー焼肉プレート(角型) 3562 傾斜のついたプレートを肉の脂が流れ落ちる形状になっています。その脂をこのように、容器で受けます。 イワタニのプレートは、肉の脂は洗い流して排水を汚しますが、イシガキのものは雑紙などに吸わせたり、 今回のようにキレイなら、ラードとして炒め物に使うのもアリかなと思います。 ↑ このように、肉の脂が流れてくるところにキノコや野菜を置いて脂を吸わせながら食べましたが、小さじ1ほどの脂がガラス容器に溜まりました。 味にホットプレートと大きな差があったかと聞かれたら、うーん？ですが、ホットプレートの表面加工が剥がれてきているタイミングだったので、近々手放すことにして、焼き肉も鍋もたこ焼きも、カセットコンロとプレートに移行しようと思います。 普段からカセットコンロを使う習慣があれば、非常時にガスのストックがない！なんてことにもなりにくそうなので。 あ、カセットコンロはこちらを購入しましたが、軽くて薄いのはコンパクトで良いですね。 カセットフー 達人スリム3 4901140904523 岩谷産業 卓上コンロ 高級感 アウトドア 防災 ゴールド

  2021.03.08

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  痩せたいので、晴れたら自転車ルール

  まず、この生肉の断面の美しさを見てください。旨さ含め、芸術な逸品です。 … いよいよ靴下履くのもどっこいしょになってきたし、せっかくある自転車が錆びてダメになる前にモトを取り倒したいのもあって、晴れた日は自転車で出かけようと決めました。 でも私は、運動のための運動は時間と体力が無駄な気がしてしまうので、買い物や銀行まわりなどの用事を作って出かけることにしています。 食材の買い出しに、いつもよりちょっと足を伸ばしてみたら、ガーン！ 感動の再会を果たしてしまいました。 へんじんもっこ(佐渡)の生サラミです。冒頭の断面のヤツです。へんじんもっこの他の商品はちらほら見かけても、この生サラミはあまり見たことがなく、佐渡に行かなくても買えちゃうなら、買うしかないよね、仕方ないよね、事故だよね、とお買い上げ。 せっかく生サラミがあるからワインを開けよう、あれも出そうこれもあったと楽しい家呑みとなり、自転車漕いだ分はチャラになってしまいました。残念。 うっかり忘れていた父の誕生日。へんじんもっこの生サラミやソーセージを幾つかプレゼントしたら喜んでくれました。良かった良かった。 プレゼントは、自分がもらっても嬉しい(美味しい)もの、ならべく残らないものを心がけています。 へんじんもっこのソーセージ・サラミ詰め合わせ バラエティーセット へんじんもっこ【たまとろサラミ/焼きソーセージ/あらびきウインナー/チョリソー/レバーペースト/ビアヴルスト/つなんポーク】【ギフトに！贈り物・内祝いに！のし（熨斗）無料】【送料無料】

  2021.03.08

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  足の裏の快感センサーに気づく

  リビングで使っていたコルクマットがボロボロに劣化したので、ラグマットを買いました。 コルクマットはニ○リで買ったジョイント式のものだったのですが、すぐ外れる、めくれる、表面のコルクがボロボロ剥がれてくる、しまいにはちぎれるという使い心地に満足できないものでした。 ラグマットは大型で、汚れても洗うの大変だしとジョイント式のコルクマットを選んだのでしたが、二度と使うことはないでしょう… で、今回購入したのはこちらの商品。 ラグ マット ラグ 洗える ラグマット カーペット 北欧 おしゃれ コットン 綿 100％ キルト キルティング ラグ 200×250 3畳 シンプル ホットカーペット 対応 無地 キルト センターラグ リビングラグ らぐ コットンラグ 200×250cm 綿100％で、なんとまぁ肌触りの良いこと！ 肌触りと言っても、手で撫で回すようなものではないし、綿好きな私の気分が満たされる程度だろうと思いきや、足の裏にタオルのような柔らかな綿が当たるって、想像以上の心地よさでした。 足の裏は、触られたらくすぐったい、注射したらどこよりも痛い(子どもの頃、水イボ治療で注射経験アリ)だけの場所で、こんなにも「心地よい」を感じとるセンサーがあることに驚き、無駄にマットの上で足の裏をスリスリしてしまいます。 コルクマットの時よりひと回りサイズを大きめにしたら、寝転がれる面積が増えて、これも快適。 上の画像のコタツテーブル、見た目があまり気に入っていないのですが、使えるものはむやみに買い替えない主義なので、ウーンと思いつつ、もうしばらく使うことになりそうです。コタツ布団も専用のものではなく、使わなくなった掛け布団だったりします。

