こまめに手作りワンごはん

全184件 (184件中 151-184件目)

< 1 2 3 4

• 

  今度はマリンだっ！

  　　このところＧＷ前の駆け込み（？）ご注文が多く、　ありがたいことですがとーっても忙しく過ごしております　　こんな時は手作りゴハンもおみそ汁をかけたネコまんま系が多く　とーってもお見せできる代物ではございませんっ　ということで傑作ぞろいのわんダーランド　【こどもの日フォトコンテスト】にご応募いただいた写真を　ご紹介しま～す　　松本さん：我が家の一人息子です！ちょっと吠えすぎなんです。　このように言っておられますが、しっかりおすましして　かっこよく写っていますよね！　驚いたのはバックまでマリンな雰囲気なんだな～。　　写真は奥が深い･･･。そう思う今日この頃です。　　

  Apr 26, 2007

  コメント(0)

• 

  こどもの日、フォトコンテスト開催！

  　　４月も今日で２０日、ＧＷまであと１週間しかないじゃないか～！　といっても特に予定があるわけではありませんが、　わんダーランドではこどもの日にちなんで、　フォトコンテストを開催中　早速ご応募いただいた中から、こぶさんちの凛々しいワンちゃんを　ご紹介します！　　こぶさん：どこを見つめているのでしょうか･･･　　遠くを見つめる目がとってもステキ！　夕暮れ時なのか哀愁まで感じてしまいます～　たくさんご応募いただいた中のひとつなんですが、　これからもとっても楽しみ♪　「コレはっ！」という写真が寄せられたらこちらのブログでも　紹介していきたいと思います！　　ワクワクッ　　　

  Apr 20, 2007

  コメント(0)

• 

  肉団子スープ

  　　この日のヒト用メニューはハンバーグ。　さすがに犬に玉ねぎが入ったひき肉は使えないので、　野菜をたっぷり使った肉団子スープにしてみました♪　【材料】　・ごはん　・合挽きミンチ肉　・豆腐　・れんこん　・しいたけ　・にんじん　・キャベツ　・ピーマン　・大根　・にんにく　・卵（つなぎに使用）　【つくり方】　　にんじん、キャベツ、ピーマン、大根をお鍋で煮ておきます。　すりおろしたれんこん、つぶした豆腐、みじん切りのしいたけ、　卵を一緒に合挽きミンチをこねます。【Ａ】　野菜が軟らかくなったところに【Ａ】を入れて、　火が通れば出来上がり。　　　スープには肉団子から肉汁が出ていい感じ♪　ケチャップなんかで味をつけるとヒト用メニューにできますね♪　野菜がたっぷり摂れていいですよ～。　※犬・ネコにネギ類の野菜を食べさせると「ネギ中毒」という　　溶血性貧血になる可能性があります。　　　ネギ類に含まれるアリルプロピルジスルフィドという物質が　　赤血球を破壊し貧血の原因となります。　　アリルプロピルジスルフィドは加熱しても作用は変わらないため　　ネギを含んだ料理にも可能性があります。　　個体差によって反応は大きく異なりますが、平気な子も珍しくは　　ありません。　　たとえうっかり食べてしまったとしても、常食しない限り、　　食べるのをやめれば貧血も回復に向かいます。　　ひどい貧血状態になった場合は、迷わず動物病院に　　連れて行ってください。　★「ネギ類？」と迷ってしまう「にんにく」は少量であれば　　免疫力強化、虫除け効果が期待できるので、　　食べられるのであれば安全な範囲で使ってあげたい食材です。　　今回も使っていますが、うちのこまめは平気そうなので、　　我が家のワンごはんにはかなりの頻度で登場します。　今日のネギに関するお話は、須崎恭彦先生の　かんたん犬ごはん　愛犬のための手作り健康食　ネコに手づくりごはん　から引用しました。　　　　　

  Apr 17, 2007

  コメント(9)

• 

  お魚たくさん、海鮮丼

  　　この日のヒト用夕食メニューは手巻き寿司でした。　そこで、寿司ネタをちょこっと拝借し、くずでとろ～り　海鮮丼を作ってみました。　　【材料】　・ごはん　・まぐろ（赤身、中落ち）※紀州勝浦産　・イカ　・にんじん　・しいたけ　・キャベツ　・ごぼう（乾燥野菜）　・ほうれん草　・パセリ　・くず少々　【つくり方】　乾燥ごぼうは先に少し茹でて戻しておきます。　根菜ときのこは細かく切って煮ます。　軟らかくなったら、ざく切りの葉野菜と　魚介類を加えてひと煮立ち。　まぐろは食べやすい大きさに、イカはかなり　小さく切りました。　最後に水で溶いたくずを加えてとろみをつけ　器に入れておいたごはんにかければできあがり～。　　　今回はイカを小さく切って使ってみました。　　生は消化が悪いので、あえて生で食べさせはしませんが　加熱しちゃえば大丈夫だろう、と・・・　うちの子はなんともありませんが、すべての子が　ＯＫというわけではありません。　　★和歌山の勝浦はおいしいまぐろが獲れることで有名です！　　運がよければ、一度も冷凍していないまぐろが　　食べられることも！！

