かずごんの手作り日記

今月は色々ありましたが・・・

今日は、今年最後の家でのお菓子教室の日でした。

レアチーズタルトとモチモチ餡巻きを作りました。

最初にタルト台を焼いて・・・冷まし

モチモチ餡巻きの生地を作って寝かし
（プレーン・抹茶・ココアの3種類）



冷ましと寝かしの間にお昼ご飯！（2日遅れのクリスマスパーティー）


コンソメスープ（これだけの写真なし）

昨日作っておいた、鶏胸のテリーヌ


チーズフォンデュとチョコレートフォンデュ

チーズフォンデュは・・・
　海老・竹輪・ソーセージ・カリフラワー・フランスパン（買ってきた）


チョコレートフォンデュは・・・
　パイナップル・りんご・バナナ・マシュマロ・フランスパン・食パンラスク



お昼ごはんを食べ終わって・・・


レアチーズを作って


焼いたタルト台に流して
（今回はレモンジャムを入れました。最初に作ったのは入れ忘れて上に飾りました。）



次に、モチモチ餡巻きを焼いて


巻いて


おやつに前日作っておいたチーズタルトにイチゴのコンポートを乗っけて食べました。
(写真撮り忘れてた）


今年も、皆で、毎月作って・食べて・しゃべって・見て楽しく過ごせました。

来年も楽しく作って食べま～す。






皆さん、今月はサボりましたが、これからもボチボチと更新しま～す。

来年もよろしくお願いします。
（今年まだ4日あるので、更新するかもしれませんがとりあえず）




（今までは、携帯の写真でしたが、誕生日（今月）に自分に買ったデジカメで撮った写真でアップしました。まだ使い方を把握出来てないので、綺麗に撮れてないような・・・使いこなせるように頑張りま～す。）








ブログランキングに参加中で～す。