2005/12/07(水)12:14
今日のお弁当。
し・・・しもたぁ~~。
いつも通りにお弁当作って、二人を送り出してから
テレビ観てたら、そのまま寝ちゃってたよぉ~。
あ~ん、こういう寝方すると返って具合悪くなるのに・・。
ってわけで、ちょっとぼーっとしてるけど今日のお弁当
載せるわ~。
今日のから揚げは昨日のお弁当に入るはずだった奴よ~。
息子が意地になって、から揚げ食べたいっていうから
リクエストにお答えしたわけだけど、想定外に漬け込み
過ぎたから、きっとものすごい濃い味付けになってると思うわ。
ま、仕方ないわね。
話変わって~。
昨日の夕飯は豚シャブだったんだけどね。
ゴマシャブのタレを買ってくるの忘れちゃったの。
だから、、、
作ったよぉ~~(エっヘン!ちょっと自慢?)
っていうか、たまたま練りゴマスティックがあったから
それに付いてた作り方をそのままやってみただけなんだけど。
練りゴマ30グラムに対してポン酢大さじ1.5を合わせる。
たったこれだけよぉ~。あ、、でもうちはもう少し酢を
抑えた味にしたかったから、これに砂糖を一つまみ
入れてみたけどね。
驚きだったわ~、意外に美味しいんだもの。
実は、ゴマシャブのタレって使い切れなくてダメにする
ことがよくあったのよね~。
ってわけで、これからはタレは自分で作ることにするわ。。
使う分だけ作れるし、味もまぁまぁとなれば
これで充分だしね。。。