  Apr 10, 2007

  コメント(2)

• 

  えっ！犬にカレー！？

  　いきなり衝撃的なタイトルで驚かれるかもしれませんが　この日、我が家のヒト用夕食メニューはビーフカレーでした。　　カレーのときはいつも、わんこ用にお肉と野菜を取り分けて　煮ていたのですが・・・　　　ねっ！見た感じ、カレーっぽいでしょう！？　種明かしはコチラ↓↓　【材料】　・ごはん　・牛カレーシチュー用肉　・じゃがいも　・にんじん　・かぼちゃ　・黒豆とうにゅうのもと　・牛乳　・にんにく　　【つくり方】　ヒト用カレーと同じです（笑）　熱したお鍋にバター、にんにくを入れてお肉を炒めます。　野菜も炒めてひたひたの水を加え、軟らかくなるまで煮ます。　野菜が軟らかくなったら、黒豆とうにゅうのもとと　牛乳をほんの少し加えます。　そうすると野菜がちょっと煮くずれていい感じのとろみが・・・　後は器に入れておいたごはんの上にかけるだけ！　冷ましておいてわんこにあげる前にかき混ぜてできあがり♪　実はたまたまかぼちゃが少し残っていたので、　いつものカレーの具に加えたところ・・・　偶然カレーっぽくなっただけなんです（笑）　黒豆とうにゅうと牛乳（ほんの少し）加えるだけで　とろみがついてわんこの食べっぷりもグンとアップ！　※牛乳はたくさん与えると下痢や嘔吐する子もいるので　　風味づけ程度にしましょう。　　うちのこまめは牛乳を使っても大丈夫ですが、　　わんこの中には乳製品に含まれる「乳糖」を　　うまく処理できる子とそうでない子がいるそうです。

  Apr 6, 2007

  コメント(0)

• 

  香りがたまらん♪ツナチャーハン

  　　久しぶりの更新となってしまいました手作りごはんは、　カンタンでとっても香りの良い「ツナチャーハン」です。　【材料】　・ごはん　・ツナ缶　・大根　・かいわれ大根　・しめじ　・卵　・ちりめんじゃこ　【つくり方】　ツナ缶は熱湯をかけて油抜きし、大根、しめじと一緒に　炒めます。　かいわれ大根を入れひと混ぜし、ごはんを加えます。　溶き卵を入れさらに炒めて、最後に別に炒っておいた　ちりめんじゃこをかけてできあがり。　　　ちょっと野菜が少なかったかな～とも思いましたが　かいわれをたっぷり使ったのでまぁよいでしょう（笑）　先日参加した須崎先生のセミナーでも　「栄養バランス」について次のようなお話がありましたので　ちょっとご紹介を・・・　「手作りだと栄養バランスが心配で・・・」　「１日○○品目使うようにしてるのですが、栄養バランスは　　大丈夫でしょうか？」　　　こんな話をよく聞きます。　それでは須崎先生のこの問いについて考えてみてください・・・　「犬や猫が自然界において、どの季節でも、毎日充分に　　食べられるのだろうか？」　もう答えはおわかりでしょう・・・　というわけで私は、たとえ今日野菜が少ないかな～と思っても　次の日に野菜を多くしたりして、調整しています（つもりです）　私達だって、成人女性１日栄養摂取目安量を　毎日クリアしているかというと、私に限って言えば　完全に「ＮＯ」と言うことができます。　　外食が多くなれば、その後食事に気をつけたりしながら　ある程度の期間で調整するようにしています。　そんなテキトーな食事ですが、私を含め家族は皆元気です。　もちろん、わんこのこまめも病気知らずです♪　　須崎先生の言葉を借りると、　「迷った時は、私達人間ならどうか？、　　自然界の動物はどうか？と考えてみてください」　　　そうすると答えは見えてくるかもしれません。　　　　わんこは汁かけごはんやおじやも大好きですが、　チャーハンなどの炒めたごはんが大好きのようです。　香りが違うんでしょうね～。　カメラ目線でお皿を舐めまわしています。　　食べている時の写真を撮るのは至難の技です・・・　すごいスピードで口を動かしていますから、撮っても撮っても　ピンボケです（泣）　栄養バランスのお話は機会があればまたご紹介します。　

  Apr 3, 2007

  コメント(0)

• 

  お花見なんて何年ぶりだろ？？

  人の多いところが苦手な私は、「お花見」なんて子供のころに行ったきりでしたが、久しぶりに和歌山城へ。まだ満開とはいえませんが、天守閣のあたりはこんな感じでした。風がとても強かったのですが、ワンちゃん連れで来ている方も結構いて、うちの子も連れてきてあげればよかった・・・とちょっぴり後悔しました

  Mar 31, 2007

  コメント(0)