  2021.02.27

• 化粧

  コロナで要マスクになったからか、化粧品の売り上げが落ちていると聞き、久しぶりに、存在すら忘れていた「化粧品」について考えました。 女性は母親を見て「そういうもんだ」と思って育つからか、年頃になると何の疑いもなく顔に何かをつけるようになります。最初はリップクリームとか化粧水あたりなのかな。 私はもう、そこから躓いていて。リップクリームを塗ったあとに食べるものが、変な味になる。つまり、リップクリームは食べてしまっているのだと気づいたら、それは食べたくないなぁとなりました。 お風呂上がりに化粧水や乳液をつけて肌の乾燥を防ぐ…？ 子どもの頃はそんなことしなくてよかったのに、年頃になると洗顔石鹸などで必要以上に脂分を取ってしまうから、補う必要が出てくるのではないか。 私が知る、身近な子どもや男性は、洗顔は湯洗いの洗いっぱなし。女性だけが、洗いすぎて補い過ぎているように思えてきました。 そして、「化ける」ほうの化粧。これも、女性は年頃になると当たり前のように顔に何種類も塗り始めます。 昔会社勤めをしていた時、上司に「化粧くらいしてきなさい」と言われ「すみません、肌が弱いので化粧をするとかぶれて、今より見た目が汚ならしくなりますが、それでも良いでしょうか」と乗り切りました。 肌が弱いのは本当で、一日中顔に何かを塗って毛穴を塞ぐなんて私には相当なストレスだし、塗るのも落とすのも、それらの化粧品を買い揃えるのも持ち歩くのも無理、到底できません。男性はいいよな、化粧しなくても何も言われなくて、とずっと思ってきました。 オバサンな年齢になっても、化粧品売り場に並んでいるモノ達が、いつどのタイミングでどこに塗る商品なのかさっぱり分かりませんが、それを恥と思うどころか、化粧にかかるはずだった時間、労力、お金はだいぶ浮いたはずだしいいじゃんね、と今日も酒を買いに走るのでした。 「今日はまだスッピンだから恥ずかしいわ」と言う人に「普段よりきれいで素敵だと思います」と思いつつ、それは失言になるかもと心にとどめる今日この頃です。

  2021.02.26

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  トイレ前の茶色い物体はウンコにしか見えない事件、他

  夕方帰宅した子どもが、トイレ前で「ちょっと、こっち来ないでね！」と叫びました。リビングのドア越しに「どうした！？」と確認してみると、トイレ前にウンコが踏みつけられた状態で落ちているとのこと。 子ども探偵は、ウンコ(らしきもの)をペーパーで処理し、トイレクリーナーで拭き取りながら、自分が朝でかける時にはなかったような気がするから、犯人は私しかいないはずだと詰め寄ります。表面の乾き具合から言って、割りと早い時間に事件は起こっていると。 廊下にウンコを落とす可能性は、私が下半身裸でトイレに行かなければあり得ないし、もしズボンの裾から転げ落ちてそうなったとしても、完全固形物ではないブツの固さから言って、ズボンに汚れや臭いが付いているはずだと反撃すると、ズボンをチェックされました。でも、汚れはありません。そもそも私は留守の間にウンコをした記憶がない。 疑いが晴れぬまま、「ウンコが潰れているということは、踏みつけられたということだから、踏んだあとに歩いた場所も拭かなければいけない」と足の裏をチェックされましたが、汚れはありません。トイレのスリッパで踏んだ形跡もない。 謎は解けないまま夕食の時間になり、モヤモヤしながら熱い豚汁をすする…と、思い出した思い出した思い出した！！ ブツはウンコではない、味噌だ。 豚汁を作りながら、「あ、味噌がなくなったから持ってこなきゃ」と、タッパーとお玉を持って、キッチンから味噌のある部屋に移動し、帰りにトイレ前で少し落としたのでしょう。 味噌は大豆を潰したものだから、踏みつけられたように見えたのだ。 こうして無事解決はしたのですが、推理しながら、両者ともブツはウンコと信じて疑わず、「いつ事が起こったか」「犯人は誰か」としか考えていませんでした。先入観念とか思い込みには気をつけようと思わされた事件でした。 画像は、昨年末に生まれて初めて口にして惚れてしまったチーズ、ロックフォール。青カビチーズは安いゴルゴンゾーラしか食べたことがなかったので、この旨さに衝撃を受けました。生きてるうちに出会えて良かったです。 トイレットペーパーが入っていたビニール袋をゴミ袋に使ったり、食器を大→小とタワー状に重ねた上から米を研ぎ、汚れを緩めてから洗ったり、風呂の残り湯で洗濯をしたりとケチを極めているのに、こんな100g 1000円のチーズを買ってきたりワインをジャブジャブ飲んだり、クレイジー過ぎると子どもに指摘されましたが、 私はただ、 ・自分が満足、納得できることに時間とお金を使いたい ・どうせ捨てるものなら最後まで役目を全うさせたい と、合理的なつもりなんですけどね。そうか、人から見るとクレイジーなのか… 話は戻りますが、子ども探偵の推理の甘さは、ブツを処理する際に、臭いを確認しなかったこと。そこで確認したら、もっと早い段階で謎は解けていたことでしょう。そして、私がウンコをもらしても不思議ではない人と疑いをかけられたことは、とても悲しかったです。 青カビチーズ ロックフォール パピヨン AOP ポーション100g フランス産 ブルーチーズ 毎週水・金曜日発送

