新着記事一覧 | 「ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞﾀﾙﾄ　イリエ」　岡山のタルト専門店

お客様からのお手紙

ーお客様からお手紙をいただきましたー「本当にお店を閉められたのですね。寂しくなりました。お菓子は、本当に必要なものではないのですが、みんなを笑顔にして、幸せにしてくれます。いつ頃からお店に行くようになったのか思い出せませんが、いつも幸せな気持ちで帰ることが出来ました。”イリエのタルト”は楽しい話題の一つでした。次は、どんなタルトがあるのかな？ちいさな子供たちも”タリュト～”と言いながら喜んでいただいていました……　」少しでも幸せな気持ちになっていただけたことは、私たちにとって最高の贈り物です。本当にありがとうございました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2012年01月07日

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本日で閉店いたしました

「ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞｹｰｷ　イリエ」は、本日で閉店いたしました。午前10時30分、お客様が”イチゴのタルト”をお買いいただき、完売いたしました。「いい思い出をありがとうございました。お元気で。」と、お客様に言っていただきました。とても幸せな気持ちです。お客様からそんなふうに言っていただけるなんて…皆さん本当にありがとうございました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年12月18日

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タルトのイメージが…

男性のお客様が、店によっては、厚くて柔らかい生地や、薄くて固い生地があるけれど、ここのタルト生地は、いつ食べてもサクサクとおいしい。「自分の思っていたタルトのイメージが変わった。」とおっしゃいました。毎日コツコツ作り続けた甲斐がありました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年12月15日

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お元気で…

「今日が最後になると思います。多分もう来れないと思うので。」「お元気で！」男性のお客様に言っていただきました。私たちの方から「ありがとうございました。お元気で！」と言わなければいけないのに…「本当にありがとうございました。」　　　　　　　　　　ーいつもやさしいママの味ー

2011年12月13日

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お客様から花篭を…

昨日、お客様から思いがけないプレゼントをいただきました。写真の花篭です。「今まで楽しい思い出をありがとう。」ということ。お客様とはそんなにたくさんお話をしたわけではなく、お店にお出でになった時に、”暑いですね””寒いですね””お身体いかがですか”の二言三言しか…昨日は、たまたま家内の〇才の誕生日でしたので、お客様のお気持ちが一層うれしく感じました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年12月12日

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うれしいお客様

今日はうれしいお客様が続きました。かわいい赤ちゃんを連れたご夫婦です。ちょうど歩き始めでかわいい盛りです。二人は結婚前からお店によく来ていただいていました。結婚した時、子供が出来た時、などの節目節目にお出でいただきました。家族仲良くお元気で！！久しぶりの男性のお客様です。去年、プロポーズの時にタルト（特注品でした）を持って行き、今年の秋に結婚しましたというお話でした。うまくまとまってよかったです。お幸せに！！うれしいお話を続けてお聞きし、しあわせな一日でした。　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年12月10日

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ありがとうございます

「横浜の姪がここのタルトが良いというものだから…」とおっしゃるお客様がありました。クール便で送られるそうです。横浜には、美味しいケーキ屋さんがたくさんあるのに、わざわざありがとうございます。お店が閉店するということで、古くからのお客様がたくさんおいでになります。私たちのお店は、”少しでもお客様の記憶に残るお店”になれたでしょうか？　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年12月04日

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ブログを見て…

写真は12枚のイヤープレートです今日も、「ブログ見ました。本当にお店やめるの？」、というお客様がたくさんお出でになりました。「残念だわ」、「他にお店はないし…」、「これからどこに行ったらいい？」、「お店が閉店するまでにまた来ます」等々。「すみません。」としか言いようがありません。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月26日

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クリスマスはどんなケーキが？

「クリスマスは、どんなタルトが出るのですか？」というご質問が多くなりました。「申し訳ありませんが、クリスマスは営業致しません。」とお答えさせていただいています。先日も書きましたが、体調不十分の為閉店いたしますので…多分12月中旬までの営業になるかと思います。よろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月20日

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残念だわ…

「ブログ見ました。」というお客様が何人かありました。「すみません。」と言うしかありません。それでも、「また来ます。」と言われるお客様も…ありがたいことです。現在の材料の在庫からみると、12月の中旬までの営業になると思います。申し訳ありません。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月18日