• 

  春のお出かけに♪

  　　もうすぐわんダーランドでは　「春のお出かけセット」を発売するんです♪　まずは予約販売になるんですが、　目玉はオリジナルバッグ！　　デザインしている時点からイメージはしていたのですが　どんなものができてくるのか・・・　　気になる、気になる！早く見たい！　と思い、とーっても楽しみにしていました。　そして昨日、届いたのですが・・・　予想以上のデキでございます。　お弁当箱を入れるのにピッタリのサイズって言えば　イメージしてもらいやすいかな～。　ということは毎日にお散歩にもＧｏｏｄ！　近いうちにお出かけの予定がなくても、　まずあのバッグはゲットしておきたいっ！！　ここだけナイショで先に見せちゃお　　↓↓↓↓↓　

  Mar 16, 2007

  コメント(0)

• みんなキレイだね～☆

  　気づいた方もおられるかもしれませんが・・・　わんダーランドにお寄せいただいたお客様からの写真の　ページを作ったんですよ～　画面左側のFreepage Listをご覧ください～　　このページは３月３日のひな祭りにちなんで　「我こそは！かわいいレディ集まれ～♪」に　ご応募いただいたお客さまのワンちゃん、ネコちゃんの写真です。　みんなかわいいでしょ～。キレイでしょ～　それぞれの写真をクリックするとコメントも見ることができます。　今回は女の子が主役でしたが、５月には男の子バージョンも　やりますかね　皆さん、写真がお上手ですね～。　私がこまめの写真を撮ると、いつも「残像拳」　（こんな名前の技なかったっけ？）みたい　（＝こまめがじっとしていないので超ブレた写真）に　なってしまうんですよね　本当なら、ここに載せているごはんを食べているこまめの姿を　ご紹介したいのですが、こんな訳があってなかなかこまめの写真を　ご紹介できないわけです　めげずに撮り続けていますので、良い写真が撮れたらこちらでも　ご紹介しますね～。　気長に待っていてくださいませ～。　　

  Mar 13, 2007

  コメント(1)

• 

  生食デビュー！？

  　　肉類の生食には賛否両論ありますが、今日は近くの養鶏場直販の　ささみを思い切って【ほぼ生】で使ってみました。　　　【材料】　・ドライおじやベース（いりこ入り）　・鶏ささみ　・水菜　・にんじん　・こんにゃく　・れんこん　・豆腐　・白ごま　【つくり方】　にんじん、れんこんが軟らかくなるまで煮ます。　（こんにゃく、豆腐も一緒に入れています。）　火を切ってから水菜を入れます。　　熱いうちに器に入れておいたドライおじやベースの上にかけて　混ぜます。　一口大に切ったささみをのせ、白ごまを上からスリスリ～。　はい、出来上がりです♪　　初めての生食でちょっと心配だったので、熱いうちにかき混ぜて　表面だけほんのり火が通ったぐらいで食べさせました。　　うちの子はいたって健康ですし、わりと何を食べても大丈夫なのと、　今日使ったささみは人間でも刺身で食べられる新鮮なものなので、　ほぼ生にしましたが感染症が気になるという方は火を通されると　よいと思います。　　※すべてのワンちゃんやネコちゃんにＯＫというわけでは　　ありませんので、飼い主さんの判断で火を通す、通さない　　を決めてください。　混ぜるとこんな感じ　　ある人の話によると、犬や猫が感じる「生」の香りは違うらしく　とっても魅力的な香りらしいです。。。　花粉症の私にはまったく無臭ですが・・・

  Mar 9, 2007

  コメント(2)

• 

  ひなまつりには、ちらしずしでしょ～♪

  　３月３日はひなまつり。　毎年、ちらしずしが定番メニューです。　そこで、わんこにも「なんちゃってちらしずし」を　作ってみました♪　　　【材料】　・白ごはん　・にんじん　・れんこん　・こんにゃく　・しいたけ　・ささみ　・きぬさや　・卵　【つくり方】　にんじん、れんこん、こんにゃく、しいたけを　細かく切って煮ます。　　野菜に火が通ったら、ささみを入れてひと煮立ち【Ａ】　器に入れたごはんの上に【Ａ】をかけて混ぜ合わせます。　最後に錦糸卵ときぬさやを飾ってできあがり。　　混ぜるとこんな感じ↓　　錦糸卵ときぬさやは、もちろん人間メニューからちょっと拝借・・・

  Mar 6, 2007

  コメント(4)

• ネコちゃん、恐るべし・・・

  昨日は所用で早く帰宅したので、ある試作品（サンプル）をご近所のネコちゃんに試食してもらうことにしました。お魚関係のものなので、グルメなネコちゃんにもきっと！と意気込んでネコちゃんのお宅へ。。。お皿にちょっとだけ入れていただき、ネコちゃんの前に。するとすぐにニオイは嗅ぎにきてくれたものの、すぅーっとその場を立ち去り・・・そうそう、須崎先生の本にも書いてあった！ネコちゃんが食べるかどうか「じぃ～っ」と見ない！！思い出した！コレ大切っ！床にお皿を置いて、ネコちゃんの飼い主さんとお話ししながらしっかり横目で観察していましたが、やはり・・・その後、飼い主さんが気を遣ってくださり、「今、お腹が空いていないだけかもしれないから」とネコちゃんがいつも食べている「かにかま」のようなおやつを出して「コレも食べないと思うよ」と。。。かにかまはうにゃうにゃ食べるんです・・・ちなみにそのネコちゃんでは３戦３敗です・・・うちのこまめはスゴイ勢いで食べてくれるんだけどなぁ～。うちの子だとモニタにならないんだな～。試行錯誤はまだまだ続きます。

