今日は、生キャラメル本番！カルチャーの日♪

今日は、カルチャーの日でした！ 試作を重ねた、生キャラメルと上新粉を使ったスポンジシートでロールケーキ 上新粉のロールケーキ シートのスポンジを焼いて 生クリームを泡立てて、シートに塗って くるっと巻いて、出来上がり一人一本お持ち帰り！ （イチゴとバナナを少し用意！中に巻き込んでもらいました。巻き込みたくない人は、試食で食べたり、お持ち帰り） 生キャラメル！煮詰めるのに時間がかかりま～す ２人で１テーブル（オーブン1台）なので、この2つを交代で作ってもらいました。 そして、だいたい作れたら、試食 皆が作ってる間に、盛り付けを！ 昨日作って持ってきた、ロールケーキ（イチゴ・バナナ・キウイ入り）・いちご・清見タンゴール・生クリーム・残り物のチョコ・ピザ（昨日作った生地（冷蔵保管）に、トッピングまで家で（玉ねぎ・ソーセージ・トマト・ドライトマトのオリーブオイル漬け・餅・チーズ）） 試食中の写真は・・・忘れちゃいました。 （今まで試作で作ってた、生キャラメルも食べてもらいました） 楽しくお話しながら、試食 あっという間に時間は過ぎて・・・ 重い腰を上げて。。。お片づけ！ 冷ましてた、キャラメルを切って包んで、お持ち帰り！ 今月のカルチャーも無事！終了♪ 来月はさつま芋系のお菓子（スイートポテトとか）が良いなぁってことなので また、試作を重ねて行こうと思いま～す。 体重増加に注意で～す ブログランキングに参加中で～す。