ひとり言日記

ゆ・・・・雪だよ～、外まっしろじゃんか～～～。
どうしよう・・。今日から旦那と息子スキーに行くんだけど
車出してくれる予定だった人が都合悪くなって、急遽
うちの車で行くことになったんだよね。

ってこんな雪の中、夜出発で志賀高原まで行くの？？。
さっき、外の道路見たらみんなものすんごく慎重運転で
ゆっくり走ってるし・・・。

う～ん、これって行けるのかしら？。っていうかそもそも
うちの車、雪仕様？じゃないから限りなく不安なんだけど・・・。

と、とりあえず今日のお弁当アップしとくわ～。

今日でお弁当作りも一区切り。来年までお休みよ～。
はぁぁぁ～、終わった終わった。。嬉しいわぁ～。

と、今日のメインは昨日作ったイカと大根の煮物。
そうそう、イカってね、煮ると硬くなっちゃうじゃない？。
だからね、うちの場合はイカは最初にさっと出汁に入れて
すぐに取り出しておくの。んで、イカの風味のついた
出汁で大根を煮て、最後にイカを戻すの。
こうするとイカが硬くてぱさぱさにならなくて
美味しく頂けるのよ～。

さてと、スキーの心配もさることながら、今日は
買い物にも行きたいのよねーーー。
あ～やだなぁ～～、私雪道なんて運転できるのかしら？。