  2021.02.09

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  刺身のツマを美味しく食べる

  刺身のツマは、脂っこい刺身の後にあっさりした刺身を食べるときに、脂分を緩和させる口直しのためについているらしいですが、 脂好きな私があっさりした刺身を好んで食べることはほぼないので、先日作った「柿の種のオイル漬け」もどきをツマにかけて食べてみたところ(油分追加の巻)、柿の種のバリバリ食感と大根がマッチして過去最高にツマを美味しく完食できました。 これ以上ツマを美味しく食べる方法なんか、他にないんじゃない？と調べてみたら、大根餅やナムル、サラダなど色々レシピ出てきました。なーんだ… 坦々ラー油と柿の種 160g 柿の種 ラー油 オイル漬け にんにく フライドガーリック 調味料 おつまみ ご飯のお供 ピリ辛 ザクザク 食感 虎姫 坦々ラー油と柿の種 160g 柿の種 ラー油 オイル漬け にんにく フライドガーリック 虎姫

  2021.01.20

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  「こぼす」「壊す」「なくす」について

  「中古でも高額だったモノを破損し、修理代にいくらかかるか頭が痛い」という話を聞き、心がザワザワして、頭の隅から離れません。 何かを破損した、紛失して大変だったという話を聞くと、自分の中にある何かが鈍くうごめくような感覚があります。これをトラウマと言うのでしょうか。 私の身近には、何でも壊す、こぼす、汚す、なくす人が二人います。 二人とも「壊れたら買えばいい」「わざとなくしたわけではない」「物を大事にするような人が経済を停滞させるんだ」と言い、物を大切にする派の私を苦しめます。 私が初めて自分で稼いだお金で買った、誕生日プレゼントの素敵なすり鉢は、喜んでくれた数日後には落として割られ、「スーパーに似たのがあったから買ってきた」と嬉しそうに見せられました。時間をかけて探し、選んだ私はショックを受けました。 ケータイ紛失(雪かき中に雪の中に落とす)、遠出してもう戻れない距離での忘れ物、揃いの高価な食器破損など、これだけは勘弁してという事件が次々起こるなかで、 ・物に執着するのはやめよう ・失って困る高価な品は持たないようにしよう と思うようになりました。 でも、反発する気持ちもあって。 ・こぼす、汚すをしなければ拭く、洗うの手間を省けるのに ・壊す、なくすをしなければ過剰に働かなくても良い(かもしれない)のに 私は「ほら、こぼれるよ、気をつけて」の声かけをし、子ども達からこぼれそうなものを遠ざけたり事故を防ぐ言動をすることを指摘されることがあります。 その口煩さは、私の中に元々備わっていたものではなく、環境が作り上げたものなんだろうな、という結論に至ったことをここにご報告いたします。(どうでもいいわ！) 画像はヨーグルトと漬ける用ドライフルーツ。洋梨は食感がイマイチ。やはりマンゴーが最高です。どうせ太るなら、旨いもんで太らなきゃ損です。

  2021.01.18

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  市販の調味料を再現して遊ぶ

  テレビで取り上げられて美味しそうだったり、お土産やさんで見掛けたけど買いそびれた調味料を、戯れに作ってみました。 検索するとすぐにレシピが出てくるネットは本当に便利で暇潰しには欠かせませんね。商品の原材料欄もチェックしつつ。 今回再現してみたのは、サクサクしょうゆアーモンドと、 発酵のちから 日本のうまみだしと食べる調味料3種 香りふくらむ日本のうまみだし しょうゆの実 サクサクしょうゆアーモンド IWB2088 セット 御歳暮 詰め合わせ お取り寄せ 特産 贈答品 内祝い お礼 2020 お取り寄せグルメ お歳暮 ギフト 送料無料 柿の種のオイル漬けです。 柿の種のオイル漬け　にんにくラー油 どちらも美味しくできたのですが、柿の種は、見た目を捨てて砕いたほうが、素材に馴染むと思います。原形のままだと大きすぎて、口のなかでちょっと邪魔でした。 ただの蒸し鶏も、いつもと違うタレで食べると新鮮で楽しかったです。

  2021.01.17

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  やるじゃん、ヤマザキ♪

  ヤマザキのカットケーキでいちばん旨いのはバスク風チーズケーキだと思ってましたが、プリンタルトも旨かったです。 あれ～イマイチなのもあるのに何だこの差は？とよくよく見てみたら、同じヤマザキのカットケーキでも、シリーズが違うんですね。 この帯ついてるのが私は好きなようです。