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突然ですが…

突然ですが、「ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞｹｰｷ　イリエ」を、年内で閉店することといたしました。2001年の開店以来11年間、多くのお客様にかわいがって頂きました。少しでも皆様のお役にたてたでしょうか？もし、わずかでもそう感じていただけるなら、それは私たち二人の大きな喜びであり、誇りでもあります。これまでいただきましたご厚情に感謝申し上げます。ありがとうございました。あとしばらくは営業いたしますので、よろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月16日

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来年のイヤープレート

写真は、来年のイヤープレートです今年も、イヤープレートを購入する時期になりました。来年は辰年です。年賀状のデザインはこれで決定です。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月07日

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お得意様のリクエストで…

”チーズタルト”のまとまったご注文があり、「お土産か何かにお使いですか？」とお尋ねしました。何かの説明会の折に、お土産用としてお渡しするということでした。「なぜ”チーズタルト”に？」お尋ねすると、「お客様からのリクエストがあったからです。」というお答えでした。うれしいお話をお聞きしました。ありがとうございます。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月05日

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小学生の女の子です

小学生の女の子です。「今日は、熱が出たので学校はお休みです」ということ。熱が下がったので、”チーズタルト”が食べたいということで、お母さんと一緒に来てくれました。早く良くなってくださいね！　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月04日

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津山からは遠い…

「テレビに出ていましたよね？」というお客様です。　5月に出ましたけど…「来たい、来たいと思いながら、なかなか来れなくて。津山からは遠～い。」というお話です。ずーっと以前にテレビで見て、覚えていただいて、お出でいただくなんて、本当にありがとうございます。気をつけてお帰りください。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年11月03日

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嫁さんの誕生日

写真はミルリトンですアーモンドプードルだけで作ったしっとりやさしい味のタルトです。アクセントに杏を少しはさんでいます。「嫁さんの誕生日なので…」という若いご主人です。「彼女が、ここのタルトが好きなんです。」今日は、”チーズタルト”と”ミルリトン”を買っていただきました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月27日

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今季の”いちじくのタルト”は…

朝夕がめっきり寒くなりましたね。いちじくの状態があまりよくありませんので、今季の”いちじくのタルト”は終了させていただきます。たくさんのお客さまにお出でいただき、ありがとうございました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月26日

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山口まで…

写真は冬支度？のカマキリ。「娘が岡山の学校に来ているので…。」というお母さんです。「私はタルトが大好きなので、美味しいタルトのお店があると娘から聞いたので来ました。これから山口まで帰ります。」というお話でした。気をつけてお帰りください。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月23日

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秋祭り

写真は”子供みこし”です。先日、JRで鳥取の方へ出かけた時、沿線のあちらこちらに幟が立っており、昔と同じように秋のお祭りが行われていました。”子供みこし”も見かけました。田舎では、”大きな大人のお神輿”は担ぎ手がいなくなり、ほとんど見かけなくなったということ。子供の人数も少なくなり、町内だけでは間に合わなくなり、2～3の町内が合同で出しているという話でした。お祭りが待ち遠しかった世代にとっては、ちょっとさびしい話ですね。”木の実のタルト”が人気いいです。”イチジクのタルト”はもうそろそろ終わりの時期になりました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月17日

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誕生日なんです

暗くなるのが早くなりましたね「娘の誕生日なんです」というお母さんです。本当は月曜なんだけど、お店が休みだから今日にしたんです。娘が”チーズタルト”がいいというものだから、家族が少ないし、このくらいの大きさで十分です。ありがとうございます。誕生日のお祝いを、店の都合で延ばしていただくなんて、恐縮しています。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月13日

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2時間かな？

お持ち帰りの時間は？「2時間ぐらいです」と、女性のお客様。「これから高松まで帰るので…」ということでした。こういうお客様が結構いらっしゃいます。ありがとうございます。　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月06日

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近所で火事が…

昨夜8時過ぎ、消防自動車のサイレンが、次から次へとけたたましく響きわたってきました。あわてて窓を開けてみると、煙が上がり、火の粉が舞っていました。野次馬根性旺盛な私は、あわてて外へ飛び出し、駆け出していました。火元は、数百メートル離れていましたが、夜の火事は意外と近くに感じるものです。これから寒くなると、火事が多くなります。みなさん、火の用心！！　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月05日

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今日から10月…

「きっぱりと秋が来た」高村光太郎風に言うと、こんな感じでしょうか？今日から10月です。朝夕はめっきり涼しくなり（寒いくらい）ました。不思議ですね。今日は、お客様の出足が早かったようです。気温は、季節感を増幅させ、食欲も増幅させるのでしょうか？食関係のお店には、いい季節…　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年10月01日

