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2024.06.01
カテゴリ：フェア・イベント
銀ざけ養殖発祥の地”宮城県”。生産量は日本一、シェアは85％以上を誇ります。新鮮さにこだわった高品質、高鮮度な生食用の銀ざけは、「みやぎサーモン」としてGI(地理的表示保護制度)登録もされました。三陸リアス式海岸が生み出す、穏やかで自然豊かな海で育成されたみやぎサーモンは、4月から7月にかけて旬を迎えます。今が旬の、みやぎ自慢の銀ざけを是非ご賞味ください。
 ≪みやぎサーモンフェア2024≫ 身に艶と張りがあり、とろけるような食感が特徴の「みやぎサーモン」を使用した期間限定メニューが登場♪今が旬のみやぎサーモンをこの機会にぜひご体験ください！ 期間： 2024年6月1日（土）～ 6月15日（土） ※除外日：日曜・祝日 時間： 11:30～15:00（Lo.14:30） 料金： 各1,800円（消費税・サービス料込み） ＜＜ メニュー ＞＞  ◆みやぎサーモンの筒切りステーキ 柚子ポン酢のバターソース◆ 厚切りにしたサーモンを贅沢にステーキで召し上がれる一皿。バターのコクと柚子のさっぱりとした風味が、サーモンの甘みをより引き立てます。  ◆みやぎサーモンのポワレ ポテト添え アンチョビバターソース◆ 表面はカリッと香ばしく、中はふっくら柔らかく焼き上げた、素材本来の美味しさが楽しめる一皿。にんにく風味のアンチョビソースとの相性が抜群です。  ◆みやぎサーモンのポワレ 照り焼きソース◆ バターでじっくりと蒸し焼きにし 香ばしく焼き上げたサーモンを、特製の照り焼きソースでお愉しみ下さい。  ◆みやぎサーモンのパン粉焼き タルタルソース添え◆ こんがり揚がったサーモンは、更に甘みが増して口の中でほろりととろける美味しさ。タルタルソースとトマトソースをかけると、濃厚でありながらさっぱりとした味わいが楽しめます。 ◇季節のシャーベット、又はアイスクリーム付き🍨 ◇ハーフビュッフェ（※提供時間 14：00 まで） メニューを注文頂くと、ハーフビュッフェもご利用いただけます。サラダ・スープ・サイドディッシュなどをご提供しております。約20種類のお飲物が楽しめるドリンクバーもご利用いただけます！ 人気の特製中華粥もあり！ 帆立の貝柱をじっくりと煮込んだこだわりの一品です！ ～お好みで薬味をかけてどうぞ♪ ハーフビュッフェコーナーは、毎週月曜日に変身！「ビタミンマンデー！☆」 フルーツ・ヨーグルト・グラノーラなど、女性に嬉しいビタミンたっぷりのメニューが月曜日限定で並びます☆ Casual Dining Chef’s Table（カジュアルダイニング・シェフズテーブル） TEL：022-256-5130（レストラン直通） Mail：chefs_table@anaholidayinn-sendai.jp ※お電話でのお問合せ・ご予約受付時間 ： 月～土曜日 7：00～21：00 <営業時間> 朝食 07：00 ～ 10：30（ラストオーダー10：10） 昼食 11：00 ～ 15：00（ラストオーダー14：30）※日曜・祝日 定休 夕食 17：00 ～ 21：00（ラストオーダー20：30）※日曜・祝日 定休 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.06.03 09:29:34
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