  2021.01.16

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  意外に美味しかった身近なもの

  スーパーのケーキ類コーナーを観察していると、(いや、パンもか)ヤマザキ製品は他のメーカーの商品より値引きシールが貼られていることが多い。 イメージなのかな？ ヤマザキ製品、どんな感じだったっけ、と、このバスク風チーズケーキを買ってみたところ、ヤダ旨い。もしかして他のも美味しくなってる？とチョコレートケーキ、スフレチーズケーキも試してみましたが、これらは特に感動がありませんでした。 それ以来、バスク風チーズケーキはちょいちょい食べたくなって買うのですが、今日はラスト1個でした。アブナイアブナイ。もしかして、これ美味しいと気づいてる人(＝ライバル)増えてるのかしら…

  2021.01.10

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  尿の風味

  年末に、正月にかけて大雪の恐れが～と聞き、非常食にと買っておいたナッツ。(日常で美味しく消費できる乾物などを選ぶようにしています) これ、口に入れて前半は、フリーズドライのイチゴ、後半飲み込む瞬間はかすかにではありますが、尿の風味がするような気がします。 どちらも普段、食べつけない食材(尿は食材ではないか)なのに、たまに、○○の味がする！と感じることがあります。 絞った雑巾の風味とか、絶対口にしたしたことないはずなのに不思議だなぁ～ と、ブツブツ言いながらも手が止まらず、マカデミアナッツひと袋空けちゃいました。旨いを構成する要素って面白い。

  2021.01.04

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  1/1、メリークリスマス

  画像がメリークリスマスみたいになってしまいましたが、明けましておめでとうございます。 ブラジャー嫌いゆえのノーブラ化計画が進行中？です。前作の「いえこれはポケットなんですよ風」は、そんなところにそんな色と柄のポケット不自然すぎるでしょと笑われてしまったので、今度は三角形の端切れを重ねて星形に縫いつけました。 突起部の布が厚くなる斬新でオシャレなババシャツになる予定でしたが、見た目はご覧の通り、まだ温泉脱衣場で堂々と着替えられるレベルではありません。私なら、これ着てる人には絶対話しかけません。 敗因は色でしょうか。無難な色にするから下手に目立ってしまうのかもと思ったのですが、さらに目を引く結果になってしまいました。 全体に星を散らせばまだマシになるのでしょうか。試しに、画像に仮の乳首とダミーのビーズ(突起物を増やせば本物を目眩ましできるのでは、と思った)を書き込んでみましたが、ますます見た目が迷走してしまったので、また他の案を考えたいと思います。寿命が尽きる前に結果を出したいです。

  2021.01.01

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  ワンカップ収集、選ぶ条件

  昨日仲間入りしたのがこちら。 歯磨きコップ、水飲みコップとして、デザインを楽しみながら使いたいので ・せっかくの素敵な柄はカップに直プリントして欲しい。シールは嫌 ・カップにバーコードや文字がプリントされてると興醒めなので、それらの情報は蓋に収め、呑んだ後カップを愛でられるようにして欲しい ・でも計量カップとして使える目盛りついてるのは実用性もあって好き などブツブツ言いながら収集しています。

  2020.12.17

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  収納スペースを狭める原因

  捨てずに使いきる、食べきる片付けを進めていくと、それまでは目に留まらなかったものが不思議と見えてきます。 こちらのティーポット。 左が、まだ迷走していた若い頃、おしゃれな雑貨やさんのセールで買ったもの。セール＝お得、おしゃれな雑貨やさんにあるもの＝全ておしゃれ、と思い込み、全然ピンクが好きなわけでもないのに購入してしまいました。 右は、引き出物でもらったもの。白だし無難だからと食器棚に加え、同じ用途を持つティーポットをふたつに増やしてしまいました。 そして包丁。 下のを何の不満もなくずっと使っていたのですが、母から「良いものが安く買えるから、あんたにも買ってやるよ」と言われたときに、安くて良いものが買ってもらえるのはお得だと思ってしまいました。 ティーポットも包丁も、私はひとつあれば足りるのに、こうして、同じ用途のものを複数持つことで場所を塞いでいるな、と気づきました。よって、これらはひとつに絞り、在庫ストックスペースの方に移動します。このこと(在庫があること)を忘れないようにしなければ。 モノが増えるのがお得とは、一概に言えませんね。収納場所に悩んだり片付けの手間を増やし、自分の首を絞めることになる場合もあるので、「無料」「粗品」「お得」「セール」は警戒しようと思います。。

  2020.12.16

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  バッカス派の呟き

  冬の定番と言えばラミー&バッカスですが、毎年、違う味のも出ていますよね。 それらが定番を上回ることはないので(個人的な感想です)、さほど新作に揺れることはないのですが、今回はコーヒー好きゆえに惹かれて買ってみました。 一粒食べてみての感想は「酒が足りねぇな」でした。箱の表示を確認してみたら、やはりバッカスよりアルコール分が少ない。 子どもの頃からのバッカスファンとしては(おいコラちょっと何言ってんの？)うなぎパイ的な、大人の夜のイケナイおやつ感を、このシリーズに持っていて欲しいと思うのでした。 そういう理由で、アルコール分0.8％のストロベリーブランデーのほうは買わずに終わりそうな気がします。 【6310】☆4【メール便送料無料】バッカス Bacchus 10粒入り×3箱ロッテ 洋酒入り 冬季限定 チョコレート