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彼岸花が咲き始めました。

お彼岸も過ぎて、彼岸花が田んぼのあぜ道に咲いています。家の近くでも、あちらこちらで見かけるようになりました。秋ですね！当店には、”おはぎ”はありませんが、おいしいタルトがあります。”イチジクのタルト”おいしくなりました。　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月27日

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東日本大震災義捐金

東日本大震災義捐金の募集を当店でも実施し、一枚100円の”幸せの鳩”クッキーを販売させていただきました。ありがたいことに、たくさんのお客様にご協力をいただきました。洋菓子協会を通じて、日本赤十字社等へお届けしました。ご協力ありがとうございました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月24日

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台風はいかがでしたか？

遅くなりましたが、皆さん、台風はいかがでしたか？今年は災害の多い年になりましたが…。今日は、風もすっかり秋の風になり、虫の音も大きくなりました。夜は、少し寒いくらいですね。”イチジクのタルト”好評です。イチジクの盛りの期間は、短かすぎますよね。いつまでお出しできるかわかりませんが、よろしかったら、一度お試しください。　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月22日

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イチジクのタルト好評です

毎日、少しずつしかできませんが、お陰様で”イチジクのタルト”好評をいただいています。雨が続くと、イチジクは水っぽくなりお天気頼みの面もあります。いいお天気が続きますように！！　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月18日

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イチジクのタルト

真夏のような暑さがぶり返しています。皆さんお元気でしょうか？月初めの大雨の影響で、甘くなかったイチジクが、この暑さで甘さが増してきました。ようやくおいしいイチジクが手に入るようになり、数は少ないですが、今日から”イチジクのタルト”がお店に出せるようになりました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月14日

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今日は9月7日です

ナンバー[907]の車が来店。「今日の日付（9月7日）と同じですね。なにか関係あるんですか？」とお尋ねしましたら…「結婚記念日なんです。」ということでした。おめでとうございます！ご主人が忘れないように奥さんがつけたんですよ。（影の声）　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月07日

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台風お見舞い

2日・3日と、台風の影響で大変な雨が降り続きましたが、皆さんの所は、被害はありませんでしたか？お店のまわりでも、お客様のお話では、「もう少しで家まで水があがってくるところだった。」とか、「消防団で一晩中警戒に当たっていた」とか、「小学校に避難した人も…」という状況もあったようです。今後も気象情報にはご注意ください。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月05日

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台風により臨時休業…

昨夜から激しく雨が降り続いていますが、皆さんの地域ではいかがでしょうか？いまのところ風はそうでもありませんが、今日一日雨が続きそうですので、申し訳ありませんが、本日はお休みさせていただきます。皆さんも充分お気をつけください。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年09月03日

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木の実のタルト

もう秋になったと思っていたのに…真夏が戻ってきたような暑さですね。”木の実のタルト”始めました。先日は、”イチジク”を探しに行きましたが、残念ながら手に入れることができませんでした。”イチジクのタルト”はもう少しお待ちください。　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月26日

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ずいぶん涼しくなりました

朝夕はずいぶん涼しくなり、虫の声も大きくなりました。「涼しくなると、甘いものが欲しくなるのよね！」と、お客様がおっしゃいます。私たちにはいい季節になりました。お待ちしています！　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月21日

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虫の声

朝夕は、虫の音がよく聞こえます。秋きぬと目にはさやかに…　の季節ですね。いつの間にか季節は移っています。当店も、「サワーチェリーのタルト」は終了しました。みなさんありがとうございました。　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月19日

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奥さんが好きなタルト…

今日から営業を始めました。児島からお父さんがお出でになりました。ちょっと前に、今日は営業しているか、電話で確認をされた方でした。奥さんがタルトが大好きで、「買ってきてほしいとお願いされたので～」　という話でした。やさしいお父さん、暑いところをありがとうございました。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月17日

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明日　8月17日（水）　より営業いたします　

長い夏休みを頂きありがとうございました。明日（8月17日）から営業を始めます。暑い日が続いていますが、お体大切に。　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月16日

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白桃

先日、青空市場へ行きました。やさしい桃の香りがあふれていました。家庭用の桃は少し小さめで、形も丸くはありませんが、とてもおいしいものでした。それに、値段もとてもお得でした。贈答用も、市内で買うよりもかなりお得のようでした。葡萄も、いろんな種類がたくさんありましたよ。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月11日

