オシャレ大好きぃー!

2009/05/12(火)11:03

簡単ドレッシングゥゥゥ~!あともう一品って時の簡単な一皿!

お料理(3)

訪問&コメありがとう 今日は簡単なドレッシングの作り方! yumeママおまち~ 手作りドレッシング 作り方は めちゃ簡単! 玉ネギを スライスする!  スライスだとドレッシングの容器から出にくいので 最近あたしは みじん切りにしてます  30分程 さらしておく その間に大きめのボールに  醤油    100cc  みりん   100cc  酒     100cc サラダ油  150cc  お酢    150cc  砂糖    大さじ2  塩     小さじ2 これ全部混ぜるだけ。 そこにさっきの玉ネギも入れる。 基本は これです! そこに ゴマ入れたり 粒マスタード入れたり 粗挽き胡椒入れたりと 好きなように応用もあり! 子供がいる家庭ではお酒は控えめにするか 一度 沸かしてアルコール飛ばしてから入れてもいいかも。 ダイエット中の方は サラダ油も控えめに! 一度、サラダ油よりオリーブオイルのが 体にもダイエット的にもいいかな?と思って サラダ油の代わりにオリーブオイルでやってみたけど 美味しくなかったよ・・ 上の分量で結構出来るよ~ 少人数の家庭とか、ほんま美味しいのか?と不安な方は 半分の量で試しに作るのもいいかも。 あたしは逆に倍にして作って近所や友達にあげたりしてます お歳暮やお中元に貰った この油使って作ったドレッシングを そのままこの容器に入れて保存したり、あげたりしてるよ。 もう無いから これ買ってきた!ドンキで!もうええて!(爆) うちのは今 梅ゴマ入りです 630円  125g 詰め替えお徳用 630円 170g この梅ゴマめちゃ(゚д゚)ウマー! オニギリ・ふりかけ・お料理のアクセントに使い方色々♪ さぁ~お食べ! あと おまけで もう一つ なんかあと一品欲しいな~ 簡単で冷蔵庫にある物で!! そんな時の超簡単な一品! キャベツと卵炒め  略してキャベ玉 作り方は 言うまでもないけど  と  を炒めるだけ。 あとは軽く塩コショウするだけ。 あとは こいつに任せる(笑) キャベツと卵のソース味だから お好み焼き感覚な味でマズイ訳がないのだ! だけどメインには なれない可哀相なやつ! あと一品!って時に作ってみて~ 嫌味なくらいデカイ皿に盛ると お前メインかよ?みたいな勢いで いい役目しまっせ。 可愛い~ template-yamato

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