  2020.12.14

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  適当抹茶

  断捨離番組で、モノが増えてしまう人の特徴は「○○専用」を作ってしまうことだと言っていて、分かるーー！！と叫びました。(ようやく気がついて兼用&代用を心掛けるようになった人) 急に飲みたくなって抹茶を買ってきたのですが、専用の道具は持っていないし使い方も管理も分からないので、それっぽければいいやと我流で飲んでいます。 抹茶に少量のお湯を注いでスプーンで練ってから、さらにお湯を注ぐ。とりあえずこれで満足です。 お供はラミー。断然バッカス派だったのですが、包装が変わってから、ラミーも美味しく感じるようになりました。不思議～ 【6310】☆4【メール便送料無料】ラミー Rummy 3本入り×3箱ロッテ 洋酒入り 冬季限定 チョコレート 【6310】☆4【メール便送料無料】バッカス Bacchus 10粒入り×3箱ロッテ 洋酒入り 冬季限定 チョコレート

  2020.12.12

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  ブラジャー大嫌い

  若い頃からブラジャーが大嫌いでした。体育の授業がある日、学校につけて行くのを忘れ、応急処置で絆創膏を貼ってしのいだことを思いだし、 子連れでプール→科学館に行こうという日に、時短の為水着を着込んでいったばかりに、帰りにつけるブラジャーを忘れてしまい(パンツも忘れています)、同じ方法でしのごうとしたものの、授乳という、噛み千切り含む過酷な試練で鍛えられてしまった乳首の強度ったら、絆創膏２枚貼り程度で収拾がつくものではありませんでした。(プール受付のお姉さんに絆創膏を４枚下さいとお願いしたら、どこを怪我したのか聞かれ、乳首ですとも言えずシドロモドロに…) 結局、体を拭いたビショビショのタオルを肩からかけて乳首を隠し、服がじわじわ濡れていくという異様な姿で科学館をまわりました。 あれちょっと話したいことがずれてきたな…？ 私は肌が弱く、化学繊維を身につけるとストレスを感じるので、綿100％のブラジャーまたはカップ付きタンクトップ(キャミソール)を探すのに苦労してきました。 綿と書いてあっても、カップ部分だけ、肩紐だけ化学繊維であったり、洗濯のたびにカップを入れるポケットの中でカップがずれて団子になったりと、何かしらの不満が残るものにしか出会えませんでした。 ブラジャーのワイヤーが電磁波を集め病を呼ぶなんて聞いたこともあり、もはやブラジャーには憎しみしかないのに、綿100％のそれを求めて探し回るのは苦痛でしかなく、自作できないのか、ノーブラを流行らせられないのかとか頭を悩ませてきました。が、人生後半に差し掛かった今になって、ついに解決しました。こんな簡単なことだったとは！ 要は、突起を覆い隠せば良いのだからと、タンクトップの、乳首部分に裏側から当て布をしてみました。(図、左) これが、大層見映えが悪い。万一倒れて病院に担ぎ込まれるようなことがあり、これを見られるようなことがあれば、もう一度倒れなければなりません。(でももったいないので、倒れまい轢かれまいと念じながら着倒しますよ！) で、改善策も考えました。図、右の「いえこれはポケットなんです風」です。これはまだ試していませんが、今着ているものよりはだいぶマシなのではと思います。乳首の強い方(？)や、夏の薄着対策には、ポケットにハンカチやガーゼでも入れたら、よほどフィットする服でなければいけるんじゃないかと思います。 そうだ肝心の、着てみての感想ですが、肌へのストレスゼロ、突起も覆い隠せ、とても良いです。 私のようにブラジャーで困っている人は、ぜひお試しください。

  2020.12.12

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  冷蔵庫をカオスにするもの

  あと10日で賞味期限が切れるこちらは、おそらく刺身的なものを買ったときについてきたけど、その時は使わないから「とりあえず冷蔵庫へ」と片付けたまま存在を忘れていたもの。 こういうものが増えて冷蔵庫はカオスになっていくのであった… 原材料が分かれば何かに活用できるだろうと目を凝らしたけど、字が細かすぎて見えない。で、写真撮って文字部分を拡大して読みました。 砂糖、油、酢、塩、スパイス(と添加物)か。今夜は野菜サラダにして消費しよう。 …という「捨てない冷蔵庫整理」、着々と進んでいます。

