刺身の価値

小さい頃って 寿司＞刺身 じゃなかったですか？ ＜静岡＞本まぐろお刺身セット 刺身も好きなんだけど やっぱりご馳走と言えば寿司。 刺身は寿司より数ランク下。 そう思ってた。 でも最近こういう図式になってきた。 寿司＝刺身 刺身はただ生の魚を切っただけにあらず。 料理人は刺身を客に出す時緊張するんだそうですよ。 寿司は寿司で美味いけど 刺身もまた格別。 ・・・と言っても スーパーで売ってる刺身ばっかだけどｗ 十分美味いっすよ。 （記事ジャッジ） ↓記事が面白かったらで結構です。 応援クリックお願いします。 人気blogランキングへ 夢職人トップページへ