2008/05/05(月)00:26
野菜が届きました♪
親戚のおばさま(実母の妹)から、野菜を送って頂きました
左から、にら、きぬさや、葉たまねぎ、奥はたけのこです
実家に帰省した時には祖母と一緒に住んでいるという事もあり、
顔見せついでに、ちょくちょく野菜をもらってます(笑)
妊娠中でつわりが辛かった時には、仕事をしている実母の代わり(?)に
おばさまが食事を作ってもって来てくれたりと、
足を向けて寝られない方です m(_ _)m
家族が食べる分くらいの野菜を作っていらっしゃるのですが、
私がスーパーで買う野菜が美味しくないの~
と事あるごとに言っていたら、送って下さったんです
あ~うれしい
私、きぬさや(さやえんどう)が大好きなんです
独身の頃は、収穫期にはおばさまから大量にもらっていたので、
ありがたみが分かっていなかったのですが、
スーパーで買おうと思ったら、ちょっとしか入ってないのに、高い
今回、きぬさやだけで500g以上もありました
画像のきぬさやはご飯茶碗1杯以上食した後の量ですw
さっとゆでた後、バターと塩でささっと炒めてます
いつも実母とバターで炒めるか、サラダ油で炒めるかもめてました(笑)
この食べ方が一番好きです♪
ちょっと茹ですぎちゃいましたが、美味しかったです
旦那にきぬさや好き?って聞いたら、
『そんなに大量に食べるものでもないし、好きでも嫌いでもない』
って言ってましたが、豆が甘いってモリモリ食べてました
でしょ、でしょ!?
おいしいでしょ!? o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
決して料理の腕によるものではなく、素材の力ですw
たけのこは下味つけて片栗粉をまぶして、ごま油で揚げました
煮物もいいですが、焼いたり、揚げたりするのも美味しいですよね
残りの野菜は、どうやって食べようかしら
あ~、しあわせな悩みです (*´∇`*)