とりあへずススム！

図面図面、、、、と毎日のようにつぶやいていてお見苦しいがあと2週間ほど、見逃しくださいな。

（その後は予算予算、、、。つづいて現場現場、、、。となるだけだが）

さすがに昼も夜もなく、曜日も関係なく考え続けるとメリハリがなくなって頭が膿んでしまう。

いまがまさにその状態。

で、今日は気分転換においしい紅茶を飲もうと思い立ち。

紅茶教室のお土産としていただいたダージリンのファーストフラッシュを煎れてみた。


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・お湯を鍋で沸かして

・あらかじめポットをあたためて

・ティースプーンで茶葉を計って

・お湯を注ぎ

・３分たったら別のポットに移して

・お気に入りのティーカップでおいしくいただく。

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100gで3,800円。

普段飲めれば何でもいいとティーパックですましてしまう私には破格の紅茶。

だけどちょっとした息抜きのためには家で飲むにしてもこんな紅茶がいい。

値段に見合う葉っぱだからおいしいというのもたしかにあるけれど

何よりもその値段に見合う手間をかけて煎れることがこの葉を価値のあるものにしている。


味よりもお茶を入れる過程につかの間の喜びを感じる。






（逃避できる瞬間だから？）