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ハスの花がきれいに…

お盆も近くなり、今日はお墓の掃除をしてきました。近くの高松城址の池には、きれいなハスの花が咲いていました。これってケーキ屋さんのブログ？　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月09日

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チーズタルトがよくうごいています

暑い日が続いていますが、皆さんお元気ですか？理由はよくわかりませんが…最近、チーズタルトのうごきが良いようです。「お友達から頂いておいしかったから」とか、「お友達に聞いて…」というように、”口コミ”によるものが多いのかな？と、感じています。ありがたいことです。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年08月06日

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この暑い中を…

お客様にお出でいただくのは、申し訳ないぐらいの暑さが続いています。みなさんお元気でしょうか？暑い中を、お出でいただいたお客様に、満足していただけるタルトが出来たかどうか、心配になる時も　…　。そういう時は、思い切りよく処分をします。お客様に満足していただくことが一番ですから。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月29日

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主人がね…

休み明け、久しぶりの開店です。お客様に来ていただけるか、少し心配です。お昼までには、何人かお出でいただき、　「　ホッ！　」です。「主人が、ここのタルトが食べたいと言ってたのよ。」と、顔なじみの奥様に言っていただきました。ありがとうございます。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月27日

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明日　7月27日（水）　より営業いたします

早めの夏休みをいただきました。皆様にはご迷惑をおかけしましたが、明日より通常通り営業をいたします。暑い日が続いていますので、熱中症にご注意ください。たっぷり水をとるのが一番の予防法です。お年寄りの方には、特にご注意ください。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月26日

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ご迷惑をおかけします…（お休みのお知らせ）

大変勝手なお願いですが、下記の通りお休みさせていただきます。 7月11日（月）　定休日　　　12日（火）　　　〃　　　　13日（水）　臨時休業　　　14日（木）　　　〃　　　15日（金）　　　〃　　　16日（土）　　　〃　　　17日（日）　　　〃　　　18日（月）　定休日　　　19日（火）　　　〃 20日（水）臨時休業 21日（木）〃 22日（金）　　　〃 23日（土）　　　〃 24日（日）　　　〃 25日（月）　定休日 26日（火）　　〃　ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月10日

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意外なつながり

店頭のミントも元気に伸びています。「入院中に、同室の方におすそ分けいただいたタルトが美味しかったので…。」というお客様です。お客様のお話をよく聞くと、実は、そのタルトは、私が入院中の知人に持って行ったものだったのです。意外なつながりがあるものです。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月09日

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梅雨が明けましたね

今日、”梅雨が明けました”と、ラジオが言っています。空を見上げると、梅雨空から真夏の空に代わっています。お客様が「暑い、暑い」と言いながらおいでになります。暑い中をお出でいただき、本当にありがとうございます。お客様の期待を裏切らないよう一生懸命作っています。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月08日

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開いててよかった…

「お店が開いていてよかった！」というお客様です。「先日も来たけど、お店が閉まっていた。」申し訳ありません。5月の山陽テレビ”VOICE21"の放送以降、連日、早めに売り切れてしまい、たくさんのお客様にご迷惑をおかけしております。夫婦二人だけなので、作る数量が限られているものですから…本当に申し訳ありません。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月07日

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久しぶりに神戸へ…

昨日は、所用があり久しぶりに神戸へ出かけました。神戸の街は大変な人出でごった返していました。どうして？バーゲンセールの真っ最中なんですね。7月最初の土曜日ということで、特に人が多かったようです。人気のケーキ屋さんを覗いてみました。お客様があふれて、ショーケースの中はケーキが数えるほどしかありませんでした。すごい人気です。今回はあきらめて、次回を期待します。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年07月03日

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いい香り…

今日も35℃の真夏日です。梅雨はどこへいっ行ってしまったのでしょうか。こんな暑い日にお客様がおいでになるか不安です。「あ～いい匂い！」と言いながらお客様がおいでになりました。「この匂いは、幸せの気分にしてくれるわ！」うれしい言葉です。一人でも多くの方に幸せになっていただきたいと思います。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年06月29日

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暑いですね！！

今日も、むし暑い一日でした。みなさん、体調はいかがですか？テレビ・ラジオでは、盛んに”熱中症”にご注意と呼びかけていますが…。お店も、厨房の中はうだるような暑さです。先日も少し目まいがしたような～、ひょっとして、軽い熱中症だったのか？皆さんもお気をつけください。この暑さにも負けず、”チーズタルト”が好調です。”レモンクリームタルト”も負けずにがんばっています。　　　　　　　　　　－いつもやさしいママの味－

2011年06月24日

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