  Feb 28, 2007

  コメント(5)

• 

  すきやき、好き？丼～

  　　人間用メニューのすきやきの材料を取り分けて　すきやき丼（風）にしてみました。　【材料】　・ごはん　・牛肉（すきやき用）　・白菜　・豆腐　・卵　・しいたけ　・えのきだけ　・糸こんにゃく　　【つくり方】　牛肉をさっと炒めた後にその他の材料を入れて煮るだけ！　　すべてに火が通ったら、器に入れておいたごはんの上に　かけて、その上に卵を割り、ふたをして待ちます。　卵が半熟になったらかき混ぜて出来上がり。　今回もきのこたっぷりで免疫力アップ！　こんにゃくは食物繊維たっぷりで、腸のお掃除にも　なる食材なので、小さく刻んで使いましょう。　わんこもすきやきは好き（？）なようです（笑）

  Feb 27, 2007

  コメント(2)

• 

  お肉も野菜もご～ろごろ

  　久しぶりの更新となってしまいましたっ（汗）　手づくりごはんを与えていると「歯が弱くなる」とか　「歯石が付きやすいのでは？」という声もありますが、　そんな時はお肉もお野菜もちょっと大きめにしてみると　よいかもしれません。　大根なんかは生のままでもＯＫですので歯にはＧＯＯＤですよ！　もちろん、飲み込み癖のある子にはおすすめできませんので　ほどほどに・・・　【材料】　・ごはん　・牛肉（煮込み用）　・さつまいも　・にんじん　・ピーマン　・キャベツ　・エリンギ　・にんにく　【つくり方】　オリーブオイルですりおろした（みじん切りでもＯＫ）　にんにくを炒め、牛肉をさっと炒めて鍋から取り出して　おきます。　同じ鍋で野菜を軟らかくなるまで煮ます。【Ａ】　→さつまいも、にんじんはわりと大きめに切っていますが　　エリンギは細かく刻んだほうがよいでしょう。　　器に入れたごはんに【Ａ】をかけ、先に炒めておいた　お肉をのせてできあがり。　作り方はとっても簡単ですが、ポイントは「お肉を炒める」　というところ。　手づくりごはんがちょっと苦手な子でも、お肉を炒めると　良い香りに惹かれるのか食べてくれる子が多いようです。　「あまり食べてくれない・・・」という方は、ぜひ一度　試してみてください！　エリンギなどのきのこ類は「免疫力を高める」効果も　ありますので、細かく刻んで積極的に使いましょう♪　最後にこのごはんを食べたわんこの翌日のウ●チには、　にんじんがほぼそのままの形で出ていたということを　付け加えておきます。たぶんエリンギも・・・　どうしても気になる方はフードプロセッサーなどで　細かくするといいと思います。ミディアムレアなお肉は裏切らないわ・・・やっぱり・・・

  Feb 23, 2007

  コメント(4)

• 

  とってもヘルシー！玄米黒豆ごはん

  　【材料】　・玄米ごはん（黒豆入り）　・大根葉　・大根　・トマト　・さつまいも　・チシャ菜（赤）　・鶏ミンチ肉　・じゃこ　　【つくり方】　鶏ミンチ肉をごま油でさっと炒め、　　大根・さつまいも→大根葉・じゃこの順に　具を入れて煮ます。【Ａ】　器に入れた玄米ごはんの上に【Ａ】をかけ、　チシャ菜、トマトを乗せてできあがり。　※チシャ菜は、人間用おひたしの取り分け、　　玄米ごはんは圧力鍋で炊いたいただきものです・・・　　　混ぜるとこんな感じになります。　

  Feb 13, 2007

  コメント(2)

• 

  ふわふわ卵とじごはん

  　　今回はふわふわ卵とじごはんです。　お肉・お魚系が見当たらなかったのでたまごを使ってみました。　前回に続いてとろみシリーズでございます　【材料】　・白ごはん　・乾燥野菜にんじん　・乾燥野菜ごぼう　・こかぶの葉　・ブロッコリー　・トマト　・牛すじのゆで汁　・卵　・くず　【つくり方】　今日のヒト用ごはん＝おでんを作る時に出た牛すじ肉のゆで汁で　乾燥野菜→こかぶの葉、ブロッコリー→トマトの順に野菜を煮ます。　野菜が軟らかくなったら、溶き卵を入れて、さらに水で溶いたくずを　入れてとろみをつけます。【Ａ】　器に入れたごはんに【Ａ】をかければ出来上がり。　乾燥野菜は切らずにそのまま使いましたが、大きいと思う方は　先にハサミで切っておくとよいと思います。　あと、前回と同様とろみごはんはとても冷めにくいので　トモさんに教えていただいた方法・・・　「寒い冬なら屋外に出す！」とまではいきませんが、　キッチンの窓辺に置いておきました　　　わんこにあげる前には混ぜ混ぜします。　　混ぜるとこんな感じになります。　