  2020.12.08

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  着色をメラミンスポンジで一撃

  長年使っているマグカップ。洗っても着色で汚れて見えるので(画像右)、処分しようかなと思ったのですが、メラミンスポンジで軽くこすってみると、見事にきれいになりました。(画像左) 漂白してダメだったものでも、メラミンスポンジでよみがえるんですね。すごい。

  2020.12.07

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  実験は、いつも成功するとは限らない

  今年中に消費しないと賞味期限が切れる、普段使う習慣のないきな粉を使った実験。 左:飴色に熟成した酒粕＋きな粉の甘酒 右:ゴマの代わりにきな粉を振りかけた大学芋 どちらも、まずいとまではいかないけど、きな粉がなくても、いや、きな粉がないほうが美味しいかなぁ。甘さを抑えてしまう気がして、食べた満足感が低い。 こんなカロリーの摂り方で太るのは切ない…もとい、もっと食材の美味しさを生かした食べ方を工夫しよう。

  2020.12.01

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  時間限定、鍋磨き

  焚き火に使って煤だらけになってしまった片手鍋。見た目は汚いけど洗ったからいいや、とそのまま使っていましたが、やっぱり気持ち良く使えない。 メラミンスポンジで擦ると煤汚れが取れると教えてもらったけど、マイクロプラスチック云々で環境に良くないと聞いていたので、気が進まず放置してきました。 でも、今家には、片付け下手ゆえの重複買いで、メラミンスポンジが２袋もある。これをゴミとして捨てちゃうのもどうなの、と考え、「地球よごめんなさい、在庫を使い切ったら二度と買いません」「ケーキが焼き上がるのを待つ20分間だけ磨こう」ということにしました。 まだ完全ではありませんが、20分でだいぶきれいになりました。道具はきれいなほうが、大事に使おうという気持ちになりますね。また、何かの待ち時間やテレビ見ながら、仕上げ磨きをしようと思います。

  2020.11.28

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  ソースカツ丼は会津の味ではなかった！？

  初めて馬肉をいただきました。癖のない赤身。市販のものではなく、自分で作ったレア感満載のローストビーフに近かったです。 私としてはもう少し脂分(カロリー)が欲しかったのでお店のおやじさんに聞いてみると、脂の乗った部位は高級なんですよ、とのこと。脂身に癖があって食べにくいとかではなく、高級だからお手軽ランチでは出せないということなんですね。 馬刺し握りはわさび醤油でいただきましたが、馬刺し細巻きは唐辛子の辛さを感じて、明太子ですか？とお聞きしたら、木杓子で掬って「これこれ、辛味噌だよ」と。 「会津の人は昔から、焼き肉でもラーメンでも何でもこの辛味噌。別にソースカツ丼なんて会津の味じゃないんだよ。会津の味と言ったらこの辛味噌なんだよ」 【送料無料】 馬刺しのたれ 会津辛子みそタレ 120g 瓶入り 焼肉 辛味噌 調味料 会津畜産 へぇーと舐めてみるとピリ辛で美味しい。図々しく何が入っているのかお聞きすると、味噌、唐辛子、ニンニク、生姜、ごま油、その他色々とのことで、この辛味噌は作ってみたいと思いました。 お土産やさんや、地元のスーパーを何店舗かまわり、辛味噌の成分表示をチェック。地元のスーパー巡りは、旅の楽しみのひとつです。 馬肉のソースカツ丼も、やはり牛肉赤身のカツに近い感じでした。 人生ももう折り返し地点を過ぎたので、死ぬまでに食べたいものを着々と制覇していこうと思います。 ちなみに、馬刺しは会津のスーパーの食肉コーナーに普通に並んでいました。お刺身パックみたいなカットしてあるものと、真空パックになったブロックと。 【初回限定の破格値！】　馬刺し　馬刺　馬肉　初めての馬刺　50gが300円！　小分けパック　食べきりサイズ　お肉　刺身　冷凍　馬　肉　肉刺し　赤身　桜肉　一人ご飯　おつまみ　酒肴 お試し 国産にも負けない濃厚な味わい 広大な大地で育った馬

  2020.11.22

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  ワンカップ収集

  ワンカップ収集のスイッチが完全に入ってしまいました。モノを増やせば片付けの手間も増えるし収納スペースも塞ぐから、いかんいかんと思いつつも、出掛けた先でワンカップを探して回るのが楽しい。 選ぶ基準は、瓶に直接プリントしてあるもので、シール貼ってあるもの(剥がすと無地になるのは楽しくない)はアウト、です。 今後どんどん増えるであろうワンカップをどこに収納していくのか考えないと。先日買ったものは、歯磨きコップにしました。 【フィルムラッピング無料】にゃんかっぷ にゃんカップ 3本 セット 志太泉酒造 ラスタ 志太泉 藤枝 限定 カップ酒 日本酒 梅酒 ニャンカップ 清酒 ネコ 猫ラベル ねこ 日本酒 ワンカップ 飲み比べセット 6本 秋鹿 若鹿 バンビカップ 御代櫻 パンダカップ 志太泉 にゃんかっぷ

