2008/03/07(金)11:05
野菜たっぷりミルクスープ
地元で取れたブロッコリーを使って野菜たっぷりスープを作りました。
ミルクを使って風味づけするとわんこは大喜び♪
あんまり新しいブロッコリーだったので、軸の部分や葉っぱまで
使っちゃいました。
畑の横でちょっとカタチの悪い野菜を売ってたりするんですが
↑
ローカルな話~(汗)
採れたてなのでドレッシングやマヨネーズをつけなくても美味しい♪
あっという間に軟らかくなるので茹で過ぎに注意!
そういうわけで大きめに切ってありまーす♪
【材料】
・白ごはん
・ブロッコリー(軸、葉の部分も含む)
・にんじん
・大根
・合挽きミンチ
・牛乳少々
じっと抱っこされるということができない
落ち着きのないこまめです。
視線の向こうには食卓で食事を取る母の姿が。。。
そりゃ、落ち着けっていうほうが無理か(笑)