  Feb 10, 2007

  コメント(2)

• 

  とろ～り、あんかけそば～

  　　久しぶりの更新となりました我が家の手づくりごはん。　今日は「あんかけそば」で～す。　冷めるまでに少し時間がかかりますがわんこには大好評♪　ネコちゃんなら、そばを減らしお肉の分量を全体の　半分くらいまで増やすとよいでしょう。　最後にかつお節をかけるといいかも！　　　【材料】　・中華そば　・豚肉　・白菜　・にんじん　・かぼちゃ　・芽ひじき（ぬるま湯でもどしておく）　・くず　・ごま油　【つくり方】　お鍋で白菜、にんじん、かぼちゃを煮ます。　野菜がやわらかくなったら、豚肉、芽ひじきを加えて　さらに煮ます。【Ａ】　中華そばは食べやすい長さに切って茹で、湯を切った後　ごま油でさっと炒め器に入れておきます。　【Ａ】に水で溶いたくずを入れてとろみをつけて　そばの上にかければ出来上がり。　とろみのついたものは好きな子が多いようですが、　冷めにくいのが難点・・・　充分冷めてからあげましょう。

  Feb 6, 2007

  コメント(6)

• 

  須崎先生の移動式動物相談健康所にお邪魔してきました！

  今日は『我が家の手づくりごはん』をお休みして、先日、大阪で開催された須崎先生の『移動式動物健康相談所』について、私、大竹が見て聴いてきたことをレポートさせていただきます！どうぞお付き合いください！　　１月２４日、大阪開催の会場でこのメールマガジンでご紹介したこともある、『ぷーちぱるず』さんへお邪魔しました。朝から晩までびっしりと予約が入っており、須崎先生は休憩もなしに飼い主さんのお話を聴いておられました。飼い主さんは普段食べさせているフードや食事、お薬などを持参することになっていたのですが、皆さん本当にワンちゃんたちのため、いろんな食事を作ってるんだな～と感心しきり。須崎先生はそのひとつひとつを見たり聴いたりちょっと特殊な機械を使って、その子にとって今必要なものなのかどうかを飼い主さんに丁寧に説明していくのです。文面でお伝えするにはなんとも難しいですが、一般的に言われていることを鵜呑みしてはいけない！ということだけははっきり申し上げられます。例えば「この子は一生○○し続けなければいけません」とか「この病気は手術でしか治らない」とか・・・興味深かったのは、かかりつけの獣医さんでアレルギー検査をし、数十種類も陽性が出ていたのに、須崎先生は診療すると・・・「今は大丈夫だと思いますよ♪」そう、アレルギー症状が出ている時は何でもかんでも陽性になりやすいんだそうです。手作り食などの飼い主さんの努力でアレルギー症状が改善してから検査すると何ともないことが多いんですって！今回は試験的に行ったという『移動式動物健康相談所』。ワンちゃんやネコちゃんにとってはちょっとじっとしてれば痛くもかゆくもない方法なので、　●何かの症状があり何らかの方法である程度のところまでは改善したけれど、そこからあまり変わらない●今の治療方法に疑問を感じているという方は、一度受診してみる価値があると思います。ただし、どんな病気にでもＯＫというわけではないようなので▼▼▼詳細はコチラを見てからどうぞ▼▼▼最後に今回お邪魔したぷーちぱるずさんの看板犬（アロンくん、ノアちゃん、ビックルさん）たちです！お世話になりましたm(_ _)m

  Jan 24, 2007

  コメント(2)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１５

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。　【材料】・白ごはん・じゃがいも・にんじん・とりもも肉・ブロッコリー・黒豆とうにゅうのもと・牛乳・くず【つくり方】とりもも肉を炒め、続いてじゃがいも、にんじんを炒めます。水を加え煮込み野菜が軟らかくなったら黒豆とうにゅうのもと、牛乳を加えます。最後に水で溶いたくずを加えてとろみをつけます。【Ａ】ごはんに【Ａ】をかけ、茹でておいたブロッコリーをのせれば出来上がり。人間メニューがクリームシチューだったので、わんこ用クリームシチューを作ってみました。わんこにはあまり牛乳を使えないので、黒豆とうにゅうを使い、くずでとろみをつけました。

  Jan 23, 2007

  コメント(2)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１４

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。【材料】・ドライおじやベース（いりこ入）・大根葉・さつまいも・にんじん・牛肉・黒豆とうにゅうのもと【つくり方】野菜を切ってやわらかくなるまで煮ます。野菜に火が通ったところで牛肉を加えひと煮立ち【Ａ】器に入れたドライおじやベース（このときは３／４枚）に黒豆とうにゅう（大さじ１くらい）をふりかけて【Ａ】をかけ、かき混ぜればできあがり。　おすそ分けいただいた地元の大根で、葉の部分もとってもキレイだったので、たっぷり使いました。　冬が旬の大根ですが、須崎先生主催、骨太の勉強会『ペットアカデミー』テキストより大根の葉についての情報を少し・・・---大根の葉には、体内にある過剰な活性酸素を除去し、健康を保ってくれる抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミン、【ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ】が多く含まれています。これらのビタミンはそれぞれ単体でも抗酸化ビタミンとして働きますが、この３つが揃うとさらにパワーアップ！お互いの吸収率を高めてくれるのです。大根の葉は生ではもちろんのこと、加熱をしてもある程度の歯ごたえが残り、シャキシャキとした食感を楽しむ事ができます。これが唾液腺ホルモン（老化防止ホルモンとも言われる）の分泌を促進し、若々しい健康的な肌を保つのに良いのです。食物繊維も豊富で、特に不溶性食物繊維を多く含んでいて便秘予防に効果的です！　●須崎動物病院ペットアカデミー●---