  2020.11.22

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  片付けられない人の自滅あるある

  使いかけ片栗粉×２ 使いかけきび砂糖×２ 使いやすい場所に、分類して収納できてないから、「あれ、どこだっけ？」「たぶん使い切ったんだな」と新しく手をつけてしまい、こうして物は増えていき、ますます何がどこにあるのか、自分が何を所有しているのか分からなくなっていくという危険信号状態です。 いかんいかん、再び末期になる前に改善を検討しよう…

  2020.11.19

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  目盛りつきカップ酒を見た目買い

  カップ酒がずらーっと並んでるコーナーに心奪われ、そこから動けなくなりました。 一石二鳥好きなので、 ・たまには少量ずつ飲み比べても楽しいな ・いかにも日本酒！って柄の瓶集めたい とか思い、勢いで10本ぐらい買い物かごに入れましたが、待て待て待て。 ・あったら全部飲んじまうじゃねえか ・物を減らすとか言ってなかったか と思いとどまり、瓶のデザインだけで1本に絞ろうと決意。で、THE★日本酒なデザインのこちらを手に持ったら、なんと、目盛りがついてるゼこの瓶！ 計量カップとしてかわいがろうと思いますワーイワーイ♪(既に2つも持ってるくせに何をほざくか) コップがわりに使ってもかわいいなぁ… 新潟カップ酒セット（カップ酒×5個：箱付き） 【ふるさと納税】酒 日本酒 隠岐誉 カップ酒 セット 隠岐酒造

  2020.11.18

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  魔法の両面テープ、お試し中

  壁にキッチングッズが貼り付けられるなんてすごい。 有吉ゼミで紹介されていた魔法の両面テープ。何それ！？と即注文しました。 【ランキング1位獲得】【即日配送】 両面テープ 超強力 はがせる 3m 再利用可能 浮かせる収納 防災 災害対策 防災グッズ 洗える 魔法のテープ 魔法の両面テープ 強力 固定 固定テープ 家具 壁紙 カーペット留め 伸縮性 繰り返し使用 魔法テープ mitas 正規品 TN-TPAL 今まではマグネットで吊り下げ収納していたのですが、こちらのほうが見た目スッキリしますね。 洗って繰り返し使えるなんて不思議。 楽しくて色々貼ってみています。

  2020.11.12

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  端切れ革でフライパン持ち手カバー

  魚焼きグリルに丸ごと入れて調理できるミニフライパン。 焚き火用に買ったものですが、キッチンでも大活躍しています。 アヒージョ、手羽先焼き、パンケーキ。食卓にそのまま出せるのも便利、なわりに手入れが悪くてお恥ずかしいのですが。 持ち手も鉄で熱いので、カバーがあると便利だな、と手作りしました。 昔、革細工にハマった時に購入し、今はデッドストックになっている詰め合わせ1袋500円だった端切れ革。 どれを使ったらロスが出ないかなとあれこれ考えて裁断。 すごいギリギリ。 針も縫い糸も専用のものはなく、普通の縫い糸でブスリブスリ縫いました。適当すぎますが、フライパンが使いやすくなったのでヨシです。

  2020.11.12

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  放置ではなく、干していることにする

  予定通りに事が運べば、明日の午前中に待ちに待ったこちらが届きます。 養生なべ 5種セット（5種×各1個） 貧乏性な私が鍋スープに散財するなんてどうかしていますが、養命酒直営のレストランの人気メニューを家庭でも楽しみたいというお客さんの声に応えて商品化されたと聞いては、そして普段馴染みのないスパイス？が使われているのにレビューの評価は上々とあっては、気になって仕方ない。 これは鍋レパートリーを増やすための教材費なんだ、という言い訳で注文してしまいました。美味しいといいな。 で、鍋をするために大きな白菜をひと玉買って冷蔵庫野菜室でスタンバっていたのですが、他のものを保管するために、急遽その白菜を冷蔵庫から出さなくてはいけなくなりました。 切って嵩を減らそうと一口大に切ったのですが、ひと玉って結構な量ですね。ジップ付きビニールに入れたら大きいの２袋にはなるな。結局嵩張るし、ビニールゴミを増やすのも嫌なので、ザルに入れたまま放置することにしました。 確か野菜って、干すと水分が抜けて旨味が凝縮するし栄養価も増すと聞いたような。 日が照ってきたので、窓際にザルを置いておきます。あぁ、明日の鍋が楽しみだ…

