|
|
|
2024.03.03
カテゴリ：マフィン
前回は水分が少なかったので多めにしてみる
甘味料を減らしてみる 菜種油を米油に変えてみる A 薄力粉 100ｇ 全粒粉小麦粉 100ｇ ベーキングパウダー 10ｇ B オレンジ(３個)をフードプロセッサーで作った果汁と果肉 300ｇ パルスイート 13ｇ 米油 大さじ4 メープルシロップ 大さじ2 豆乳 大さじ2 下準備 〇型に油を塗る。 〇オーブンを１８０度に温める。 作り方 ①ボウルに【B】を入れ、泡だて器ですり混ぜる。 ②【A】をふるい入れ、泡だて器で大きく混ぜる。 ※少し粉っぽさが残っているくらいでOK。 ③型の八分目くらいまで入れて１８０度のオーブンで２０～２５分焼く。 ④型から出して冷ます。  まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 （生活シリーズ） [ なかしましほ ] １６ページ バナナマフィンを参考にして作りました  Wilton｜ウィルトン ジャンボマフィンパン 2105-955[マフィン] ４個作りました  感想 柔らかいので型から出すときに注意が必要。 果物の量は300ｇまでが限界かも。 次はキウイで作ってみよう！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.03.03 16:34:56
コメント(0) | コメントを書く
[マフィン] カテゴリの最新記事
|
