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2021年05月15日
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カテゴリ:ワインとお宅めし


玉ねぎを姉から沢山もらったので、肉詰めに。


前回はストウブの小鍋で蒸し焼きにしたのですが、今回は玉ねぎをしっかり柔らかくしたかったので、圧力鍋で3分。とろっとした仕上がりに。

今日のワインは、カルディで買ったサンジョベーゼ。
樽熟した深い味わいと、サンジョベーゼの軽やかさがとても良いバランスでトマトソースによく合いました(^^)


1188円。お値打ちでした!






最終更新日  2021年05月15日 08時00分07秒
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