  2020.11.11

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  ホットサンドメーカーで、たい焼き的なもの

  キャンプで友人が焼いてくれたホットサンドを美味しい！と食べながらも こんな単機能なモノ(ワッフルメーカーとかヨーグルトメーカーとか)を所有し始めたら、いくら収納スペースがあっても足りないのではと思ったのですが、 ワッフルメーカーは、接続部が着脱できてミニフライパンとしても使えるんだよと聞き、俄然欲しくなりました。一石二鳥に弱いのです。 プレートに文字が彫ってあるものは、パンだけを焼くならカッコいいけど、フライパンとしても使うなら、食材がその溝に入り込み洗いにくいから、平らなものが良いよとのことでした。 なので、「IHでも直火でも使える」「プレートに凹凸がないこと」を条件に選び、こちらを購入しました。 ＼最安値に挑戦★10日迄／【日本製】ホットサンドメーカー ih対応 両面エンボス鉄製トースターパン 34600 日本製送料無料 国産 ホットサンドメーカー 直火 ホットサンド フライパン IH 両面焼きクッカー トースターパン 鉄製【B】【D】【下村企販】 届いて初めてホットサンドを作ったときは、圧着が弱いのか、パスコ8枚切りでは薄すぎたのか、パンの耳部分がくっついて袋状になってくれないので、食べやすさがサンドウィッチレベル。(脇からこぼれるという意味) でもこれは、フライパンとして欲しい形状、深さがあるということになるので、私の使い方には合ってるようです。 ホットサンドだけを作るなら、耳がくっついて袋状に焼けるこういう商品だと、いわゆるホットサンドが作れて良いかもしれませんね。 ホットサンドメーカー 直火 耳まで 具だくさんホットサンドメーカー ダブル GHS-D送料無料 キャンプ アウトドア 洗える ホットサンド フライパン サンドメーカー サンドイッチメーカー アウトドア用品 キャンプ用品 おうちカフェ おうち時間 朝食 アイリスオーヤマ 話は戻りますが、たい焼きもどき、切ってみたらこんな感じになりました。 サツマイモのカスタードクリームと、あんこです。もっと真ん中まで具を詰めたほうが良かったな。熱々、旨い♪

  2020.11.11

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  水道水から取れた石

  手でつまんでいるのは、蒸留水器(水道水を蒸留し、成分ゼロの水だけを抽出して飲料水を作るポット)の内側にこびりついた石状のものです。 無色透明な水道水…しかも、カートリッジ式の浄水器を通した水を蒸留しているのに、この固形物が含まれている(＝飲んでいる)とは驚きです。 本当は、こんなに石が酷く付着する前にクエン酸でクリーニングするのですが、サボってこうなりました。 この石を見ると、蒸留してから飲もう、と思うのでした。 蒸留水器台湾メガホーム社製MH943シリーズステンレスボディ(白) ガラス容器 マグネット式電源ケーブルピュアポット BR-JAPAN

  2020.11.10

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  炊飯器を手放してみて

  あって当たり前だと思っていた炊飯器を手放して1年以上経つでしょうか。 タイガーのtacookという炊飯器は、内カゴをセットすると炊飯と同時に蒸し調理ができるのですが、それがすごく効率良くエコな気がして気に入って使っていました。 タイガー IH炊飯ジャー（5.5合炊き） パールブラウンTIGER 炊きたて tacook（タクック） JKT-L100TP でも炊飯器って、本体は平気でも内釜のテフロン加工？が剥がれてダメになっちゃうんですよね。内釜だけ買い換えるなら、丸ごと買いなおした方が安い。 剥がれを加工しなおしてくれる会社を探して問い合わせてみると、炊飯器の内釜は、メモリがプリントしてあるから、加工しなおすとそれが消えてしまうとのこと。昔の内釜なら文字が掘ってあったから再加工できたのだそうです。残念。 これを機会に炊飯器を手放し、鍋でご飯を炊くことにしました。COOKPADなどで水分量や火加減を調べたら、炊飯器より断然早く炊けることが分かりました。 しかも、火にかけて沸騰したら弱火で10分、火を止めてしばし蒸らしたらできあがりと思ったより簡単。土鍋や炊飯用の鍋をわざわざ買わず、手持ちのステンレス鍋で炊いています。 ご飯粒がこびりついて洗うのが大変かなと心配しましたが、炊いた後、鍋に蓋をしたまま時間が経つと、水分が鍋底まで回り、炊きたての時のこびりつき感はなくなり、つるりとご飯粒が取れます。 ちなみに、ご飯はこの鍋で炊いています。 宮崎製作所 十得鍋 鍋セット ソースポット (16・18・20cm) 兼用蓋 片手ハンドル JN-ST-1 ハンドルが着脱でき、重ねて収納できるのがお気に入りです。蓋は、兼用サイズ変わらなければのものが1つしかありませんが、蓋が２つ必要なときは家にある他の鍋の蓋を使ったり、タルト型の底板？に磁石(持ち手)をつけたものを代用しています。たまにしか出番のない蓋は、買っても邪魔になってしまうので。 どちらの磁石が良いかな、と比べてみたところ、素材が違って浮いてしまう謎の素焼きではなく、ちょっと大きいけど磁石つき容器を持ち手として使うことにしました。

  2020.11.09

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