  Jan 19, 2007

  コメント(0)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１３

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。【材料】・野菜たっぷりおじや・豚肉・さつまいも・白菜（外葉も使用）・えのきだけ・トマト【つくり方】野菜たっぷりおじや以外の材料を煮て、器に入れた野菜おじやにかけるだけ！！食感を残すため、具を煮込む時間に差はありますが、基本的には切って煮ただけです。えのきだけはかなり細かく刻みますが、うちのわんこはその他は少々大きめでも大丈夫なようです。人には少し硬いのですが、わんこには白菜の外葉（青い）部分も使います。野菜たっぷりおじやをうまくふやかすには、先に熱湯で少しふやかしてから、上に具だくさんスープをかけるとすぐに軟らかくなります。　この時期よく登場する白菜ですが、須崎先生主催、骨太の勉強会『ペットアカデミー』テキストより白菜についての情報を少し・・・---白菜は「やわらかい」食物繊維が豊富で、消化の悪い子や胃腸が弱っている子にもおススメの野菜です。アクが少ないので、アレルギー体質の子にも安心。さらに、白菜には水に溶けやすいカリウムやビタミンＣを多く含んでいます。白菜を食べるときはスープなどにして汁ごと食べられる調理方法がおススメです。須崎動物病院ペットアカデミー---

  Jan 16, 2007

  コメント(4)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１２

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。【材料】・白ごはん・豚肉・さつまいも・大根・キャベツ・にんじん（乾燥野菜）・ブロッコリー・黒豆とうにゅうのもと【つくり方】さつまいも、にんじんをやわらかくなるまで煮ます。次に豚肉、大根、キャベツを加えさらに煮ます。すべてに火が通ったら黒豆とうにゅうのもとを入れてひと煮立ち【Ａ】器に入れたごはんの上に【Ａ】をかけ、茹でたブロッコリーの茎の部分をトッピングにのせてできあがり。※ブロッコリーは人間用の取り分けです。うちのわんこは野菜が大好き！生野菜よりも甘みが増すのか茹でたもののほうがよく食べてくれます。きらいな野菜は「きゅうり」と「なす」ぐらいでしょうか・・・読者のおうちのワンちゃん、ネコちゃんはどんなごはんがお好みでしょうか・・・？

  Jan 12, 2007

  コメント(4)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１１

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。【材料】・うどん・豚肉・にんじん・きくな・しいたけ・えのきだけ・ごま油・かつおぶし【つくり方】豚肉を炒め少し火が通ったら、うどんとかつおぶし以外の材料も入れて一緒に炒めます。※にんじんときのこ類にはしっかり火を通したかったので炒めた後、少し水を加えて煮ました。にんじんが軟らかくなったら、短く切ったうどんを加えます。器に入れてごま油とかつおぶしをかけて出来上がり。ごはんだけでなく、わんこは麺類も好きなようです。はじめは「食べにくいのでは？」と思いましたがちょっと引っ張りながら上手に食べています（笑）次はパスタに挑戦してみようと思っています！

  Jan 9, 2007

  コメント(2)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１０

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。【材料】・昨夜のお鍋の残り（手抜きですがおだしがたっぷり♪）・白菜・しいたけ・葛きり（お鍋の残りに入っていたもの）・野菜たっぷりおじや・ブロッコリー・ふりかけのちから・大根おろし【つくり方】お鍋の残りのだしに野菜を細かく切って煮ます。（お鍋の少々具が残っていてもＯＫ）【Ａ】野菜たっぷりおじやの上に熱湯をかけ充分に軟らかくする　その上から【Ａ】をかけ、大根おろし、ふりかけのちからをかけて、最後にブロッコリーをのせてできあがり。　お正月だというのに手抜きで本当にごめんなさい。といいつつもわんこにとっては、お鍋の残りが最高に美味しいようです。

  Jan 2, 2007

  コメント(0)

• 

  我が家の手づくりごはん　その９

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。今回は中華おこげ風です♪といいつつかなり手抜きですね・・・　【材料】・ドライおじやベース（いりこ入）・乾燥野菜（にんじん）・チンゲン菜・豚肉・しいたけ（細かくみじん切り）・なっとうのちから　・くず・白ごま【つくり方】乾燥野菜のにんじんはさっと茹でておきます。ごま油で豚肉、チンゲン菜、しいたけを炒めます。にんじんを茹で汁ごと加えます。そこに水で溶いたくずを加えてとろみをつけ、器に割っていれておいたドライおじやベースの上にかけます。最後になっとうとすった白ごまをふりかければできあがり。冷めるまでにちょっと時間がかかりますが、ごまの香りが気に入ったのかキレイに食べてくれました。

