Futtutyの菜園ブログ

ハクサイは鍋や炒め物、漬物へともたくさん消費しているのですが、畑にはまだ残っています。さらに、ハクサイを長く保存しておく必要があります。


　広がっていた葉をまとめ、ハクサイ全体を３重に紐でしばりました。これで、葉が寒さからハクサイを守ってくれることと思います。


　カブも葉が黄色くなってきました。まだ小さいものを覗いて最後の収穫をしました。カブは、そのほとんどを漬物にしています。