かずごんの手作り日記

車で10分位の知り合いの所で出張お菓子教室をしてきました。（1：１で）

お菓子作りは、初めてに近いので、

家にある道具やオーブンで出来るものをと
（無い道具はぼちぼち揃えたいそうです。）

まずは、クッキーを完璧に作れるまで、

クッキーだけ集中的に作りたいと言うので、

今日は・・・

絞り出しクッキー生地を作って、コーンフレークをまぶして焼くクッキーと

先日も作ったホットケーキミックスとヨーグルトのスコーンの生地を

薄く延ばして、型抜きしてビスケット風にした物を作りました。

冷めたら、家にあったセロハンと箱でラッピング
（貰ったものの包装材料を捨てずに置いてたもの）

この2種類、来月のお菓子教室までに、何回か作ってみるって言ってました。

来月は、この生地をアレンジしたクッキー（コーヒーや胡麻を入れたり）を作りたいそうで～す。(^O^)