  Dec 26, 2006

  コメント(0)

• 

  我が家の手づくりごはん　その８

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。我が家の人間メニューは「豚のしょうが焼」そこで今日はわんこもしょうが焼きに挑戦しました。【材料】・牛肉（少しだけ残りがあったので牛肉を使用しました）・かぼちゃ・にんじん・レタス・白ごはん・土しょうが・白ごま【コメント】かぼちゃとにんじんを切ってゆでます。【Ａ】牛肉におろした土しょうがを加えなじませます。【Ｂ】ごま油で【Ｂ】を炒め、レタスと合わせます。【Ｃ】洗った白ごはんに【Ａ】をゆで汁ごとかけて混ぜます。その上に【Ｃ】をのせて、上からすった白ごまをかけてできあがり。　今までもおじやに入れてしょうがを使ったことはあったのですが、今回のような使い方をしたのは初めて。香りも強いので食べてくれるかどうか心配でしたが、いつもよりもさらに早く完食してくれました(^^)v---【しょうが】には、解毒作用、抗炎症作用、鎮痛作用、強心作用、抗酸化作用といった幅広い効能があります。フェノールやテルペンといった、抗がん作用のある物質も含んでいます。肝機能を改善してくれる効果があるので、体調が悪かったり、肝臓に問題をかかえている場合にはおすすめしたい食材です。下痢にも有益です。≪須崎恭彦著『かんたん犬ごはん』より≫---

  Dec 22, 2006

  コメント(0)

• 

  我が家の手づくりごはん　その７

  手作りごはん初心者の大竹が見よう見まねで手作りごはん実践中です。うちのわんこはトマト大好き♪というわけで、今日はトマトリゾット風です。【材料】・白ごはん・トマト・にんじん・さつまいも・ブロッコリー・ささみちゃん【コメント】　角切りしたにんじん、さつまいもを鍋に入れて煮ます。にんじん、さつまいもが軟らかくなったら角切りにした湯むきトマト、ブロッコリーの茎部分、手でちぎったささみちゃんを加えて煮ます。【Ａ】　　器にサッと洗ったごはんを入れ、アツアツの【Ａ】をかけて、できあがり。おじや風手づくりごはんだと軟らかいものが多くなってしまうのでたまには野菜を大きく切ったり、ささみちゃんを加えて「噛む」という行為ができるようにしています。湯むきトマト、ブロッコリーは人間用サラダの取り分けです。

  Dec 19, 2006

  コメント(0)

• 

  我が家の手づくりごはん　その６

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはん実践中です。毎日手づくりをはじめてもう１ヶ月が経ちました。うちのわんこは相変わらずとっても元気ですが体臭があまり気にならなくなり、毛が仔犬の時にようにフワフワになったような気がします。効果が見えると続ける張り合いが出るものですね♪【材料】・白ごはん・乾燥野菜（にんじん）・大根・キャベツ・いりこ（かたくちいわし）・乾燥わかめ・なっとうのちから【コメント】乾燥わかめはお湯でもどしておきます。大根、キャベツをテキトーに切り、乾燥にんじんはそのままお鍋に入れて煮込みます。野菜に火が通ったところで、いりことなっとうを加えてひと煮立ち。【Ａ】器にサッと洗ったごはんを入れて、アツアツの【Ａ】をかけてできあがり。今日はわんこに使える肉類が見当たらなかったのでいりことなっとうを多めに入れました。

  Dec 15, 2006

  コメント(5)

• 

  我が家の手づくりごはん　その５

  手作りごはん初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはんに挑戦中です。最近はブログで写真を掲載しているので見た目にもちょっぴり気を使うようになりました。【材料】・白ごはん・乾燥わかめ・キャベツ・牛肉・しいたけ・ごま油【コメント】おじやっぽいのもばかりでも変わり映えしないなぁと思ったので今日はチャーハンのように炒めてみました。しいたけのじくの部分を細かくみじん切りにします。（ちなみにかさの部分は人間用メニューのお鍋に使いました。）乾燥わかめはぬるま湯で戻しキャベツ、牛肉とともに適当に切ります。牛肉をごま油で炒め、残りの材料も一緒に炒めます。キャベツがしんなりしたところでごはんを入れさらに炒めてできあがり。我が家のわんこはおじやに慣れているので、食べてくれるか心配でしたがんな心配はなんのその、あっという間に完食です。　きのこ類はミネラル豊富で須崎先生もおススメの食材です。小さく刻めばいろいろな使い方ができますよ。

  Dec 12, 2006

  コメント(4)

• 

  我が家の手づくりごはん　その４

  手作りご飯初心者の大竹が、見よう見まねで手作りごはんに挑戦中です。ブログをご覧の方の中には大先輩の方もたくさんおられるでしょうが温かい目で見守ってください。そして「手作りって大変！難しいんじゃないの～？」と思っている方には「私にもできる！」と感じてもらえると嬉しいです。【材料】・ドライおじやベース（いりこ入）・ぶりのあら・だしこぶ・にんじん・白菜（はくさい）・干ししいたけ・とうふ・油揚げ【コメント】今日もまた、ぶりのあらシリーズです。ぶりはかなり大きな魚なので、当然のことながら「あら」部分がたくさんあります。　そのあらから取ったおだしで、昨夜の人間メニューは「かす汁」でした。　かす汁といえば、酒かすを入れるのですが、その前の段階としてたくさんの野菜を入れますので、かす汁に使用する野菜をとりわけ、ぶりのあらのだしで材料を煮込みました。【Ａ】↑ここまでは昨夜のうちにしてあります↑　あとは器に入れたいりこおじやベースに温めて熱くした【Ａ】をかけ、だしを取ったあとのぶりの身をほぐしたものを入れてかき混ぜてできあがり。今日はとっても具沢山で、とっても良い食べっぷりでした♪

  Dec 8, 2006

  コメント(4)

• 

  プロフィール更新しました。

  プロフィール更新してみました。写真は我が家のワンコ（こまめ）です。→ちょっぴりクリスマス気分♪ミニチュアダックスもうすぐ２才の女の子ですが、体重が５kgを超えており「ホントにミニチュア？」と疑っております。見ていただくとわかると思いますが「おデブ」というわけでなく、全体的に「大きい？デカイ？」ようです。２ヶ月前に抱っこすると「ちょっと重くなった？」と思うことがあり、獣医さんで体重を量ると、５．８ｋｇ！！「これはいかん！」と思い、今までは気まぐれだった手作りを朝夕毎日手作りご飯にしました。あれ以来体重は量っていませんが、見た目、抱っこした感じは確実に痩せていると思われます。。。

  Dec 6, 2006

  コメント(4)

• 

  我が家の手づくりごはん　その３

  手作りわんご飯初心者の大竹が、見よう見まねで手作りご飯に挑戦中です。お見苦しい面もあろうかとは思いますが、温かい目で見守ってくださいね。そして、「私にもできる！」と思ってもらえると嬉しいです。【材料】・白ごはん・白菜（はくさい）・ぶりのあら・まいたけ・もめん豆腐・黒豆とうにゅうのもと【コメント】親戚の方からぶり（丸ごと１本！）をいただきました。私は魚をさばくことができないので（汗）、近所のお魚屋さんにお願いして部位ごとに調理してもらいました。ぶりのあらでだしを取り、ざく切りにした白菜、あらみじん切りにしたまいたけ、手でもみつぶした豆腐を入れて煮ます。【Ａ】【Ａ】のすべてに火が通ったら、ぶりのあらを取り出し骨を取り除き、身をほぐして鍋に戻します。【Ｂ】さっとあらった白ごはんを器に入れ【Ｂ】をかけます。最後に黒豆とうにゅうのもとをふりかけてさっと混ぜてできあがり。ちなみに私たちはぶりあらのだしでかす汁をしました。体の芯からあったまる～♪

  Dec 5, 2006

  コメント(4)

• 

  我が家の手づくりごはん　その２

  手作りわんご飯初心者の大竹が、見よう見まねで手作りご飯に挑戦中です。お見苦しい面もあろうかと思いますが、温かい目で見守ってくださいね。そして「私でもできる！」と感じでいただけると嬉しく思います。【材料】・白ごはん・ドライおじやベース（いりこ入）・さつまいも・白菜（しろな）※白菜（はくさい）とは異なるものです。・ささみちゃん　・プチトマト（湯むき）【コメント】本日は昨夜の残りが少しあったのでひと手間加えてアレンジ。（というかサボり！？）昨夜のスープ（牛すじ＆牛煮込み肉のスープ）にささみちゃんを細かくちぎって入れ、さつまいもを角切りにしたものを加えました。【Ａ】プチトマトは別の鍋で湯むきにします。器にはさっと洗った白ごはんといりこおじやベース（４分の１）を入れておいて【Ａ】をかけます。軽く混ぜて、湯むきしたプチトマトを上にのせてできあがり。

  Dec 1, 2006

  コメント(6)

• 

  我が家の手づくりごはん　その１

  我が家の手づくりごはんをご紹介します。お見苦しい面もあろうかと思いますが、そこは初心者ゆえ温かい目で見守っていただけると幸いです。【材料】・野菜おじや・さつまいも・白菜（しろな）※白菜（はくさい）とは異なるものです・牛すじ＆牛煮込み肉のゆで汁・牛すじ（脂身）【ポイント】この日、我が家の人間用夕食メニューは「おでん」でした。おでん用の牛すじ＆牛煮込み肉を下ゆでしたときのゆで汁を取っておき、そのゆで汁に白菜をざく切り、さつまいもは角切り、牛すじ（脂身）は適当に切って煮込みました。そのアツアツに煮込んだものを器に入れておいた野菜おじやに汁ごとかけて、かき混ぜます。野菜おじやがふやけたらもう一度混ぜてできあがり！　牛煮込みゆで汁の効果は絶大！うちのわんこは、熱いおじやが冷めるのを待ちきれずキュンキュン言っていました。

  Nov 24, 2006

  コメント(6)

全184件 (184件中 151-184件目)

< 1 2 3 4